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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。  R& y7 E% d. [& {% d9 ^

+ P4 {& \0 q; ^/ K# A2 }7 h每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。3 i" ?$ R. |) v$ Q
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Rossa Gourmet食晏錦囊
; n2 o6 [5 k% t$ l人均消費﹕200元
5 _" _% q' i! etvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
/ @" h) L3 n3 S/ G, C午餐款式﹕餐牌全日供應3 i2 g, K; P! v3 K) k& q0 g' `' C
座位數目﹕12個tvb now,tvbnow,bttvb& q2 t" _- Y* M
美味度﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ u2 e6 X! Z3 e. W; s* p
划算度﹕3★
& U- V  r( w- {$ W' p1 U& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★: Y+ O6 K" p" b/ ~3 F( J
地址﹕九龍城打鼓嶺道公仔箱論壇: G" d7 E0 r, Q9 B4 x5 N& z% G
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一" L2 ^9 Z: C( `7 ?" \
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