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料 : 4 隻生蠔q=Wltvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 s1 n. B4 k' D) t
1/2 茶匙芥辣tt<x&)公仔箱論壇9 `/ Y3 G4 a% R& x" D: f2 h* V0 S
1/3 茶匙李派林醬汁r5<tvboxnow.com# j; }* I4 |9 B
1 湯匙白酒y公仔箱論壇0 G I8 R5 D4 ~, u' k6 Q
1 湯匙牛油I I* }0 {5 N4 O/ }
2 茶匙蒜茸Gtvboxnow.com/ n, J0 X6 f! w6 u) m" W0 U
1 茶匙乾荵茸;Q%( E7 N: m! A1 \. y9 d" P
2 茶匙橄欖油{. K _3 [6 w$ b! q( C; g
3 湯匙麵飽糠.mj
) Y* z1 U6 d/ r/ j4 E* B3 d! e公仔箱論壇 1/3 茶匙雜香草 G],?
M5 _- q* w8 i- U2 x; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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! A0 b M) ]2 \; {, S# `鹽、番茄及芫荽各少許o*F4tvboxnow.com0 ]/ T* x+ x' y* }+ b# a# G
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1 \: M3 G$ ~$ ^7 k- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
+ u- O: `% H2 |- r5 y公仔箱論壇 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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! { c9 L# ?" _1 m" v8 Ttvb now,tvbnow,bttvb勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}tvboxnow.com$ J, G4 |( g) E8 B. s
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFtvboxnow.com# N' H6 Z) W0 I4 Q! S0 A9 Y
* i( Z K( p# M. {0 C. U8 V4 mtvboxnow.com飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香Mtvboxnow.com! K0 h) B! e. ?0 U& V3 m! W' k
r+ c! E; d- `( }& Y* r+ G公仔箱論壇草麵飽糠。]s7 }) m! y! H: ]& s5 f8 s {0 [. Z' p
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃Dtvboxnow.com% R4 m# r& l% c) `4 `2 B+ s
+ y% h8 n/ V; ytvb now,tvbnow,bttvb色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。tvboxnow.com8 a8 f! W+ U7 l! t
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 公仔箱論壇0 z- J: J3 x$ [. O7 G* T
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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