【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& Y, ]# Q- _' O
牛肉片 150公克
* ]6 |5 w8 y; z& h( ?( ctvboxnow.com蔥 100公克
/ p0 A }" G! j0 n' K' E0 E; R" }: _1 }tvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
1 P" ?8 g5 Q7 r/ i1 W' Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克
; @1 a, o5 }" J6 c! j5 `- [. J; S【調 味 料】
+ m. J r5 i5 n, D$ {tvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙
8 B2 a; [; W& A' b; \1 s& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
$ P8 K! X" }" h; i1 [tvboxnow.com細砂糖 1小匙
; O. b2 N$ Q, t6 e' f9 k5 d米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! K& L/ g& u% w) b2 u
B.太白粉水 1大匙
" U# ` f. x0 {tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇/ R' F) Q- K2 Z; B- k
【醃 料】$ @* Y; D9 v! q/ N3 [0 ?
醬油 適量
% `6 X0 n2 N: \/ etvboxnow.com白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, U7 w. h/ v9 l; `
香油 適量
/ p. W+ b: u5 f8 Y* Z$ ktvboxnow.com太白粉 適量- }9 J" j6 M! x7 S$ ]* A# ?2 L
7 R5 A3 i) A; F- Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇7 Z7 p% @& ^; B
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
) Y( S5 C+ F0 stvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。公仔箱論壇& W9 f6 H8 |5 t8 U. W
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 O; A. s( p. Q
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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