美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮 ， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ i: K" L" r' y; v  V     材料tvboxnow.com4 n* w* n% {0 ~ ) n* T. {+ G7 |) n, R: H         （二人分量） , R. V) n# E/ o# G) X: `' P鱈魚扒--6/ C4 p  L/ E# l" [# W% j 美極醬油--4茶匙$ l# G6 b% ~4 G0 E# v! N& r 鹽--半茶匙tvboxnow.com4 v* F) J$ q# a4 q 蒜蓉--1茶匙 ) e9 P0 T  u8 |% Z+ I花--2條 : r0 i4 x( m7 D  a. `  v' h% }% R8 ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉--少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ u! y/ r2 O$ h1 T. O 油--少許 ) H: m3 l7 M0 e) n: i7 k: U" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : N* A3 T# x. h- T% i" v7 qtvb now,tvbnow,bttvb        製法 6 O8 E  s9 V% h  n公仔箱論壇 % G5 i$ z0 v4 l        1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。 ! r) V3 h0 E2 K* Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。 . n, i) \+ l3 h4 g4 @- V; htvboxnow.com6 y8 q0 R8 T" ^

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