【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ r& n$ W3 V( J. j2 D$ o/ z
蟹肉二百克tvboxnow.com; I* ?$ F/ ]6 n2 S, J7 `( j
意大利煙肉一百克
! A/ k9 p1 B$ E( o大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
: S f, y2 t1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一隻(切幼粒)
3 g% n9 @+ a* h% T' A8 M' l; M粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 E- J/ {7 p% r5 F
蒜頭三粒
8 T% S. L+ z3 l; V公仔箱論壇香葉三片
V2 K) {: r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙tvboxnow.com$ a3 W Y1 A5 T9 g4 V( y H( w
白酒一百毫升
( m2 [6 [7 e+ K, K6 s清水一公升半公仔箱論壇8 i% m# y& m' S4 _
鮑魚湯精一粒tvboxnow.com( N, y* ^" V4 I. ?2 T
淡忌廉二湯匙
3 J' j" w- f7 H. D公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙tvboxnow.com, W8 ?9 ^4 e) i- Q0 p& y' T
【做法】
- [1 v w; \5 ]. f( v( O4 A(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。' f0 r+ P! e* f) S4 r4 R
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇: g! _, q2 M0 F- i. j N9 ]
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
4 c# u5 w6 o' I& S(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇7 z* s) v9 U" `$ K2 j$ l' o
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。6 \ X( S( Q9 E+ h( X8 v/ V$ e" D9 X
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
0 v% r' k' O: J' a公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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