【材 料】
' V9 f2 J6 {, J7 L: W公仔箱論壇牛肉片 150公克
* V6 p8 n( Y1 o* Y0 @% P0 z蔥 100公克
0 h" P0 m! e7 X- w; c2 jtvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克+ p4 F0 a$ K" p3 b4 P' u( C
辣椒 10公克tvboxnow.com8 l b0 Y. x& Z9 s. H
【調 味 料】% |7 v( Y* s% r9 ]
A.蠔油 1大匙
1 ]7 H& Z3 x$ s# j% ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
9 ]6 C5 ^" L8 _ o! t: W細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ V! n+ |0 S1 ~
米酒 1大匙" R0 `) q% q4 R; j6 I
B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 B7 q U' g. c3 J% E& W
香油 1小匙
+ `; `+ z$ z" D2 o; _! D( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】0 X0 M$ @8 X7 `5 x2 _0 i
醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) U, r8 E! X8 \
白胡椒粉 適量9 J, O% U6 _4 W
香油 適量tvboxnow.com! |* q( l% v7 j7 {0 G' k- w7 P
太白粉 適量
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( T, h! L3 N3 L" p& x$ k vtvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇, F. B' A, C* @2 ^
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e" J* u* Y3 `( t% x* r* X% v
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
" Z4 l! _$ f5 v- ^% T3 D3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
; B2 y' q" @* L& X) f) I6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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