（勞勿28日訊）旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說，《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。
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4 [; j% ?2 B7 s! g4 e1 g她說，這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作，明察暗訪，嚴格評選後制訂而成，將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。tvboxnow.com7 J, a# i0 ^8 U2 M: g% M
& L+ ^+ [/ X) ^; R# Z, M2 K6 Y7 o, d1 X所有被選中的最佳咖啡店，也是該聯合會會員。
7 S# I" e) j8 `; r) x3 z* y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: v* o2 P8 B' F' L
每年審訂修改公仔箱論壇1 x. X+ q" u* l' a( f4 H; H# X
( L9 r3 B9 {% ^* k6 T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓這本手冊更具權威，也確保咖啡店品質優良、更具競爭力，當局將每年審訂修改。0 o. m; s) i1 z
( H3 s# z& F) [/ {/ N& i9 _$ l公仔箱論壇黃燕燕也是勞勿區國會議員，她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出，每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小，擁有本身的飲食特色。2 F2 { G$ V4 Q1 c) H" R4 U
2 v5 T& t' s1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“畢竟各人口味不同，難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見，這本手冊永遠有修訂的空間。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 _! ~' j2 ~3 z8 c- }
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她說，我國華裔得以發揚傳統飲食文化，須歸功於海南同胞，他們過去在殖民地官員家中任主廚，過後自己當老闆，把咖啡文化發揚光大，並把傳統咖啡店融入大馬人生活，創造了獨有的咖啡店文化。2 `" [5 n$ {, c, l: S
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協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款tvb now,tvbnow,bttvb% o" G$ L$ D' {# [
: P8 f; g& K. ?7 f @馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款，讓傳統咖啡業者申請轉型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 a6 V9 p% h) y+ L
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他說，傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色，但也需要應時作出提升和轉型，在這方面，希望政府推動經濟轉型上，也可以照顧國內約40%的小型商業，包括傳統咖啡業者。公仔箱論壇8 |! K; R( T- Y; Q- a1 m& m
5 }2 u; P6 R# O& Ntvboxnow.com他促請同業之間，在面對連鎖咖啡店的良性競爭時，必須與時並進，讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒，除了保持飲食傳統特色外，也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生，讓顧客留下美好印象。
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隨著旅遊部推出上述手冊後，他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x Q' k" W0 T( Q0 x
8 ?9 f A+ W" m7 g1 s1 W“這將會成為旅遊業新賣點，畢竟遊客每到之處，都與飲食業有關。”當然，對於回教徒，若要到這些咖啡店用餐，則必須認清該店是否有清真食物標誌。
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另一方面，對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕，何子孟認為，好的部長，不能失去。 |
發表於 2012-5-29 07:26 AM
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發表於 2012-5-30 12:55 AM
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