【材料】
% c) i3 }$ |1 R, I& H+ mtvboxnow.com蟹肉二百克
% j: H: e D w$ g6 ?5 f Ktvboxnow.com意大利煙肉一百克tvboxnow.com. ~1 j7 l9 Q3 g8 ?
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)6 U- u- F, j3 Y
洋蔥一隻(切幼粒)tvboxnow.com! B; e6 X# F# } W, R
粟米二條tvboxnow.com" L2 o, T/ ^( N n$ G/ }
蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 m) B7 U' E. ?9 C9 a }
香葉三片
) c+ }2 Y4 U$ {5 Z2 B) h麵粉三湯匙
5 }% A& @7 S; t6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升8 V1 \. D' B) N; u/ V, ]
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb F& p# c. d; m8 m' G
鮑魚湯精一粒
1 F# Q7 L2 d# v' T4 w% rtvboxnow.com淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 X% Z) \# }
切碎意大利蕃莤二湯匙
9 L1 P& N- u* ^7 r) u% Q【做法】* ?" T/ B4 _: g5 Q4 T/ ^
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。公仔箱論壇6 }8 C5 T% D5 o) C& ~0 d
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
0 z. P4 E; _: {1 T(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvboxnow.com/ D- c. ~# S5 A7 W& B4 I% U1 Z
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
3 T6 \- i! f) z' qtvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
# V7 S# }; q R9 q(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb% X# d8 G h2 U0 J+ U7 w! x1 X
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
9 @" p$ g! `2 o) [) [* G* x. O4 Otvboxnow.com |
發表於 2012-5-23 07:43 PM
| 