- }. N9 l7 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕ 3 p* R! n2 \9 ?( P! s
5 S3 [7 y! @, g* K' e$ m9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 D, G; o! |+ x, m6 L0 n" t
去皮雞胸肉 ４件/ N% l: ~" L- k3 ^6 w/ l
蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k9 J2 b" ~ I3 R
2 y9 ]+ C+ b; [( F& [tvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕
5 ?( [1 U& ?& D+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 １/４杯" D, |; i: u, a& R
麵包糠 １/４杯
4 m5 D: E/ L8 Z1 e0 [ Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
8 o6 _' L, h, [- ?1 t! n7 B. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖
4 p" K4 w+ X2 W1 [ u% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 １/２茶匙
5 U7 W7 [/ v6 \$ p6 f+ Z 鹽 １/２茶匙
- z) |$ A9 R9 `, ~ D5 H5 W" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許
4 N) s: A6 t4 g' R2 G) Q0 ~8 { RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Basil碎 適量1 `. r2 I3 z0 ?" ?( M# |
蒜鹽 少許
1 K! o0 C @7 \. ? ?/ ftvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ C! H" }8 W D: Q
做法﹕公仔箱論壇7 Y4 h9 E9 X7 G" Z
將焗爐預熱至４２５F (２２０C) f; u: m- s7 C. S5 q& h
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
8 r4 T- r5 k5 a6 _1 P公仔箱論壇 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上/ r1 A- h4 l: R7 `- _/ l
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
" m& I3 j" K! A" p" y1 K" m 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
9 g" b p: y# V" ~- ?( e) ] 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
( r8 S4 U, K0 z' @7 q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
: m* n% a( }* j; v+ a6 L' j公仔箱論壇
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6 O) G0 w) G1 L( R; }, C公仔箱論壇 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb* m& w4 c+ B4 x) e2 B
& _5 [+ s3 ?' S' f6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦% j# a; R! H$ j! c/ Q% v
$ B7 v9 ?$ c. s6 |- q* l4 ~6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-5-23 07:35 PM
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