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材料:
0 x( x3 @' i2 a! e9 f% jtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1/2磚公仔箱論壇* M# _* }! m% [9 g& Y& {
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冬菇上湯 1/2罐
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7 X3 O5 [' g' J6 x `5 i公仔箱論壇紅蘿蔔片 1/2杯8 p" S0 d. _6 K+ ` I% k: N
/ m: h$ H# V. Y: ptvb now,tvbnow,bttvb雲耳(浸發) 3隻
* i# x3 { n8 C8 A6 F7 k2 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& [3 w) G/ D; l7 W1 N1 e
白飯 1碗
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蒜片 2片
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" B8 u' I5 a# r: \9 C1 M2 D( ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙
; s, s8 i7 O% b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ g2 u# j, F9 W# y: `5 D9 |, S* c$ q
油 2茶匙
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1 G2 @. y( R2 w' d! O公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvboxnow.com) a B9 T, G- m* q. D/ e
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胡椒粉 少許4 a& [" d$ f! h C- p
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' N( i7 \8 t {% v/ w o8 Z茨汁:
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0 X/ P1 C+ n2 I% y水 2湯匙
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* K8 D( f0 H1 y) w7 P v# {tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙.公仔箱論壇/ n7 u& c: V3 C! y+ s& R0 A
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3 w5 i' s" f0 F7 I& A& {& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvboxnow.com. m! F) n3 o0 e! {- B# u' X* `
1. 雲耳切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. b. x( b2 a+ g' [; `
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
0 n4 f+ D- x+ X+ B& h/ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
# k. r( N% `5 @+ [tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 4 v! m3 O" e; y6 R( L, l
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3 Q4 [/ Z- s! A" Z7 N3 f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 [" J" J9 |7 z4 b& F
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營養小貼士﹕
/ N4 q& X9 G; P6 d* p; v1 ~7 ftvb now,tvbnow,bttvb將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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