番茄炒大虾5 L. q1 C/ a+ [1 q! {" t6 T, z7 J4 R
- c& Z# H+ g% c, h: v8 J4 uDIY烹制材料(两人份)
0 y; r8 @' o' u6 I( O4 [tvb now,tvbnow,bttvbDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)公仔箱論壇) a+ U$ n! H( f0 u1 ~" \8 {
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。1 R7 E! I& J# j5 `$ r
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第二步tvb now,tvbnow,bttvb' H! @ I) u _0 L. M
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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+ K& m6 S& c9 U+ a5 T9 f: Mtvb now,tvbnow,bttvb第三步
7 A! I* N) ^6 i9 m- H n* j倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。 H$ Y: Z! W" }! u2 ?3 _
3 b5 m# G$ C; ^) N- C5 t公仔箱論壇 tvboxnow.com; X# d5 o( S' d9 v5 B# ^ w' d
第四步
7 J; V4 {2 x _$ L0 I加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
/ u9 [- H, ]8 x; V2 s; x; D2 Ztvboxnow.com公仔箱論壇( a4 j2 H# Q# ^: n
/ d: n; g0 m9 w& }( t第五步
9 A" o: _( U! \0 g* ~5 _( Vtvboxnow.com加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 j0 j5 f' W( H, p
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9 Y2 [+ M3 a/ I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步( ^6 R0 F! E; I
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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/ j: {: ^ U$ Z5 j番茄炒大虾完成。
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6 I$ c% U9 H3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄炒大虾厨神贴士tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" b) K2 e5 r# F; o4 K2 A
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a9 L' q0 T/ V0 s7 @; N# e
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
) r- r. ~3 a0 m. @" L+ f( W/ y* H3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 m7 ]6 I! }7 r# f. W, C. K
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
% r2 c7 Z& z: y1 |% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
- K" N$ V7 E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-5-27 03:47 PM
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