[中式食譜] 黑椒蒜香牛柳

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簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]tvboxnow.com. ~" A! b5 D& p/ g
黑椒汁 3 湯匙
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製法：
' g( h# b4 ^2 k; @7 T公仔箱論壇1. 將牛柳醃15分鐘。
1 v1 _4 J4 B) a) J& [  l公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。
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8 }! F& R; l. m& @& i' t* N3 w+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( A- o; C. q" V- P2 W9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% F& e% B8 F0 M. ~! ~& h+ E* O  o
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙