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[中式食譜] 黑椒蒜香牛柳

簡介: 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性,以提高身體之免疫力,所以多吃無妨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' d0 g: H) H! X6 P- N
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材料: 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片],大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  H& k4 Y1 b5 Z
黑椒汁 3 湯匙8 M$ O0 E5 T7 {. V4 B+ ], G1 U

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製法: 4 B; n; d; Z( F; j) G$ w
1. 將牛柳醃15分鐘。
4 A2 ]8 r) \2 n# l5 l8 }- L  p" r  u2. 用2湯匙油炒熟牛柳,加入黑椒汁及大蒜,炒勻至熱透。
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' ~; T4 u  |4 |; Y6 W公仔箱論壇調味: 醃料: tvb now,tvbnow,bttvb2 R& I0 K2 @; k$ L" Y
蒜蓉 1/2 湯匙,蠔油 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
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