美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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9 m* ]4 J! h+ h/ y5 J3 T$ m% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb8 E! N$ D- A8 I3 O$ h: m
鱈魚扒--6/ T y2 ^2 _: O- R! o+ z
美極醬油--4茶匙3 x- |1 K7 O' d- M
鹽--半茶匙
1 ?3 T9 B* A" C. O3 m% n! z公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙
5 G7 ^; A* W! v( E4 x/ k) o$ o! {8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花--2條
8 P! d2 H: J) p- v3 o" n. ]) z粟粉--少許
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% ]4 R& E$ @5 h# a6 [% W" K | 製法公仔箱論壇1 q1 I$ I8 Y5 X4 A1 z
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb% _( \# Z1 V `6 k& ]
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。5 C/ X3 q% |( i# ?/ h) T# y
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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