美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
7 `( B; A+ x O0 n( d/ R& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料
& e, x- ~ ^) F. a6 Z0 O. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I& t' ~) @6 g8 x5 ]$ R" n8 F | （二人分量）
7 h9 j- e/ h v鱈魚扒--6
& R6 y/ v) v/ J1 s. ztvboxnow.com美極醬油--4茶匙* V" |1 _3 B0 X1 m& R7 k3 Y
鹽--半茶匙
2 H% p$ x9 h- M# b0 h蒜蓉--1茶匙
0 n$ D$ A* J! V5 X4 W9 n花--2條tvboxnow.com, g6 c: i, c7 c4 P* C! ]
粟粉--少許tvb now,tvbnow,bttvb I: p, Y1 z/ ~+ {% S( j# L7 V5 B7 o
油--少許' w8 o- q3 b' r' M
tvb now,tvbnow,bttvb4 L. Z2 g- n# W* I# C; N6 o
| 製法tvb now,tvbnow,bttvb! E# @* z# U" y1 B' {2 o
' k2 C1 x) p3 O- {6 u' M) g4 V
| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
a9 e. m' o4 F' X: j! W! V0 A2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
+ |- z& t5 U2 a3 x9 N4 b" o5 j( r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# n+ l7 Q% [7 x& ]/ ~; R9 i2 d
|
| tvboxnow.com9 B; b, K- V; L/ o8 o& a) F7 U
| tvb now,tvbnow,bttvb( U+ d6 [: a/ F4 X- g5 [" s8 e
|
|
發表於 2012-5-23 12:48 PM
| 