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[西式食譜] 蟹肉周打魚湯

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G; J5 K/ o% V3 w* ~
蟹肉二百克
- q9 M! ]3 V4 A. ], d+ l意大利煙肉一百克
, w- E$ t% e4 F: C公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
6 i: u4 U+ U" b, J! ytvboxnow.com洋蔥一隻(切幼粒
)tvb now,tvbnow,bttvb* ?: x* D" m' [: s! l; X
粟米二條
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蒜頭三粒9 S# L8 h4 h1 M9 |8 n. N" W* i" S
香葉三片
& }+ |& N3 u9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙
- |0 U/ Z$ h% d白酒一百毫升
# K% Q& \% ]% ]) o清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# _: a& \. d9 Z  b8 l, `
鮑魚湯精一粒$ T% b- g, {% K: U8 _- B
淡忌廉二湯匙
( I- r$ }: W# `4 P9 v3 M3 Xtvboxnow.com切碎意大利蕃莤二湯匙tvboxnow.com+ t# v3 C. q  m" C
【做法】
7 w0 ]7 Y3 c# d$ @tvboxnow.com()煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。
. s- B4 q6 X/ F* O" I公仔箱論壇()餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。
  g8 J; l; j- Z7 b8 L' D' N公仔箱論壇()倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。/ ^$ `0 K# L5 s7 K( x
()加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。
% I( P% y4 T' l) R2 H6 itvboxnow.com()十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。, g. Y9 S" J! m- ^
()進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。
' R  Y3 |% v6 s5 `, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。()撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 tvboxnow.com$ ~. p2 M& T( i2 t
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