材料：
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' r- w+ d! y x9 y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實豆腐 150克 (約1件大)
$ @/ x# A) T: xtvboxnow.com鹽 1/4 茶匙
( v1 G; {) d! }. Y7 [6 L/ f' C蝦 (去殼) 75克
5 n0 B9 M6 t: U1 F9 t& W) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
. l+ d p1 F* ^豬肉 40克 tvb now,tvbnow,bttvb/ p: \+ |, m1 v0 x1 \
胡椒粉 少許 & g g; E$ Y' L' x6 L I6 b
冬菇 1隻 公仔箱論壇* ^7 E0 f5 r7 d( z
麻油 數滴 ' j7 T% L) v8 L# a# d8 m
陳皮 1片
- q6 _) R2 C! w) B( T n# qtvb now,tvbnow,bttvb已打的蛋白 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s ]9 M$ k* Y, A
粟粉 1茶匙
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: s$ e" [9 g, S% b5 ~) C/ c芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* \5 B( H" s4 E6 [8 A- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L. `; S# C7 z# x
鹽 1/2茶匙
: U" A! t' ]9 D1 Gtvboxnow.com芫茜 7片
1 g/ S# _+ Y5 Q. K" z糖 1/4茶匙
" S8 B$ ]8 P! r6 z* D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) |, V }, ]# z; x
油 1/2茶匙 * c+ z% ?2 Q2 E9 e
酒 1/2茶匙 公仔箱論壇( K6 v/ Y1 O+ p
胡椒粉 少許
! m# }3 R. I: y7 g公仔箱論壇上湯 75毫升 9 }4 |: d6 U2 C! P* s7 q
蠔油 1/2茶匙
+ z) y6 x4 C$ K2 v8 `! L, j/ Ftvboxnow.com粟粉 1/4茶匙 ( |9 I2 P! u9 H2 G5 L; t2 m
麻油 1/4茶匙
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製法： tvboxnow.com8 i5 r6 E% _( E( r& l
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1) 浸冬菇及陳皮。
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2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( U& N2 E4 S& R5 L+ [9 s1 M
' W' A: W$ L6 y公仔箱論壇3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( E* {, a# q( i, C. o
2 O8 T& C6 y: r2 V2 U( M( V9 utvb now,tvbnow,bttvb5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 tvb now,tvbnow,bttvb& u( M. M/ T1 ~# q9 s# z
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6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
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8 Z& c6 P0 ~% \8 m! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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