芝士焗銀鱈魚

waichunglai

材料' i8 f% ?3 \7 ^9 ]' e( G
銀鱈魚 300克公仔箱論壇& Z) p4 I" y0 ]* o; j; }( {* j3 g! D
芝士100克5 e9 L/ ~6 Y- g4 g: g
蘑菇6粒tvb now,tvbnow,bttvb% F. c8 ~% N$ p9 l, D" T1 F) b# f
洋蔥半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( U4 c2 A' _- M& `
麵包糠1茶匙
( [! ~9 s2 }. ~9 W調味料
# m, X" v0 Z6 s0 x6 Ltvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙
, J& W# b# H5 T0 I4 y2 btvboxnow.com酒1/2茶匙3 ]8 Y" D* G, m
鹽1/2茶匙
7 ~% A1 [. p8 r# Ltvboxnow.com胡椒粉
' h( G' {% R# s; n/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, ~7 i% k$ V: Y9 V' E公仔箱論壇芡汁
! i1 o- s3 Z6 N麵粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, A5 Q8 O+ o( b" p  h/ G+ W4 B$ {3 I3 j
牛油2湯匙tvboxnow.com) F& f# S/ q6 I7 w
上湯150亳升
1 F! z' D, V; B7 i! Q公仔箱論壇做法 2 m% P- c1 T; Y# \
  
: t+ M: O" T! ktvboxnow.com1 預熱焗爐至攝氏200度。 0 q" u$ b2 V! A: R; @
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvboxnow.com* K; a# ^1 q) r  ?: v# g  I. u4 t
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
+ C+ r" c& a. Y! j( Etvboxnow.com4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
! q; `# M3 g, H& ~& ntvboxnow.com5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
- T( [% q2 ]. C" k6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。