[美食介紹] 精品私家菜之一

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: }' Y3 y; S7 r$ r+ e7 c, N　　冰凉西瓜丁& E* u4 Q. R9 h! D! q, {9 P

/ h1 u3 O1 F1 ]5 h7 V/ E( C8 J　　制作工艺:拌 口味：清香味2 l4 t& S- _# Y8 H, x$ M( p

! [# s4 q' F0 ?1 h+ E' O4 ktvboxnow.com　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  ' F' L2 n  h# q. b, G6 g

9 U+ e( U3 t5 X) W3 rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( p4 Z9 d9 I0 e8 n: m0 n. ?/ h
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇! l' f2 I% B$ s9 A) u
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。, J% S4 H" U8 x+ v$ {- J2 w' T# {

; Q5 f( P  v! ~7 U) e# g# u/ j3 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& Q% w1 V& l0 t; o" e0 y
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- Y+ m( E2 l9 r" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰镇苦瓜, X# \# D# I( V) [, x
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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7 b* N) l) x( M% e　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇: A% ?; [& h7 y+ i, e) M
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。2 H' V1 K7 \- }4 f0 d
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% e7 A0 {3 i- m- @/ h% e5 ~! ?" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌四季豆+ \( i2 a1 V' O) R
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味) ?, L1 S9 f; ]4 m
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  公仔箱論壇: a7 x8 r1 ~7 `' |
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；% Z  o* `, z8 P" {- ]& n. [
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　　3. 大蒜剁成泥；* W$ v+ F6 D0 U' _

$ ]2 ^, w) o, D% Btvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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& m( @+ A/ w: F, {6 H" n　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。公仔箱論壇' S+ C  H1 E( ?

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' K" K$ V# A! V" w6 _tvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鸡片
6 i4 `3 ]! C5 e% n( F4 `/ a) f# [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% L. L6 A7 W, C7 `4 h7 y: v
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
; w7 W  ~! ^( t& G4 y* \. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, }5 t5 m2 ^" G! _
　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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! ?- h$ L) P( ?# h" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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" s% ^& J/ y9 e: r- I3 @/ j　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。/ G6 D6 N, n& s7 O8 E
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" q  F; Y- f; F, F& e% _　　冬菇鹑蛋
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' k& Q1 O9 T% O* M+ Otvboxnow.com　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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4 u6 L0 }4 d" [: Jtvboxnow.com　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; @/ ~* r3 m+ g  I: E8 K& W

; Z" j/ r2 S/ G" y3 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。公仔箱論壇: \% S5 d! w+ `

+ b+ w1 _5 i; e( s! x6 ?% s/ dtvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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3 V' m% p$ D" W  `% U8 dtvboxnow.com　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  3 i- C' U: v  Q& P3 Z) D
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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& k4 h, X% F' k1 G& O+ o4 P　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvboxnow.com3 p, w( p, u/ u0 s
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；公仔箱論壇; G' g4 `8 r* P! d
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；& R% V# \5 Z7 ~3 |( h6 n& K9 s
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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$ M' z) J$ |+ x" C  a公仔箱論壇　　凉拌皮蛋tvboxnow.com) ?, l  A) E- R, Z

' P8 j, H% _+ [# d  Q% d7 O; c4 ~公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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' T- D5 H, f. N, V9 dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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' z2 b& B$ m+ s. V公仔箱論壇　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。* L7 ]# x; T9 ]1 \4 l. s
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, o9 v  F5 z- g

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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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' H! h6 v9 A. C9 i) t　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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& o. n, a  Y/ U/ a7 c3 w　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。tvboxnow.com" t6 [7 \1 D6 }$ X% m

" d/ _5 F3 g5 f$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。! i" l6 s& t6 f2 G9 J- }
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# E$ ]' @) g5 f& G" g% e: R7 B8 vtvboxnow.com　　千层云耳
' T; t, q. O& c9 ~0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: w+ i  z8 n+ T5 N
　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 W. i$ `: ?! {- C0 b5 V5 ^
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；公仔箱論壇) }. Z( a$ B( u# {4 N

' H8 |6 H) W: ?! K- ktvboxnow.com　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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$ r$ e! i% n, l- P7 D  ~4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　叉烧炒蛋) m% P9 }  f( p; l6 k0 k& V

1 z/ Y# l4 X& F. E: O公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# ^% A0 `: w0 l
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克    ~, o+ t4 y( Y5 w6 N8 p3 Z0 X

7 j  J: T4 E( w- {2 |, ]& v4 ^" _% utvb now,tvbnow,bttvb　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" a7 Y7 \% u1 U; @

# }& ~, I: U# @4 m4 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。+ V3 y' t9 H% h# _4 {5 M: ]$ z1 B
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( m; V$ `# s/ M; P. d, }　　原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb) T8 @4 r  M) r, S9 o& q

, Z$ `- A" `3 r# f/ a  p　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 R' M: C) }# {/ E- s" Y

- N8 z+ a2 _  T; a: u3 P  B( J. U. T" [　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  4 d7 a; {8 r6 ]0 n) t1 y' E; A9 b

" X/ a7 a+ z% H& }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。) l8 e, M1 S8 }; F" m4 A% i2 ^
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。$ O! X4 z$ z% r* n
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! y* @: O# G& S

* Z9 a8 h" U$ p7 ^) o6 `4 q. H( ^tvboxnow.comtvboxnow.com" r+ G* r( c: R7 h
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　　卤煮大虾
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" Y% Y. S* j% o' Z* a: d/ @1 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5 I, j4 |+ K& W+ _8 R  J5 q; {% w
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! }; n  p! Z
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；tvboxnow.com3 c: b( I$ c- R3 z0 T
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　　2. 葱头去外皮切成片；) k- M1 ]5 ]% H" E+ G. I

- d) p) A# V2 t2 C& ]1 d; E# E　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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" K( v+ A  r0 o0 O% i( U公仔箱論壇　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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2 H# i$ p' H; Z- j, x. P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱香鸡
# g. E( L6 F* y5 v4 X8 {1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- S2 A- E% S3 {- X. c: I' M
　　制作工艺:烤 口味：咖喱味5 y0 S; ^: s+ I! u0 d" ~
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
( t5 U; Z( J/ [  `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 C: \# D4 C/ L/ A* ?
　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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, s) y. k! g) q+ U6 xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； tvb now,tvbnow,bttvb9 C- A/ y/ x( a! a8 O: `
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 公仔箱論壇0 S; r9 X+ }) }7 |- v. S
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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" {+ p4 B' r  }tvboxnow.com　　咖喱魔芋豌豆
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) R/ a/ X- K4 e　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味" c7 O$ w/ z! B3 I0 S$ B
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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  M. y  @$ v  o/ C+ |tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；tvboxnow.com! C3 q3 ~3 E' Y
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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. Q1 w, ^% Y! X$ ^　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W1 _1 l- W  g! h/ O( d, t

3 _* \* l; Q2 p, V　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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) l0 u% Y6 y6 c4 U0 e3 {tvb now,tvbnow,bttvb
' l3 W) S5 @# e4 S% q1 O3 o　　咖喱鸡块
  r+ D# E8 Y! ttvb now,tvbnow,bttvb
! U9 c: q. O% ~5 z3 n2 K　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb, H6 _8 I2 C( {
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
4 B0 k- L/ g+ Z+ i( ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% R$ ~2 }' `# f$ m+ {2 q, S
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 Z8 a; l: U. p) V

6 @$ ~6 e; \) I6 Y2 S# g/ t. w+ m公仔箱論壇　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
; C0 X* }+ l( d* Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 K" r/ _: C* q8 u8 F& n0 N
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；  W( Z% {8 {1 h. I, L+ Q& m3 H
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
7 n& l  v: p: ~& p8 s; d- U: W+ z8 a公仔箱論壇* F# Y6 F4 c0 ]  O( a
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
! n- Y: B2 t2 O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^+ O3 e: l/ i. P, q　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；+ I9 H# c$ _" J# u0 ^- r

6 g' i* n" g. Z) n9 ^& Gtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；+ S$ R: u# J" S# }6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 f) }4 J" g; ^3 ?- k: d- d- I: s
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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  g2 m# T, M3 \# C3 J. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 K. Y* Q2 L/ |, a& L8 Z% i/ s

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" a- J  x+ ^$ v0 U　　啤酒焖牛肉tvboxnow.com0 _' j1 K7 W1 G
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　　制作工艺:焖 口味：清香味' w8 g  f: {( @: j: G- x0 o
公仔箱論壇4 G8 L) v* Y! s) ~
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) y. k7 \5 Z/ T4 T- ?

# j5 G0 n) E6 \* |7 `　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ W" X. A9 l# S! |

5 `$ |; ]4 f( Ntvboxnow.com　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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0 X  z5 q# I" A/ X' ~  d: Atvboxnow.com公仔箱論壇+ v( Q$ O3 r/ a6 T
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　　四季豆焖肉排公仔箱論壇% `  p4 ]) R6 R1 @2 D& t: N8 f; t
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 f- {9 p/ Q
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 肉排洗净吸干水分；tvb now,tvbnow,bttvb( j4 S0 T  P5 o- u2 ?' U" Y( v
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；tvb now,tvbnow,bttvb) F. Z" h& |. z7 w

1 j# ?6 Z  F+ B% B& k! I3 C9 {公仔箱論壇　　3. 葱洗净取葱白切段；tvboxnow.com) Z( a0 K/ f& V7 p1 m
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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5 \# B, p* o9 q0 v7 ?1 K$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；- H# X" }+ {- `2 I7 h6 u% S; G

7 O/ j$ O) o2 Y/ btvboxnow.com　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；tvboxnow.com1 X! t/ h5 W9 x) y6 h
公仔箱論壇1 V! V8 o, _3 U- Z  A! P1 {
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。tvboxnow.com6 }% Y) r' y$ l# `

1 V+ G. ~2 N0 W, N- N5 i5 m4 e: Stvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇$ j1 T8 d) k4 v. u3 M7 j

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! _: n1 m' |$ H4 L　　啤酒虾tvb now,tvbnow,bttvb) w0 t/ Z9 A8 U! `1 X& m' A$ G1 K9 W
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvboxnow.com* V& a4 r+ d9 z! s/ S

# w! w% a7 \) s1 F公仔箱論壇　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇, w# q: V2 ~6 Y7 h! S' A0 P

$ m6 j. L3 O. n' ?. u' [tvboxnow.com　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb" H3 l0 j& X% `. N/ a

; f! _* Y4 d* K' z. ^7 ]　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。; _) d0 s0 Z0 [$ A% C
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　　天椒炒鸡肫公仔箱論壇7 y9 g  Z3 Y7 [6 d* K6 G3 c; S: C/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 O- G  u% i1 l" c. y
　　制作工艺:炒 口味：香辣
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8 u7 {1 G% S# m, u& \- H　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  公仔箱論壇) a/ r$ E5 |: d$ w

$ r* r7 w9 w6 [; I2 m0 d公仔箱論壇　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；tvboxnow.com6 j! ]' I! A( J/ V* ^3 e

  r3 j* u$ m/ q4 D- ~  D公仔箱論壇　　2. 天椒（小辣椒）切成末；公仔箱論壇/ e0 ^+ P# _5 h8 L; x
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
( ], D; u7 e# a3 @tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; Y8 }+ {) [9 C' B+ I
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。tvboxnow.com9 t" l' o( r, n: h1 h

1 a# o* W7 x0 |' C$ J, G% v4 Z　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 c! n, A3 f. U0 m9 j0 R4 G0 x
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+ [& {  M0 [0 v" A& Ptvb now,tvbnow,bttvb　　大葱扒牛舌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) u& c# M0 J! ^8 S  ^! O5 {

3 f3 p7 ~  q1 m( a6 H, Ztvboxnow.com　　制作工艺:扒 口味：香辣
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  0 G8 ^% H- @$ e) E
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。tvboxnow.com3 p/ D$ q# A7 s

2 ]% K* E+ W! K% u! H4 `tvb now,tvbnow,bttvb　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 n/ f6 y9 N; ~2 a0 J

5 P( a, \7 ^) {0 }( W　　tvb now,tvbnow,bttvb( |6 r2 [8 m3 p" ~6 \) l7 n
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　　大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 C& |* E# O5 c

1 @/ {4 F# }: T" `$ ]8 `7 Ftvboxnow.com　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
) p. s, Y9 q. j公仔箱論壇tvboxnow.com0 C6 b7 W' {- d4 [9 R
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
2 N& v: D1 p/ z0 _. e& vtvboxnow.com
2 o5 v4 M5 y4 }! I公仔箱論壇　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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8 S- f3 b6 s6 w, Q" [2 o7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
' y4 p  @. }3 f& e. q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　太师鸡腿公仔箱論壇( \# l% ~. F. h* e2 r

) c8 A. O; D- s- Y) Q8 Z! m　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇3 |# d  X9 P7 u: K' I% B

$ G+ O0 \" i# [+ m/ {　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  tvboxnow.com4 G$ {9 W8 ~8 y3 @' K, J4 m
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；tvboxnow.com  w- _4 r  L8 Q7 F$ E( D1 E* v

$ K0 m  N* N8 X" s$ Btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
: A  l1 y! d6 [5 y6 H1 H6 y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# }: i4 R# L" S
　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 n! J8 M! B  ~
tvboxnow.com2 C. C& r" _+ q! q$ Z0 {3 j
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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7 x8 c3 Y$ K2 W; r- z2 O　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；0 E( ?5 {! P" {; S/ g

% o3 Q. ~0 I7 A7 R2 U! `tvboxnow.com　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
8 q6 y8 x3 p4 A- ltvb now,tvbnow,bttvb
  `4 g. ~- C9 r/ l2 \公仔箱論壇　　公仔箱論壇( }9 \* t) N2 m

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4 I# ?0 `6 U  L4 ]( [# e" w# }tvboxnow.com: C9 ?- J2 r3 ~( M) F& U7 H
　　奶油卷心菜, o: D. a( U" Q- X/ M6 J" Q2 v
tvb now,tvbnow,bttvb" i* R9 I* f& J4 R5 g3 Y
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
* i! g, `5 t) c; O2 j+ o0 B( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V2 o3 o& ^  ?) a: U8 q公仔箱論壇　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
( Y6 U( S: I( I% V; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T. a7 [, u/ g5 S2 b' U/ Y公仔箱論壇　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
, A) y5 t& X8 T/ |: A' L公仔箱論壇5 v/ `! Y4 k* W6 o9 W5 Q
　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
- Z- w2 g* [, g+ Jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- m% N+ o6 V3 `' W
　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。' w8 R4 x* w+ S% f# `6 ^% d
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+ j8 E, P) `3 G0 y# r& Xtvboxnow.com
5 a: G4 z( S& f& F% N! L　　大杂烩
8 g) M' d7 m6 N9 r2 ?tvboxnow.com5 l/ n! p3 x0 D/ X; s: s( p
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" @, ?* K7 W* \# r- N
公仔箱論壇  p; ?( \+ q5 \0 _  i2 d; j
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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0 G! M5 {& a8 N- A: m6 g9 f4 b　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
) v6 G  C+ s- q+ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 B" R1 X! o8 f6 ^
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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$ X- v: `) x! R0 w. w: R　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 r+ v( W# Q! }# [( A# w- |% ^

& M& i, W( S+ p$ itvb now,tvbnow,bttvb　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。tvboxnow.com# R' X0 o/ N3 T0 u! h7 O8 F# w4 {, e

% A( s" Y% c5 L6 H# N4 n+ R  e公仔箱論壇　　
) o5 m4 Z' l4 m# t% `' ?公仔箱論壇( X5 _2 Z2 G6 |  m
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( c0 k. V% }5 K1 k4 otvb now,tvbnow,bttvb　　奶油双色花
/ q" _7 A1 d9 D  a; Rtvboxnow.comtvboxnow.com1 k/ V# B# T3 L. z) P
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味1 S! a2 B; X, z
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  tvboxnow.com3 p! n- V4 q& A& L# v% Q
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；# n) k9 `! `( I/ B9 P4 K
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；tvboxnow.com" f! S; _# E- u/ f& V

* ]! E6 q5 A3 d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
9 c/ m5 t9 V* ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" }% k5 y& n0 H
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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* t: P" s# r( k0 A; F6 v4 Atvb now,tvbnow,bttvb- Y7 W. y2 D0 ?- O. Z! V. p7 h

# c$ t( p. v5 W6 z" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X4 W+ c! s9 `2 @公仔箱論壇　　姜汁活蟹公仔箱論壇% h' M6 U$ [) `

" e" A) \* Y; O7 A& O6 @3 t公仔箱論壇　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
! E! v  B2 u$ {; ^6 etvboxnow.com/ T2 Z0 e, i5 @5 i" C) j
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
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' B; P( I" I* o2 S　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb, f$ d4 ~8 J, ]$ N* {; [1 `* i4 D7 B
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。, m" G; f% y$ f5 Q
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　　姜汁蕹菜
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 u' z6 v* [$ r! G
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；; G2 e& _8 Y- J( h3 y! L$ D
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
3 C, t, ~& `" ?& s公仔箱論壇
6 k# S$ G. |! |7 [公仔箱論壇　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；9 M3 {: d8 h3 u- v9 x, d: H$ ^! {

& i8 [0 A: p! ?* ~2 b, Mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。* ?$ B* {8 b$ e6 W' E

  f, {7 d9 Q8 l7 Q' j$ J  J) z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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% u  O) H' E/ }/ N9 B) p公仔箱論壇　　姜末拌豆角公仔箱論壇9 t4 V2 a3 q* I

( f! T; t6 ?3 g7 `$ \　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
! j% u8 s+ k5 s9 otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* V1 B( ^1 V8 P6 ]
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb' a7 X1 H- R( A6 r$ |  Q
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
  c- P7 C1 D6 I8 Otvb now,tvbnow,bttvb$ a6 @5 _& {% Q. }4 A# D( o
　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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$ `! g% x" \. R6 W; w公仔箱論壇　　0 o# h( q4 c3 c( u. K( `

7 J- U7 M0 J) L3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- J; X. C- T+ s& Q
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　　葱鱼头煲3 Z+ n3 w& q5 |+ A
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
- h8 N: [+ _7 ~) W3 c9 X  V) l* |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- x5 p- m( w6 |5 @5 @3 h1 r9 f
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；: i% E7 O; ?" D5 E5 y. b. t3 w

5 P1 \' ]  r; m4 `2 H  ^. _( |& C% x　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
7 K: k; c6 u% F公仔箱論壇tvboxnow.com$ m! a& B! \( w' z
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；4 a: d" e  W2 r) I6 M# b, d/ Y

* b& J0 l- Q! X& k' |. |$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 葱切段，大蒜切成茸；tvb now,tvbnow,bttvb, `" A: @4 O, g: t' D- b* v, H
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
: r7 [" T) u+ u% f# `" t- D公仔箱論壇
0 P! V9 P5 Q4 J- z; u  F! ?' o公仔箱論壇　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
: M4 [' [/ B: b& u/ c% a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" t8 D  q4 a; p! A' l
　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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: K/ w! _& p& z/ {2 a! O2 b% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 W7 h" c9 Q2 N

  C5 D: o! G* V* t  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x0 O/ z. w1 \  qtvb now,tvbnow,bttvb　　子鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 @: \" B0 F, W, l& w, R' J

+ P! I  \3 c5 M6 d4 x& H0 ?* h  Dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味1 h* M( M& B( F, O. ]" {

. A7 L% `) A$ Y　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  tvb now,tvbnow,bttvb  a& @  F/ x* c" o

0 X; K; Q1 M- I　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
' g! ?3 e+ z% a! n$ K7 @2 Ctvboxnow.com
' B# C# M& B4 K$ H. ftvb now,tvbnow,bttvb　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 公仔箱論壇" B, N2 R" Z/ ?1 u& M, b

1 Y# J7 r# u) u3 P' {9 q公仔箱論壇　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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( G$ r1 o$ g6 q, R6 j5 W公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb. E, }2 k9 L$ l0 W" v
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; Q8 l- d6 ?+ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　客家炒鸡块# {; F! Z$ b# w2 P

6 v9 S+ r6 g3 r% i7 v0 n4 q- _2 ]tvboxnow.com　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  4 [( A" e2 _& z  T
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　　1. 将鸡腿肉切块；
7 x" f/ H/ n" h! {; u& v- r" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q# ~# t9 T* p  x5 m! [, ]0 htvboxnow.com　　2. 九层塔切碎；
8 F; h7 x& a6 M1 y* @* K
& k( a" Z  B' h% x　　3. 辣椒洗净切片；tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 t! K9 c  I

2 @% S2 `' r; w/ x　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。: n7 R% A$ c* V9 |

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0 l6 K" z; G8 w, j! Rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- K0 E2 y; X, X! k* x0 o8 @- Z

) K, y9 W. H6 t  A, I4 f+ q# ptvboxnow.com
6 R3 h3 {$ P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家乡炒土鱿
: Y/ l6 Q" f( ~3 U9 H+ Y& J- Htvboxnow.com
2 n# t: z! v6 e: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  ~! J7 P+ j3 N4 t4 s4 p) Q
公仔箱論壇. X. R/ ~" B* y. ]9 z
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
6 n; s5 e$ r7 o/ J7 A0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 A% j! ]- C+ K/ L
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! j* J7 i0 m, A: p; n/ R2 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ `  W. `- t; y3 E& h
　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。tvboxnow.com$ W0 s, f8 |6 O' i+ f! E% j: c

  ]8 s2 L2 p1 W2 @/ c; itvboxnow.com　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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6 P9 C" F% c) |" o5 f, Ttvb now,tvbnow,bttvb　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
  h$ c4 \6 f$ Y- M0 |公仔箱論壇5 `- Z; f- r: P3 n3 ~" v5 `1 r
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。公仔箱論壇( N) P: J% C1 i* {& U6 v1 T* C7 w  F
公仔箱論壇& v9 `* ~% O4 T  j
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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" |, P  L( {4 |2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
9 ^% q) g) A4 S+ o  ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# a/ C) p0 k( y2 R) R- M

9 C8 N9 J# p% I" H( I7 Y' P
$ G9 M- z1 R3 J2 A/ |, f' H2 q　　家常土豆丝
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+ @5 L+ o8 s$ u5 j: q2 a  ^7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：家常味公仔箱論壇! D6 [4 I4 k% ]9 n9 n4 b, o
2 H; r# @( u, i0 w: ~4 a3 I
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
$ |/ u. {( N% ]7 I5 G: m1 W9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 q4 K0 R* J! O0 Z3 y5 h% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。5 m; S+ Q; D" P: G7 w

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! I, M) y* z' f( z; d, h" z公仔箱論壇　　家常炖蛋
6 P" G9 q2 i. _4 U$ ktvboxnow.com
! J* R# L5 K! ?1 O3 w　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  G, S7 K0 o! v6 ?+ D: [1 R& @

2 w( O, X, V& s( Y4 E+ Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
1 K- \4 H+ y* l7 A4 b公仔箱論壇
% k/ d/ _) m! f" m0 ^( ~: c　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
+ p8 J6 ^0 h, [( O$ `' G- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N% F, |) V' H　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。  X- A. V1 [* c

* O) a# e5 }+ n% m) W　　tvb now,tvbnow,bttvb/ c! l* S3 h, Z/ W0 Y4 s0 K

1 h; e! J& C8 o8 E, R公仔箱論壇" ?$ ~: T$ ]$ Q: N$ b" S& T# n

. B# ^# u. _3 {* ]- C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小白菜汤tvboxnow.com' R$ ?2 s0 D; N" L  h) X! b  u5 R

7 u( T5 ~- o# u公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb2 {# M2 C1 N7 X8 b% I5 S2 I

# B1 D( f: V: |& o. n公仔箱論壇　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  : N+ _  Z( j2 G" O3 s9 D, V4 Y

4 Y' r: k5 K- ^$ ]公仔箱論壇　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
7 e% i# M. e/ q* i+ Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# K, @! b+ |
　　2. 土豆削去皮，切成小块；tvboxnow.com2 w) q% b, `  i
公仔箱論壇  F' J1 M& B$ n6 H
　　3. 小白菜切成片；
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；公仔箱論壇/ s5 @8 p. O, G* k: R$ P
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。3 ~3 x& K" w( @# k) x  \3 s
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　　公仔箱論壇( S; p4 l, N$ Y  g3 g& j- G
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9 k: T% B7 n/ N' M+ E3 N$ ytvb now,tvbnow,bttvb　　小葱拌土豆丝& ]7 _6 G9 s0 \! f& O6 ^! P! ?
tvb now,tvbnow,bttvb. K5 D/ b! C5 k" g: S
　　制作工艺:炝 口味：香辣
3 _; n4 i% M; v' Ntvboxnow.com
/ i  U; J7 f4 l7 S9 S3 a4 D6 j; x　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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* s& ~( i8 X% u$ S6 ~" C　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvboxnow.com6 Y' u' K( s. E9 d# t4 m* _: n
tvboxnow.com4 B% c: L* W, n+ r4 K
　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；) ~- X' p3 [7 ~  O6 \' B- j; ?
公仔箱論壇" A9 c: ~9 S" P. K" o
　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
  p* y% P6 Y9 E# z4 b; v0 t5 A6 Btvb now,tvbnow,bttvb2 ]# j$ d& G6 F+ q, N+ {, V% y
　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
' n4 D$ E  @  f$ n2 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# N6 H( G! n) Q( A# b4 K) A
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　　川草鱼公仔箱論壇- j9 F# Y7 M7 ^  |

6 {( r! O7 _$ v: \' Q4 \8 |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
3 Y" A. d  ?' L) T. H8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M. Y& T% L) y; N
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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- t2 a/ ?; Y( U* m  ?' {5 T　　2. 葱一半切段，一半切丝；tvboxnow.com/ n1 i% `5 b8 T5 K

0 K. u" `# E+ C+ @- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" m+ N8 u! v0 H2 |: O
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 P/ _6 t$ S. ?5 v) a: a& c

% Z9 W; S6 v8 G6 ^3 F0 c' y8 v8 Utvboxnow.com　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；tvboxnow.com$ a9 Y, y) `# L3 ]3 e% U

/ h# c, `! G, O$ E! v9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。公仔箱論壇* v. \, a+ {4 j6 j* j$ l  N8 Y
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　　tvb now,tvbnow,bttvb; T  r" ^9 K) o) f1 g

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) p7 k7 A1 R. V8 C9 s　　干拌酱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: t, r: R! D- S& |

2 c: @5 ]6 n' Z- w5 Q　　制作工艺:拌 口味：麻辣味$ v- y4 L% k+ Y, M
公仔箱論壇" J5 w$ D& P. _. Y
　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  公仔箱論壇$ g: Y1 M7 J' X
公仔箱論壇- n9 H6 c" T, x* ~  Z% d
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb+ a, N& Z2 t' h, M2 u# f' X& m* c
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! }3 I$ v" r. [' _

" M  ^$ Y3 I" W$ @# Z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；- F/ j( g7 a  A) }5 b1 q
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可% ~. _8 p0 t/ E* H% B

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  e8 m, I6 s# o8 G) W% m0 Wtvboxnow.com　　干炸带鱼tvb now,tvbnow,bttvb- {% X: U' J! {2 `4 S

3 e1 h+ ]  c4 ], n1 w5 U9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
, S$ E$ e2 i- X" g( g+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y: ^6 U2 l: y( ?9 ^( }5 otvboxnow.com　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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8 h: }( F2 A" y: d7 A$ k　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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& H7 K; K! H) O8 E: R2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p9 V/ r0 B- N2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( _6 G3 ~, l+ K

7 \1 p3 j, e4 d0 m  Y$ G7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　干烧鲫鱼
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/ Q8 ^* ]- ?8 Atvboxnow.com　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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6 v1 l* D& b3 G% k% ?$ J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；4 B8 E' Z, Y. T, c
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；5 Q  ?; X7 a! R
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
5 m4 l3 {4 l+ t) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ {# G8 H$ h5 g+ P; \3 H/ v
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ u. Y# m1 ~# q0 g+ V) U

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　　干煸牛肉丝2 G% Z# u! }# M6 A: {5 ^

$ b) h4 \8 E9 r6 T8 \tvboxnow.com　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 l/ {; A. c# C. x
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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) `& p+ @$ A- e# k$ o/ {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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  X& ], f6 }3 h, }: ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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. o) E0 M0 B9 {tvboxnow.com　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! d9 X8 d8 |# Z, s6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 M4 g; a: ~, t" {
　　
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) ~0 I1 u" I2 D- W6 y, h) a) R公仔箱論壇　　干煸豇豆
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: S2 |% y/ h2 a& b　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味) H0 I7 a9 _, R, u2 k

5 c; N  h2 w& O5 Itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvboxnow.com; U! x; a1 W" s7 p+ C% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ Q5 K# @+ d/ l5 G3 a5 K
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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4 C# B( o. Y  r2 d; i公仔箱論壇　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
0 A& l* [0 ~( y9 v+ U# L公仔箱論壇
  U6 B* Q; f  q1 R) ^公仔箱論壇　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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. o5 @% U; _# Q# R7 K　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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　　干煸青辣椒公仔箱論壇* N. Q5 b' b  m5 V0 _* h% V- I

1 _- ~( m7 T& F3 Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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7 z" _+ H, V6 O. h　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  公仔箱論壇' M/ X! W" R3 C( p. }) r. o

% I5 u; I; F0 Dtvboxnow.com　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。6 d1 L5 i; `# j( c1 p$ f

: i  z2 o( A5 N5 S3 [1 |) ~& P* Qtvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。. _5 {  h1 b* v4 X0 }( h+ V

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+ J: [) E6 u) \# b, atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ F8 X! U, u/ D( x4 |

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　　干豇豆煮肉
/ c# ~  R' V/ }- N公仔箱論壇
; F, {: _1 q; u" j" q公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣# m, J1 J' {( z/ n2 {7 F; e9 b
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克    ?& ^9 ~' d7 d8 J6 j4 j

: H) E. F/ n2 L6 E/ Y" r+ htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；9 U; |0 p/ t3 f- j

- s* }3 L. v0 [5 ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；* T. \5 }: W0 r; g: R

+ t5 C3 w$ u- b* M2 r8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 豆瓣酱剁细；公仔箱論壇9 i( _' J0 ?+ N/ }' i' \
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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! L( }8 x9 m5 P$ n( {: `. h9 \+ J公仔箱論壇
* ~7 L: z( R4 @9 }, Jtvb now,tvbnow,bttvb　　平菇炒牛肉& W9 E- R. Q5 |7 b" w
tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 u" I& N; Z; D  W
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味/ ~: ]. l0 K* I! A5 c

5 A% x" D5 J+ o. _) I公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
8 ^- H& K9 e* r- Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 s( n4 ~# J- t; E3 S
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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0 U8 ]3 m+ [' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；" h$ |" [$ W: |

% x5 s7 G4 s- I4 k# h' X2 P. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvboxnow.com+ i. O  e# {$ b9 j

5 q' b' Z& F" N　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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9 c" S" s) t# {& V- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇2 F9 h% d* c+ U$ h* V8 `
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" ^/ j4 r; x: U1 h; ttvb now,tvbnow,bttvb
) }* D! X4 H! J  a1 _7 Y8 ^　　彩椒香干; M! N+ J# X! S$ [5 f4 M

9 B; y6 {) j9 _- {1 u　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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! _0 T1 m2 Y6 w, R6 }公仔箱論壇　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
' Q9 z. C& m3 \" E( ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ d2 f* }1 n! F( X" K
　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；% W. ?: g$ g8 y' N  n! o
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　　2. 熏干切成细丝；
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" r1 l% p" ]! [　　3. 葱姜切末；$ W: x: S2 c) q) }: ^

8 f3 @8 {' h2 i% H2 u公仔箱論壇　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可0 @2 A2 n+ U. `4 h2 [+ C0 D4 o

% `  n4 G; [% `　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 X7 w. x+ D- k/ q6 B- t

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0 ^/ S; F7 [' U# L. Ctvb now,tvbnow,bttvb　　慈禧式煎小块牛排" N6 W* y5 e7 @
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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! B4 S/ g) |' V9 ^" ltvboxnow.com　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
# R1 k! A- i" O, ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ `! z4 z5 ?( R2 L7 u
　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；公仔箱論壇4 W/ B4 [0 A( r: A' C( O
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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/ _, ]7 _/ R- i" E9 [) N. e8 T4 }; Z公仔箱論壇　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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　　成都爆鸡丁. g/ w$ o0 i4 y1 ?* v

7 E- L" a; D. t* A* |公仔箱論壇　　制作工艺:爆 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; `( q2 A% L+ j# s0 L

0 j& e/ \2 ~2 G- U# j0 v5 l' h# t/ ]　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  tvboxnow.com( f3 t- w0 `5 x+ B

' ?7 M+ B) c% X+ ?/ W　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；& H, r4 o3 s9 m/ `2 h3 @- p6 k6 l3 ?
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；tvboxnow.com8 _: w1 V9 D8 h+ ~" U
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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# X% z) P- R8 a( Q: O- u8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；公仔箱論壇! c. q3 W+ b1 O
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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) K; n) A' ?& \; l2 L/ p' s! Otvb now,tvbnow,bttvb
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4 w  c9 a2 A2 R$ x& L. H公仔箱論壇1 G4 s7 N1 H4 p* m: S
　　扁豆猪骨汤tvboxnow.com' G1 U9 p8 E" s( q- c7 I

6 h; |( x% ^6 |. M+ e. Qtvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
. h; {+ _: A3 x* @- \6 f公仔箱論壇
+ p" n  |0 e/ R' b4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  公仔箱論壇8 o2 a& f; j% t8 \% @

& H' q/ U7 Q1 C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；' |$ T* Q$ U; |$ t1 Y

( Y! }. X' z/ M$ h" U) e　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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- Y. [2 C' n  _; x$ q) Z! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 下盐调味即可。tvboxnow.com: Z: H6 ]% e( x1 E: ], r# N+ F

0 w/ i3 f& g" b# a$ `tvboxnow.com　　
0 p) C% o  a/ R3 X. Q% i9 _tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 I  Y$ e2 v* f% {
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　　手抓羊肉. y. S# r/ o( L+ A: j9 V8 Q4 O
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味* W+ `: ]  Z. r5 y$ K  ]% ~" e& S

: E) |- ~7 r$ F5 E8 {$ c9 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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, x2 t6 S: v0 c% D8 S- ztvboxnow.com　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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6 l& V6 Z& }/ @2 w2 e7 L+ v1 ntvboxnow.com　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。1 P1 {& F  W, z2 H# U2 _
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　　公仔箱論壇' E: j; \0 E8 F" _+ l$ h6 v$ y* h
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5 U, a1 }1 ]( o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　扒鲜芦笋
. v) G& X0 S5 u+ Z: {, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A2 c" p, _; F( n& ~9 h7 E, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
5 [, w, z# t5 n+ x/ W* f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _8 q2 f5 w4 w* w" H' T+ K4 @* L　　2. 将芦笋劈开，切段；tvboxnow.com# j' [! x& K$ [) U

% B! C+ O. J& a6 a, d1 j4 m公仔箱論壇　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 L4 C* O) g1 y* a  T* B

: r2 w, M8 V/ ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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3 ^0 y$ i7 ?9 V4 a5 c! R" R% }公仔箱論壇　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ r) ]% J. j8 b$ |/ E: d

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　　拌三色虾仁
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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( H" _$ {8 u; Q3 k. B! R0 k　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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4 a( h, r$ J% G! @* Q公仔箱論壇　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；tvboxnow.com& u) j7 G; |( Z
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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: U9 z7 k/ I/ l" x& {! Atvboxnow.com　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
8 }1 U( C+ E$ X  jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com( v& u- x/ k+ A8 u$ y/ |
　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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　　拌什锦小菜
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8 u4 f3 b; x/ S, Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：微辣
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
% I: d/ y, C& H  k1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X( ?  r5 t: Gtvboxnow.com　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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& t2 W( L7 \# H! H　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
" W7 _" {, R6 ~' N% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M0 e0 h+ u; @3 |# @8 ?+ Itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；& d( ?9 L) S+ Y8 H5 c4 W" V. k

! g; t. D; s4 e5 z) H4 y! D7 m公仔箱論壇　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；公仔箱論壇1 a1 j' P# h2 O6 ~& p# ]

8 T2 L- v, f0 |- V- F$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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　　拌胡萝卜丝tvboxnow.com2 _6 u8 M1 V! V+ H

  Y( h, Q1 y! L3 d* stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb3 N! K' v2 `% ~9 b
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* @$ r: Y7 M4 _
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。tvboxnow.com4 Z0 J8 u) o) A5 p
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/ z, Z5 T. h. i# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌蓑衣黄瓜公仔箱論壇( m% H" J, \* @- D. n
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　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇9 S7 b. L+ y3 S* R

# x# L6 q; U5 o9 d& H5 u公仔箱論壇　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
" X7 o4 }* v/ ^& r9 ^, Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# G  S& o0 M& N  C/ S. R
　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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4 k2 T/ M& j9 ?$ f. Ytvboxnow.com　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
% R4 P, E' D6 I5 D! @* ]2 w! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 G) m0 p" B9 e( {tvboxnow.com公仔箱論壇) \! g% `* J3 o) r8 I
　　排骨酥羹tvb now,tvbnow,bttvb4 E! ~! ?3 W; |$ F7 Z$ ?5 E
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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- E/ {: G$ e8 I　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  ' O( B; c& Q8 k5 E

9 O- ^1 x3 j/ F4 W' v3 }　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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　　2. 白萝卜切方块；
/ I: T  h$ p' z1 T  {3 t+ A$ X2 k. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( W3 u3 h7 R6 J0 t$ y
　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
4 A; d' Y5 m* f- h5 N* P1 B公仔箱論壇公仔箱論壇% m6 c* b* H! V% ?6 G1 @5 U1 A
　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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- X6 t/ q2 d% @0 Q1 ]- a　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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/ i0 R0 B) i2 H" Ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 b$ H2 n" R+ e% b- a
　　时件腐tvboxnow.com2 w+ L' C2 s! {8 D+ @

+ B8 ]4 J2 q; |( F; j　　制作工艺:生炒 口味：五香味公仔箱論壇0 L$ t6 S$ J1 |8 t
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　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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6 a3 A# c3 o$ H. m- b" r0 K公仔箱論壇　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；! w/ E  w  u# x" o0 h& [
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；9 q. ^$ C/ a% x9 x8 z: S

  V; M: d% ?, X7 s  D: H8 l公仔箱論壇　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；; p' U+ A, ^5 X  g/ j! ~
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# [3 O9 V5 M$ w

1 X  E6 v1 a" C. l' E3 s' Q　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb* ^) d7 ~+ }4 n! O. x" N( J: I

8 V7 p' j* K- H+ F3 n2 f5 \8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；tvboxnow.com8 y$ n- T/ A7 h* q& {4 S+ ]
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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3 X  l1 d0 O" }8 ]8 etvb now,tvbnow,bttvb　　明目银耳公仔箱論壇# I4 |$ k) H4 p6 j( v) w1 T; o
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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4 i7 }0 D7 y; A/ T: T　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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* ^+ o7 Q0 \8 b  {% r" ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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! \) }# @! T0 Z/ V0 d　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；tvboxnow.com: }* ^, q( o9 Q5 P
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；tvboxnow.com5 l# i& |0 k3 I# i

- h' G. D$ }8 ~" i4 |5 H公仔箱論壇　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；! a* i# B1 g0 N% s7 P  s
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ~( |7 r" S# K' ?( M/ |
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2 g! S2 @8 {& ~6 E) K, N1 ktvb now,tvbnow,bttvb　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
  O# Z9 L! c$ @) [$ F9 K) V' y3 Y% w3 l公仔箱論壇公仔箱論壇% u. s; u# m" G
　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
6 _. s( |9 H& P7 d  C  z6 y0 t' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ^) r9 O4 C- _$ a' b
　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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* J" k  W6 n) b6 n$ d公仔箱論壇　　162! a; W% s2 R5 a6 T8 h8 G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 P3 I; w6 U/ q% |- s
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　　杂果酿番茄
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4 Q0 |& w4 s# x9 L, i& z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb' x. R1 z% o* K/ m( {7 _, r7 L
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  tvboxnow.com0 A% t: R5 H7 n. M* P, a
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。公仔箱論壇  v1 I$ U( u, n8 u7 M/ f9 V- D

# }5 F( E& U  Q" z, Z8 e" M+ e7 ztvboxnow.com　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。; l' |6 _# c5 ~7 i1 C
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- a9 A& X: E9 C8 C* Y3 k公仔箱論壇　　杂烩牛肉: T. S: I! A% F! `

* g- i, {/ r1 ~" N. c公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
# Z- t9 `! s/ V0 O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ l) [1 R; k- n: I2 N  N! b
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 C9 _+ H7 d8 ~3 z$ |, w7 a' b4 E
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；: d, c' i* v* D# g# z  a& W8 x# F6 F. A
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；# `) G) }# C/ d2 n

$ K1 N2 ^2 v; D6 m9 x2 G　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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3 M$ u3 Y0 W* M/ a9 B5 atvb now,tvbnow,bttvb　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 p+ d# g! A
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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$ K( q2 F$ V& s1 e" w7 r　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；tvboxnow.com3 N9 T$ a/ I, C5 d' y
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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6 M+ t, s, N4 h& t, B) y0 _. J2 s, Y公仔箱論壇　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
$ R# o8 y, A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S% Y0 @! X8 O+ d. I& W# @# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；, p! W, x2 `1 V4 Y

9 b# k( R8 m0 R8 [% N& @公仔箱論壇　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;/ ?" B0 d1 h$ B/ J. V5 }
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。tvboxnow.com7 s9 }! n; Y& J7 b# x/ @

3 C2 ?! V$ c1 Q# O8 U　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- u: Y9 Z7 N0 q: ^5 }4 i
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　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇; S3 O+ F7 t  ?# m& ^* z1 c" F

8 P8 f5 q8 ]+ P& U1 |5 s% D　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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" S+ \7 a2 u+ T2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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# ?) m# b7 X- i- j- stvb now,tvbnow,bttvb　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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$ z9 x/ x3 ^$ B" a, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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9 E$ N6 k2 G1 T! }5 s" d+ |: z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvboxnow.com3 E, f3 X9 \8 q- t3 u

$ Z/ `+ B+ u4 _. Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
6 i" S8 N1 T6 ~" b  a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# y7 }2 [* y$ c6 U
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。: |7 ~" u; ]  U, j% f  m

; k0 N9 j! @- ?( D. B公仔箱論壇　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
" O1 }' [6 l8 c& n4 j1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　枸杞炒银芽
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇9 }; @- m2 ^( V. K

8 B/ K, }% \6 z* }　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvboxnow.com3 x' i% a2 h( H4 v! L' a, ~- r

$ c! b6 l8 C8 G0 Z( @　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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* g$ g) g0 L6 y, \! X( ntvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。tvboxnow.com- ?3 f# U- S6 H1 k- f

1 S# ^' V; Z) K7 r$ h* w- Ntvb now,tvbnow,bttvb　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ U" Z2 E7 Q4 J
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　　栗肉烧香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  w- _: b: @

6 Y' r+ o" v4 c: j* O公仔箱論壇　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇  D2 M8 j& A7 L7 y0 E6 P  ]
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: P9 a3 r# V; }0 h4 c7 i
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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! |9 i8 f4 Z" Y: U　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；& `7 T/ u2 r; q9 @6 V5 u

( V( E' H  w' V0 f; X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；tvboxnow.com  f- n) R3 ^# U
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) Q8 k  Y# Q! |

0 g- L9 Z1 Z5 ]; k! ], u　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；" U7 \4 F8 {5 c" b* a8 T
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。公仔箱論壇8 P+ `" o2 K8 J

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& _5 z& s5 n1 I- U1 Z& W# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; D' L9 x5 g: p! y0 `

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2 V$ R# P3 L5 Q4 f5 }0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子牛肉5 r* f& w- z' U$ |
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味tvboxnow.com' Q9 V: z2 c. w7 O  L( Y

; j% W: p$ U2 |6 T6 c; l3 o' {　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  3 j+ U! w3 g* E- O$ _4 M' g

0 t2 ~0 [0 t/ K, t& O$ r- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb8 F0 {3 A' ]5 h; r& C4 `

; m8 O# J) E/ {4 s6 J" g' `! Btvboxnow.com　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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% f0 p4 N3 n5 P　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；1 g9 B/ t* ~- C# v/ T2 t0 h( a
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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% y8 r$ S' P5 Z( o  O/ N/ ?" G公仔箱論壇　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
: o4 X: j' {8 Dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 f1 r! C& q3 f; P9 [4 e
　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 L: N7 `( x0 X; X
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ U( N( R8 N9 l0 I1 @
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/ X; x2 F; Z8 L+ }6 q8 ?/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子扒白菜
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! k3 T& o4 s1 O' f, xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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2 B# ~# b. d: Z- o" btvboxnow.com　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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  R) h* |' X8 g# w) M  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；! g# f( y7 C  r8 t) a

7 e" x& r0 `7 k/ W9 v公仔箱論壇　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；tvboxnow.com" q2 l1 U+ a' y! M7 w
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。公仔箱論壇: M) l1 P4 ~' W9 A9 _
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　　核桃炒鸡丁
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- R) j8 r" O) G' ~+ ~% n, D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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, m5 E( r) M( e& j* K1 a7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. x7 h3 y$ P6 H' W6 w  N' R
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& ], N, [+ t; |5 M8 t8 Q6 j
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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6 E+ c- m  m# j, ^tvboxnow.com　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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4 x6 e( Q5 P6 I% \tvboxnow.com　　核桃仁豌豆羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u+ y/ v! |2 ?' ^9 w

- A, k' e  y& u/ N1 X公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：甜味
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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9 E% v# C: j7 J, y+ I　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb; L6 n, `2 i, f2 M: m

' ?# s8 Y  ^8 e4 [' c. X! m' X公仔箱論壇　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
4 b8 k: y8 f6 b% J7 ^4 ~% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |0 S* k, S5 m0 K7 @" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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+ T+ Y, B$ a7 K9 y/ b& N. J　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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8 y8 z  A" V4 b3 Y$ xtvboxnow.com4 h& L; w) p4 h& \$ m- {; Z9 N
　　椒味荷兰豆公仔箱論壇2 r! ~7 l0 R) T+ O
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
9 z5 A8 o5 M& P8 x4 S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! t6 g( i8 X' U2 N: o
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
6 x( H! |+ }1 z0 r! B$ a3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# m- [1 P$ _2 L6 C' `0 Z公仔箱論壇　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" S8 w/ c) L/ S8 ]+ A2 l
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。4 Q( X% t- F; b% `% k
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/ V! E3 }6 ^6 [$ g6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @) \8 h) v$ z1 @公仔箱論壇6 T* ~; F; e/ [; b2 [

$ R5 s' }! W4 ^" l. y. D6 K　　椒油拌海带' g1 m. f( U5 k
公仔箱論壇% _& s+ h0 `  V1 C! w1 M/ g% g& X1 A
　　制作工艺:拌 口味：红油味
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇: i+ ]+ o! a6 O4 D3 Y
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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, O0 N% m* T% {8 |9 o! b　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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0 a, a( s. l8 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb; l' W; K0 z% A1 f) s- Q
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/ E( D* J  H1 i% u0 k3 a6 Jtvboxnow.com　　椒油炝藕片8 d  b6 I' \" d; N1 B9 v
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
& _* m' ?! U! d, C# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 L7 t0 u' ^9 a# F0 z
　　1. 姜洗净去皮切成末；公仔箱論壇8 \) n  U" t2 A1 s2 z; Q$ f' o" u4 N
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；6 B" Q6 k  l( W: a% U
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
; e1 v+ {9 Q  D1 U* u( F7 r. p  i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 u" K; @: e$ G; t3 Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 D- X* c+ c) v8 F. A

: f% K5 w* {, G: otvboxnow.com* F* j7 F2 N! F8 V. A
　　椒盐鲫鱼汤
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. z  I& U! R0 J# N; f$ s3 v公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇9 v% G) |" {& N; ^7 u, I
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^( I, M* C( o1 F! O( @) X  D( g
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  tvb now,tvbnow,bttvb$ {- Y3 k( ]5 m

7 _' T6 s" Q$ j3 @1 M& ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；' s4 m& g, s+ ?% q! L! M
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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7 L7 ^0 Q# T& etvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 v- A/ r# `& k$ q# x: D

7 Q3 u* o0 _, {2 H, ]8 Rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 s% R4 ^' G0 L; C/ @6 d
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　　椒蒜土豆丝
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6 C, P1 n3 V  G5 }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味公仔箱論壇' F" G# v3 j0 d+ w4 d, O' t! _: X
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) [4 O8 M; \- U8 w0 ^

" g* F8 c( V7 y7 ?tvboxnow.com　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。6 O9 m( a' Y+ Q5 {) z+ P/ j

# l* x) f4 z: Z" F% l( D- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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2 u6 t/ f9 @' `8 Z9 G- E4 q6 w) k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& H7 p2 Y" v

: K2 R5 p) O5 [. \, M& htvboxnow.com　　榨菜羊肉丝tvb now,tvbnow,bttvb/ B" |1 C& m- J8 I4 z

: e- s! f* G% v0 l4 X　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味$ @# R" F+ U( Y8 u

  N3 f# L3 A8 ?) ~7 }( v! Y　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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0 P/ K; {( o. G) Y1 Z　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；: F. B2 A( W9 v5 \

/ M% t# A8 o/ n) C: ~7 e　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；tvboxnow.com4 W( @  {0 b  D( g  n

. E" A8 [5 A" s% L# ?# Mtvboxnow.com　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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　　水煮鱼片
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. `$ q' g* S/ f- r5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：香辣
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/ [. u4 u" G* V2 ^3 D$ E( r8 |tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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; h/ o7 ~- o- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。& D0 N3 }( O1 U' g3 v0 [& J2 ~

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, b# a3 p, `9 h& K7 T) k- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　汆丸子小白菜! w0 T( E" E/ p8 U4 w
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% P+ ]7 D$ R0 y
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　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  公仔箱論壇- A; W  M5 f7 A
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；1 J' w5 ?- X4 w( K( s

: D. A; m- k% l+ Y　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。tvboxnow.com  Z. F3 H/ r# d. S  [
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　　沙锅炖牛肉
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味( T/ I; M( U$ [" i" L" U

) Z3 u6 N/ l& D4 E　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb% g- Q: R9 s' z$ ~
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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9 k/ N3 Y" H$ A  I1 ]　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；tvboxnow.com" s6 M& w  k$ R0 k/ l# u* ~

  Y* f4 h; ?- @( c　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；6 J% m( ^' e. R/ V! S

7 S! U; m, `% ]  i' ~( O$ Itvboxnow.com　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。9 c3 m4 Y7 ~4 Z1 ]  i$ |

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$ w* u6 x: O: M, }" J& V/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" C8 ~, E) O4 ]
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, v# W% ^4 X# ^: D公仔箱論壇　　焖四季豆
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5 L5 D6 U- E4 K% F公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；2 ^  G8 q; J' G9 O( _
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E! g1 y3 h% ]6 V9 @

2 p( o5 h; _* {5 ]6 Utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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3 v1 e! l+ [3 @: T/ j3 ztvboxnow.com　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。! P- Q4 J( m( K; r& `
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　　油焖冬菇公仔箱論壇& }* W. L" E6 o8 p/ G9 j  k
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　　制作工艺:焖 口味：原本味
/ v9 U$ }& ~; Y1 n/ |2 ^7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: b! k% x$ i% [; P( F( ^- O. g$ C
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  / J) C; u6 N9 p  L

$ ~/ ?5 `6 o7 [4 P公仔箱論壇　　1. 将姜洗净切片待用；
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5 C1 X& [+ K& r; K  L, ptvboxnow.com　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；tvb now,tvbnow,bttvb) _  D2 d2 u: H2 t  R( n$ W

/ h+ U0 U; D* W& i' N) v( I: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；公仔箱論壇2 G0 B$ \) H6 t

& K- L' M5 c& H+ R　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；公仔箱論壇; |: e% R% o3 O- }' B; Z

" F2 j) v( K" Z* P3 @1 N# S2 [tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。! ?' f9 B- a3 B4 X. }" ^, _

6 f" t" i! }5 G* b# P, stvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' G/ r) L2 @( t- d: @+ R
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　　油炒糖栗子
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3 H  H' d! g+ j$ a: Ntvboxnow.com　　制作工艺:生炒 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" T8 R9 N) D% ?  E

( o! y: T9 e# s　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  公仔箱論壇5 Y& \) n- o( N$ M- v9 s+ F$ H9 j
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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( i+ k- _+ r0 z0 G: {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　泡椒肝片
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: ~% a# ~$ I" L% r5 q0 e1 J　　制作工艺:炒 口味：微辣  L% ~5 Z  ?5 Y$ l# H
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 D$ E9 G- u9 C" o

3 ^- \+ y7 _" f5 `$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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1 L# N7 Y, S( `6 c+ R. t+ I4 Mtvboxnow.com　　2. 辣椒洗净切段；
  \$ [9 b/ X8 K1 |1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" r$ s/ N# _; c% g6 H1 T
　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；6 J6 S$ ?3 A3 p& [7 Y

6 w4 x$ ]/ ^$ ?+ C　　4. 木耳洗净撕小朵；
- Z2 V$ t( X: A( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I, l2 _0 E( ~! g& Q# w$ }: `tvboxnow.com　　5. 油菜择洗干净；7 X0 V, P* d, M3 |7 O& c  w
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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; L- h7 v; f' r, h7 r; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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0 P! ^1 @7 L+ y& g1 R# H4 F公仔箱論壇　　油煎带鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o3 z0 v  d! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 n4 u# m* z9 z: D' C# x: T3 Y
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味6 V4 s4 c+ z& H2 K+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& W  ?# U: _" i
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ C8 @, z' B  s1 y( ~1 }6 q

! a6 b! u. G5 V; P2 D, K; o: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；tvboxnow.com: K1 q5 g8 u, J2 |0 B- q
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；! T6 b! x: L) D5 J0 K

& `+ v8 K/ k  h7 f, l8 `# x# `8 W: y　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
& p0 k: p/ v  m% C5 u8 _. G' Q" f( B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 a+ Z* j( q0 f' }
　　
/ ]* g  Y; \! i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H( p, h8 R0 g3 b1 y1 c# E( L( ]tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 R6 Z7 r; E; Z" [  u$ d

5 M( c4 N9 W5 [  ntvb now,tvbnow,bttvb　　泡菜肉末6 o% j, c  q9 x8 ^3 T- j
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味) [1 l& V- M7 R& x) Q
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  : z, {& @% P8 J5 z6 y# r

, g* F/ W2 y7 ^% T: c' I, ]tvboxnow.com　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。tvboxnow.com! x6 m- w' {5 H

- o" m  c" K2 w) p+ a, b9 Z公仔箱論壇　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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3 F$ o- Q: [8 ]8 _0 s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" s' s7 U0 l# d( w4 u
　　洋葱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% _- Y0 G4 h" ^. B/ Z

1 E8 @/ R/ U2 l. K2 E$ ?6 ~6 u　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇% B) `% U) ?& \! S; p7 \' e5 H

, B5 Y6 N7 \/ r7 U1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  - H* w/ q2 A. ]0 C$ v

# k6 r, c5 z4 \3 ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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/ O2 v. d& o7 A: d# B% b7 \9 g7 etvboxnow.com　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； & p# ~1 D9 U# u, `; U8 ]  }

9 ~8 e$ ]" d% M0 i9 p4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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6 A. V9 [  Z7 c1 H2 }( V! N/ \tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；公仔箱論壇* Z, x: [; P2 B. W

' V! ~" R& ?: Q) B6 g* u4 {) F　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。tvboxnow.com6 Q1 x4 T2 ]2 ?; @3 S

/ N. h2 C# W# D  C* A, ~% ttvb now,tvbnow,bttvb　　
! b; B3 d6 e- \4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; b4 Z& H! V# a! K4 Q
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5 L5 t6 N: o$ p& F, ?2 ttvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱炒牛肉
0 p) I; \9 G2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* K' ~7 }6 v9 j# C
　　制作工艺:汤爆 口味：香辣+ x' a, ^8 Z" l& m, F
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；tvboxnow.com7 G5 m) X. i" ^8 D+ ]0 {$ Z  `

: Q  ^3 \( a6 T6 T2 n/ a; G1 J, p　　2. 牛肉洗净切片；$ o- \' o8 x! |* _8 [8 s- ?$ k

8 i/ B/ a1 H! L; w( B& h/ n# b+ F% ?, B3 Htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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! G( L/ U0 E; ]/ a  P4 Otvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 R% |# B, P+ P. N

( S3 C; z# G0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 b" t6 a# y- k3 e
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　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味tvboxnow.com% u' [& n: p" P* S/ m- [# ~
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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1 G. w% w, E# X: H$ g& p+ u公仔箱論壇　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；& r' M( C/ z: B3 b
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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9 N2 @( p6 i/ @) O　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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  W& w/ {. n  @* t; J2 |& r公仔箱論壇　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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' i3 W7 p% f; a% Z* B' W" l　　海鲜豆腐煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 W& L3 ~, A( V/ Z' p, p
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 c: }% P6 H5 {- }/ Z

7 y% n0 L# W1 t0 q　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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6 u7 A$ ?6 z7 {* N. _　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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* k; n) [7 |3 N% L, `7 f* Qtvboxnow.com　　2. 鱿鱼切片备用；
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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) G# Z% I# ^# Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；tvboxnow.com* H- M  Q4 a$ J+ D" q! D# F% L
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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$ {; L( \+ z" _3 `' A5 o, l$ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 l+ V& H: m0 h5 v2 k6 j! p) t  j8 x" P
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　　海米烧菜花
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  R, D8 l; H' V4 ]0 b3 r* l5 Y　　制作工艺:白烧 口味：家常味tvb now,tvbnow,bttvb# w/ @2 j) b7 w9 z

- C+ I+ W; I9 {1 h( ktvboxnow.com　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
: w8 e: _4 j$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v8 E5 j5 R+ S, ctvboxnow.com　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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5 ?+ n9 D! v  c6 @* ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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; s  h: m& R1 d　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；8 p$ m/ A3 N1 M

* x! c7 S- {; Z# F  \4 A, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb5 p. W+ a( L( H9 B# O2 ^
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　　清炒豆苗
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& o3 n$ [" w. B* d6 r

+ i) J5 ?7 \8 d7 g　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  tvboxnow.com# _9 h8 T9 e7 S! D
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ [6 g8 k! O, ^4 @3 Q
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。tvboxnow.com& v  l- [3 g6 M. W# n+ y

* O2 z* i# L- J* \# i/ ~2 F& p* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvboxnow.com3 n5 t( t! f# G* l5 A
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! [# S; w) C7 C; U, B　　清炖鲢鱼头
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9 I8 a2 c4 f+ W1 g( S( X3 ~　　制作工艺:清炖 口味：清香味
2 a# v! I3 t6 ?* vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' Q, Z+ t( y5 Q- m) V+ w
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  1 ^: `9 ?1 l5 {/ t) G

" C8 p' ?( d0 {9 `, U; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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( ?: Y* q" {  c6 W, K8 }　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 d" _* @/ m# U9 C2 ]% l
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+ v+ E1 @" l' |8 Y7 ctvb now,tvbnow,bttvb　　清煎羊排
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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4 ?& l2 x( p( O& l. g$ Q  M8 s　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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9 c# N& M. O9 {4 {% Q# O2 U! X　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；公仔箱論壇# x2 P1 d" \9 I

7 \3 q1 V' b& v' \6 \- a公仔箱論壇　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。: q+ H" ~  k9 j5 v/ K7 s6 n
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　　清煎小牛排公仔箱論壇4 @' J7 _. y/ a! F- t. F, j
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　　制作工艺:煎 口味：五香味tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 p7 d3 }8 R  K' C% C
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  . m' d  X6 ^5 H$ ]3 P

! k: {7 ~" }5 |1 M" d( N公仔箱論壇　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 d  v4 s1 Z% h2 u4 }

4 ^$ G" _, h- [! K公仔箱論壇　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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1 p6 d" f  @% P8 J+ E8 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；tvboxnow.com- J: B! i: l; e! v6 ^, G+ a

; `( J/ S0 }# z! c　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花tvb now,tvbnow,bttvb! c# q7 b9 K2 j8 o; d0 X

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3 i' n3 Z! V7 Z2 g# T. d6 l: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* N* n6 y% ]/ B, J* o
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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0 H6 o6 @3 g8 ^$ _7 |8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；tvb now,tvbnow,bttvb1 J) V% S9 D+ |- w! S

/ {5 E3 j7 C8 d. i# etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾仁洗涤净；tvb now,tvbnow,bttvb1 B( D) l9 m% ~% G

4 J) |8 [, Q8 O! B9 {* D# b9 f　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 J( {. U# V' ~4 B
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
7 T. j! a4 m7 W; g  d# A/ O5 c/ \tvb now,tvbnow,bttvb

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！