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' ~" t. Q+ [; i材料:
1 [+ h. i3 \! R# i( Y- e# \板豆腐 1/2磚
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# \ y- p$ P7 d' Ktvboxnow.com冬菇上湯 1/2罐7 w( Q+ [8 Y& O) W1 p. I0 w. v
. N2 h E& n+ s+ L- c* ftvboxnow.com紅蘿蔔片 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 r" l. {, q% I. q5 j6 ]: ~
* r+ R5 V" x2 I, T雲耳(浸發) 3隻tvb now,tvbnow,bttvb# q* E2 g1 m% f; v; B
. d f$ L% a- d& b# Utvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗" a9 h( D7 V/ _4 ~ J
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蒜片 2片
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蔥花 1湯匙
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' }8 o2 R; W. V) Q! R油 2茶匙
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8 x7 o4 K1 I" t. m, n) V. f1 ztvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
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6 Y4 L/ M0 ` @) X+ e0 N. I8 ftvb now,tvbnow,bttvb茨汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( N& r; N9 S! [$ ]
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水 2湯匙" ~2 g G' j9 w' V- s, b
* B& u0 r* @: \8 y. |tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙.
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8 S+ r0 j2 w% {8 c1 |; K9 h' s2 `: J1 e公仔箱論壇做法:
2 R/ Y% d$ m* B' a. O; r# m+ y1. 雲耳切絲。 公仔箱論壇& l: J. U: U& }0 Q
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
9 F9 T6 r: e' i( L; M3 n( i3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
3 `* A) g4 G) K4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
& g% F$ u5 x! n0 i Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- h( Y* T( g! p5 B& j V: A' N
2 {( `7 h: G! ]! ~* A" Z( Z
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2 ^1 e! B. N7 i3 w7 Mtvboxnow.com營養小貼士﹕
7 n9 [+ c; X; j# m% m9 F4 E2 j5 S將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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