美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
0 e3 V1 F1 }2 B1 Y% _) ^. h" Q1 `tvb now,tvbnow,bttvb | 材料
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| （二人分量）
1 {4 c( q4 v: j5 T鱈魚扒--6tvboxnow.com- r" ?4 y& Q$ k$ `+ J2 S8 n
美極醬油--4茶匙
! v3 `: W; {# Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽--半茶匙- j2 N H" |5 i( p6 F. E) T
蒜蓉--1茶匙
! `# Q& B' }+ F6 W公仔箱論壇花--2條
% v3 S+ Z1 b# S粟粉--少許tvb now,tvbnow,bttvb) }0 a' d* M( {# G# Y! G3 Q
油--少許tvboxnow.com4 x4 T* |4 r4 s _7 h
' }, {, f5 S5 K+ n0 ~# W, Q. \6 w | 製法tvb now,tvbnow,bttvb: c8 S) c5 b. F: ~6 w7 d9 S( C
0 B8 P: N( D5 y; M% b% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C" k1 o7 l" I7 {2 ]" B* }
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇 Q5 X! z+ ?1 d2 ^# i8 N
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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