【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 k/ L" Q( O1 J' a
牛肉片 150公克
" X0 v( [( u2 \3 I {( ]tvboxnow.com蔥 100公克; a8 g0 m, [9 N2 m2 x5 T
薑 20公克
6 G9 g& {: E2 Q- m N( L* h' w' ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克
% Q" W! W1 I2 q3 @3 m公仔箱論壇【調 味 料】$ m, s( j* w6 z$ I
A.蠔油 1大匙2 G4 M1 B$ X, o! p% i7 {; J
醬油 1小匙
1 X& N3 X) z2 ~& l9 Ttvboxnow.com細砂糖 1小匙
% V. ~& C: M: k- A; K- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
6 g' |1 W8 f1 Q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇/ b5 z/ j* a7 J( r
香油 1小匙: E! v2 `- e8 `+ {
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# ?$ a/ }6 F) t4 J
醬油 適量
' i' T# ^/ W: {; {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
0 u& A- d* l* ]% D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
7 d2 e5 L9 e# H: O, rtvboxnow.com太白粉 適量$ p. _; I) S4 n& a s; G9 k
! E' s2 |7 ~+ F6 N7 w/ d P! O8 K【做 法】
- v, p# j4 Z( F' c; I: ~公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇- u6 R7 O8 p8 W+ j3 R1 O
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。公仔箱論壇3 z/ O, ^8 R9 X; E
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇! K/ Y( `2 i3 u7 o/ O4 J
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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