美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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# R/ n5 M4 F+ T3 e9 Y+ Q3 Z$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | （二人分量）
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美極醬油--4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 @% n( y, J, F9 m* d
鹽--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) ?8 X0 J- l* o
蒜蓉--1茶匙/ y4 _( L! ?+ Z. B j' f* I" o% Q, C* X8 e
花--2條
& q9 V7 T& d3 L" ~9 X粟粉--少許tvboxnow.com) W# q2 U' E* d7 f3 a
油--少許/ [9 G9 @1 {$ b `+ ?% k
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| 製法tvb now,tvbnow,bttvb3 K; O" L: k5 R
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
' w0 Y5 F& `3 ~6 b8 L3 ?7 w) ^7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。" ^& V8 V0 y% b: P
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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