材料( a: v- t( z# {8 z* L. ^& m" E/ ]
銀鱈魚 300克
9 [' U0 L7 k2 W$ D+ V公仔箱論壇芝士100克公仔箱論壇3 [/ e: k+ ~2 \$ U9 V/ P7 L" J" Q
蘑菇6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- j3 b( |8 m" X: c
洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb' p* O; }* ?$ O% r/ p2 D7 t
麵包糠1茶匙
- @2 L& \' _, d% V: B! Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ Q5 X. S9 ?, V- @
芝士粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: |- E$ L l% g& \1 ~' O. q: z
酒1/2茶匙
8 k2 t$ w* v5 `9 r! v2 @% e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙* `7 t# F% a6 d% _9 l
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 K6 Z8 G1 c% `
少許( i' l# J5 O3 Q9 B9 |) i
芡汁
% P( d2 w. R1 N, o* g" u9 |麵粉1湯匙
) F4 [+ }1 K8 ~8 Z0 S# btvboxnow.com牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |& v( P$ J5 n5 W& \9 d: E, A
上湯150亳升# M+ ?2 z) C0 N4 _; {
做法
: g3 N0 {4 a8 [6 c( G; O
: X' i8 {5 T2 |3 x8 l, g8 q8 Htvboxnow.com1 預熱焗爐至攝氏200度。
) K: u: ^% z3 {3 W. \6 I( z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
! `" W. |1 v: I P# }! U公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ `! ]$ i, o$ h% W( V+ l
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
% w6 b0 L: V4 T5 A公仔箱論壇5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 + | S' j4 q/ e- n
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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