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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。9 e  |; b- B  B, {% C

* a& L1 ?6 n& T0 H. q  s0 |每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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Rossa Gourmet食晏錦囊公仔箱論壇2 Z; y/ m2 n+ Y2 \- ]# ^+ g5 X* o
人均消費﹕200元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 M; B7 W2 {. j& O( B6 W7 z
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
% F# X; @; Y5 {/ J午餐款式﹕餐牌全日供應公仔箱論壇2 J- H  |/ _# f" l5 C
座位數目﹕12個4 L& u, J( _1 X3 }+ T
美味度﹕4★
! Z0 J- e9 z5 N* _/ p& ztvboxnow.com划算度﹕3★tvboxnow.com# j0 g  |# ^1 R# P$ i% U& z8 N
整體評分﹕4★公仔箱論壇# j# N% a% b0 O& O0 T1 B
地址﹕九龍城打鼓嶺道
5 Y7 U4 Q7 L! G) \: J9 |註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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