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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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9 b# ^' Z8 a0 \! r2 ftvboxnow.com每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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Rossa Gourmet食晏錦囊公仔箱論壇  t5 f* L: Z8 E4 w$ X8 f, J3 F
人均消費﹕200元公仔箱論壇3 J, u) `" ?9 e. c6 |- r% [
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
3 ]) L. a+ O. x! W& r3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕餐牌全日供應9 A% X# [# `( Y. Z9 @
座位數目﹕12個
1 c8 V9 g+ ?4 c: T公仔箱論壇美味度﹕4★
5 I, M  a1 P! O" A划算度﹕3★
& C7 X5 q; w8 H5 L/ a; m9 L/ d整體評分﹕4★
: N$ p; b2 E* r9 p5 f! Wtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕九龍城打鼓嶺道tvboxnow.com( g6 J9 j' Z5 S4 Y  G. q
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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