【材料】公仔箱論壇- r& k9 U( z/ m" g1 y8 H
蟹肉二百克
! R; } E4 Z1 {0 l3 E5 D) `+ Rtvboxnow.com意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" Z& u6 I! I$ A$ m" L$ J
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
' s5 z) k6 s2 v; q6 I( M( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一隻(切幼粒), [* W; m1 o! q2 v
粟米二條
" l% ^0 I+ t( r9 @3 g. S+ E+ U& D蒜頭三粒
6 ~0 H4 O- x/ n. u. T: k香葉三片公仔箱論壇! r5 X3 x6 v! C" w9 k2 T$ m
麵粉三湯匙公仔箱論壇8 U! l$ }. d: C x+ N
白酒一百毫升
- ~# [) K& L& Z& ?1 Q s. Y公仔箱論壇清水一公升半- L) v4 U, M! {5 p
鮑魚湯精一粒# S) f# B7 N- ]9 b9 w& r; ?8 G
淡忌廉二湯匙+ Q* q8 P5 n1 d8 C+ Y/ M- f6 \8 q: M
切碎意大利蕃莤二湯匙tvboxnow.com- B6 N+ z6 j6 ^9 v. r
【做法】
7 T& J# g5 j$ S& a* a(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
" u" v5 \8 Z/ j+ h0 M( i J2 rtvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇' j( q* ]6 V% W4 R& |
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
' D8 g7 S, |: L+ s+ p9 j(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
, r( j2 |9 c* i# t/ j(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
1 j+ L( `$ V# S: L* h1 J公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvboxnow.com9 Z Q6 N5 e# h( j5 H v
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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