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材料:
! y; C* p4 ~/ v- x- Q! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐公仔箱論壇) v1 f# k8 B9 G# O2 t# Y
( _, I. u& c3 b8 p5 z% l, n紅蘿蔔片 1/2杯) r$ r& @' ~ o1 U+ E4 S
( z& v* r- c; M* Q4 ~$ k# G+ c( b公仔箱論壇雲耳(浸發) 3隻公仔箱論壇 H6 X, s. o) ~$ G
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白飯 1碗
" `4 `# V* U, V! ]: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 n- X% i* c6 S8 T
蒜片 2片- s, z) R& b" A! W
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蔥花 1湯匙/ ~+ `4 u/ x9 P% R1 k% P# z* S8 e
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油 2茶匙公仔箱論壇# j. A) l" P! N* n; `* M
1 N% p# h3 A. Z+ J# k" u9 r鹽 1/2茶匙
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4 H1 M& h. x# L( }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5 C Q: i: l9 L0 Z
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茨汁:
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! k8 K% x1 f/ V7 m9 etvboxnow.com水 2湯匙tvboxnow.com+ `! E. C" Z6 l- I( s7 d7 a
( a2 M: `) l: A, rtvboxnow.com生粉 1茶匙.
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做法: tvboxnow.com' H7 X2 I8 ^. ]+ ]
1. 雲耳切絲。 9 Z) \2 c' }9 P" m" \6 k. q2 \: B
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S; S9 }- n, `& ?$ V: I
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
* ]( W3 Q* k9 T" Z! c公仔箱論壇4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 公仔箱論壇- I$ X/ z8 O: M' i' t1 @0 `
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營養小貼士﹕
) O5 w' z1 I1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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