[美食介紹] 精品私家菜之一

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% w: H" ]' C4 D7 x8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; V6 L% J8 x# [% `& A
　　冰凉西瓜丁
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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! q% g4 S" U; h9 l! e) E0 B3 m　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  , S& M% _; Z+ h1 s4 _1 K, b

& R: s; ^. x0 O/ Q, S# Ktvboxnow.com　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( Y) ?  r- l; W

* t2 p5 G' h; \9 O. dtvboxnow.com　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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2 j) I( V, h, x5 d: c! G4 D- }　　冰镇苦瓜
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- u  M4 c5 I+ h7 xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；4 N; c5 [% j- f2 U! w' N& l

& i/ `) C; [; N0 x' j2 o" [　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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( l4 i& v" z5 {: I' ^5 \" Y0 `　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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! }- L, J3 C' d2 r* ?' c& a　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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6 ~2 K2 G8 D; D) Y2 A/ c9 L公仔箱論壇　　3. 大蒜剁成泥；" G6 W2 P4 A$ ]. n& H
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。( D1 h$ N. }/ d2 n, d) R
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7 v1 P3 f) l" Dtvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鸡片
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- w+ y5 Q4 w" Ntvboxnow.com　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  tvboxnow.com+ D+ q0 V3 @  b! L- k# {
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。tvboxnow.com4 Q) Y  ~! A% O; N
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。tvb now,tvbnow,bttvb- x  {, p) Z2 T& p6 d' M

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. H' E3 T7 |2 R3 ptvboxnow.com　　冬菇鹑蛋9 K+ q9 G1 ]( @2 D0 _6 A+ U
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  * _! V; E/ B# W& a

5 ^- r' n( w+ ^- f: m  H9 Z$ rtvboxnow.com　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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: K. W  B# X* D! ztvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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, H8 |& n' F1 Etvboxnow.com　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  公仔箱論壇' v3 H7 U6 d: t+ n
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；公仔箱論壇4 p  T  t& V, t+ ^

/ U5 j6 |/ S* o3 L/ q) K2 g! g& Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将木耳洗净，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?* i! F, l; o* G9 |! o6 ?6 g
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；& p2 B  ~; f  J6 M
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；% U! N$ _$ h+ j- Q8 h

8 q6 B0 G: A! Y: E" w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" t& o! W  z) `3 A

# |) ^: o0 @" q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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5 p7 p- l* p9 P- d' [' @公仔箱論壇　　凉拌西瓜皮tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 i: b# M! h; F% G; W. T

6 m9 u' R1 L% U" K5 v/ ~% f; ]" ltvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
/ O) V% q  v5 I, s# a# T/ [公仔箱論壇tvboxnow.com$ ~2 l( ?+ ~0 {9 f; {4 W4 ?7 S
　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 G* w9 A5 M8 ^

/ {) _+ \" f! i# M$ itvboxnow.com　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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5 c2 }6 D3 N5 W$ e6 D7 Z- g　　tvboxnow.com6 Z0 j. b1 ]4 W2 {: @

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2 s  ?( v# t$ J  r6 \2 Xtvboxnow.com　　千层云耳) ?9 r& y* F5 w5 f

$ \1 g* O. t9 j; T# D公仔箱論壇　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味3 a' k3 K7 ^& w5 a) j' l

2 F# Y: _) v! t7 B& B# E　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；
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# t3 F% ]2 W& U! \8 htvboxnow.com　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 }! ~& O8 \

1 N3 d" H' _% _. t  _* \6 mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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- V$ q7 a( G8 H3 V! [2 gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ {4 w- \- u
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　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味  o  N- g" c) G/ x4 B8 n, c. l

. b( \  A  W, Ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb% H- V! m, l+ X7 ?

+ l' [. R0 ?6 \1 Q8 ]　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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/ `9 k$ v8 C/ htvboxnow.com　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。tvboxnow.com  u- n- s+ Z$ }/ `4 |$ O4 Z! |
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  M5 U! |8 j  @; {

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　　原汁海蛏
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' D& i0 f4 ]0 _" U% S6 T+ Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
0 z, X1 K  p( s* n公仔箱論壇2 m0 @, D; S- ~3 {% c# w
　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。/ p$ @/ ~5 \3 P  @* C# M9 [

" C0 I9 w' G% o: c5 T9 Itvboxnow.com　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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6 e$ d  ]3 Y& t% i+ A& g6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 a" N) }4 s5 A. ?2 D: K
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　　卤煮大虾tvb now,tvbnow,bttvb& I  G, g$ k9 D: H- o& b
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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: q0 P& _% b/ E9 r2 ]9 i! Q, {　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
6 h$ H' O( C* o8 _+ I/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V8 Y2 ^. h$ T( j, f5 U- }3 `　　1. 将虾挑出泥肠洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- p+ E8 t! i7 i6 |; n

7 q% t$ w5 D& T: ?. C! z) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱头去外皮切成片；tvb now,tvbnow,bttvb# G5 K0 r/ _0 L6 r# Y

5 K: l3 `/ m! q! J4 A2 ^　　3. 胡萝卜洗净切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  {: A$ ], t* N3 p5 \; N

* Y$ J! N. L; i1 f, |5 y公仔箱論壇　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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! W5 C+ R+ k3 e7 @5 J/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r+ i6 A" W' i% b9 R! Q! j　　咖喱香鸡tvb now,tvbnow,bttvb% @4 i) f; h( |( o$ M' H7 d
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" ~9 r" K% T' |5 E

9 n; m/ ?7 [1 J9 wtvboxnow.com　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；tvboxnow.com% ?; y- X% {2 L2 z

. m) i5 V6 @- I6 c" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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* o7 x( q* r5 o% B) L8 C　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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: w4 X2 @9 N& n7 I* A2 J, n( w　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆tvboxnow.com- |1 ?2 R* e) [1 A% t9 W
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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* S: O/ g- h; _& p) r. `  P+ ?( y公仔箱論壇　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, u' g; I, p* w& h8 ]  @

/ j9 t$ U2 K3 w0 n# H  `5 u1 f公仔箱論壇　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；公仔箱論壇4 A/ _. y4 Y; k. X4 E, ?( D1 D
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。5 ~: f' C8 {% b) {( Q9 a% Z" ?

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; n0 N% |9 t- A1 s, k3 ltvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱鸡块
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/ R$ y9 K8 T) `+ l! Qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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7 G7 _  ]  R& o5 e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
+ ]" X. L( o0 D6 E5 V' o5 `, B/ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* H3 \, V2 g8 ^
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；tvb now,tvbnow,bttvb  ]# z4 C! W9 Q
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 {2 i% m/ ?0 B" M$ q$ }- b

. K8 {. b4 S! X; g+ R" `tvboxnow.com　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；2 `) c  I7 I4 Q8 k* O6 v2 c
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　　4. 洋葱去外皮切方块；公仔箱論壇5 a+ Z/ R, R+ q6 _  E
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；公仔箱論壇& r$ M+ J1 Y7 Z8 A4 z2 \/ ]/ z; T0 x- n

  A/ K, h% {, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；tvboxnow.com& d1 D, j/ o7 U, h- A2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 i% W9 ^+ A  u, E" E9 b
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；公仔箱論壇# [2 p+ }  r) ?" P+ i, @! H. Z9 g

* }) H5 B! Z9 I  n  Ttvboxnow.com　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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　　啤酒焖牛肉
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: I7 O/ ^* x9 G1 ytvboxnow.com　　制作工艺:焖 口味：清香味
% e1 F7 _. ?8 R3 b9 }* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% G3 Q9 v$ A$ \" u/ C( S9 @
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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8 c: h, U2 E. q) r/ d+ m0 xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 嫩扁豆切去两头；& G! P' v4 I: h$ Q# _- d: \

. P" I  f$ `6 H9 L* b% I6 Itvboxnow.com　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；tvb now,tvbnow,bttvb) ?" F( c! O( f! Z

4 u0 O! B8 d; |- d; V公仔箱論壇　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& ~9 G2 N% O  K4 C
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; t1 m+ G7 d. O6 k: G% etvboxnow.com　　四季豆焖肉排
% t. F; r3 Z; W  y8 B/ S' J- \3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `  u4 s( G. X: g7 B" Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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3 x' k; Z- v8 f1 `2 Z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  tvboxnow.com" [- W0 p0 R4 ]3 V$ q

$ `4 C- i- m2 Q$ c& h　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I3 V9 f! J. g8 @% A

& l' {. Q! G7 p" Y　　3. 葱洗净取葱白切段；tvboxnow.com0 p. f( H$ P) r( Y( R
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；tvboxnow.com* V+ x& L5 w6 `2 w

1 a: K8 S" _7 B* O　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；, t! Q: `4 {. f0 m
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；tvb now,tvbnow,bttvb# n% f- j6 Z' ?6 i

( h- R4 U0 I9 |! }7 H1 s& a0 Ttvboxnow.com　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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% y# Q  e. w- v2 t* atvboxnow.com　　啤酒虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' H7 M4 _6 y( p7 U

- B" S% n( t- H" U, ]4 u7 A% v1 R公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味, N8 _- i% |, B& [$ G% F/ {# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ f* ^) m4 |" Q# [
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  0 f: C0 E" \7 Q( B
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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- b3 u& j6 j6 T& i! p& g　　天椒炒鸡肫
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& [: K- b3 J! m! z0 P公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：香辣
! x1 z0 M0 r6 F6 B4 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 R2 ]% G5 G+ E1 Z+ R
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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! }* r( H- O1 j' \1 l　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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. O% @7 h: Q6 b, ^- X* Q/ k　　2. 天椒（小辣椒）切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 `9 M6 T- W( |
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；公仔箱論壇6 N1 `! e$ D6 p% U+ \+ K2 M- s
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @7 n( D- T% b9 g) k4 F3 x

: y2 X! i$ Y+ g/ a! n' A  z　　公仔箱論壇" M8 x+ H+ D$ N- p5 M' H

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9 ]5 q! D4 c0 ?7 Z  _( f9 Htvboxnow.com　　大葱扒牛舌
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7 Q* f+ {+ Q$ r+ Y- w% b6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：香辣; h. v1 {! _' n) W( A3 o# W8 ]

+ ^+ E5 H9 f4 n: \! c公仔箱論壇　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  3 g0 P% @) X, E9 l( J' q$ H
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 R# ~, G+ V& W+ `+ g5 f) |

" R9 X$ S- _  T　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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2 B; @1 R0 Y" m公仔箱論壇( r; j8 Q7 Z- \
　　大良煎虾饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) ^8 ~( K/ N) B4 L) ^

& ^/ K  ~; a& I) f3 z; H公仔箱論壇　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克    M: Y0 W% v, q* s- c

$ [  s7 h- x' X) ltvboxnow.com　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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$ ^, Q: g" ^3 k( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿公仔箱論壇( S( _$ e# o& c' R1 M+ |' }% _. [1 B5 ]

* _) Q: f+ Y' y& k公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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2 A# J' `* F# i9 a6 l公仔箱論壇　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb" j, T9 v: u+ e

, Y2 Z: L+ F8 ~7 y) C　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
# N2 a9 }7 x% ]$ M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X) c1 ~8 B% l$ K9 R: }2 m公仔箱論壇　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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2 n' V& z2 B$ o3 d: s2 o# vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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  i% u+ u- U3 b9 o2 `" etvb now,tvbnow,bttvb　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；1 Y3 D( l# }) p$ c- ^* G; E, T
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
$ C2 v5 f/ a" g1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, ~3 d7 N" R5 ^5 t% G; o8 w
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；tvb now,tvbnow,bttvb* q6 i' I6 z7 n% p3 F

6 U+ }4 o0 J2 H$ r+ }: u; @" Ftvb now,tvbnow,bttvb　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& N5 I& Y* I9 ^
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& \) d: n- x2 ]7 |/ t, u" Wtvboxnow.com　　奶油卷心菜tvboxnow.com) u! O( Q9 |, `+ T+ a1 Q5 e

* c9 e& Q& X# x3 F0 W8 p  ?tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
  }$ p# c1 m9 ?3 V" Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 u1 d+ n6 l) {* ]0 z2 `
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  ; ^9 F' f! Q3 _

9 w/ z9 G9 \& c/ Q2 p4 C  L5 U公仔箱論壇　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。# ]) D$ P' V4 O+ q8 X

, Z& `" T/ i2 u: atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。tvb now,tvbnow,bttvb  s+ ~: ]7 {5 k6 @
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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　　大杂烩
! z1 ?; _7 Y& W  u+ r2 O: P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- {2 F- G7 x$ J
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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* f7 `- I; s8 p, f/ \  }, v公仔箱論壇　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  $ t) j, t! d& T% `. s

3 g. v& j+ J* V3 }　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。8 N: y2 F6 g! H6 b2 Q

( z$ a. y$ ]) t　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。tvb now,tvbnow,bttvb8 t" |% E+ I7 e

# v" R( m* S5 Q# ?8 {0 o7 H, a公仔箱論壇　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。tvboxnow.com6 E3 q& q8 {  E7 b3 Y& F
公仔箱論壇9 ?7 y! o+ s, w7 F9 B7 [9 l
　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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　　奶油双色花
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! ]5 x& p( r/ a4 E3 V' n　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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* ~" p2 F. v  G( a8 v1 y/ Z, B　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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: W  q( w7 Y5 g1 Y0 u2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；公仔箱論壇. n; I( _/ K: b2 \/ F

; j! a; w& `) p, \- y! e/ h& L3 s　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 Z3 R4 `0 O+ F6 R: g

7 ^+ v$ A( O0 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; y; `0 i( o- f6 R! B
　　姜汁活蟹tvb now,tvbnow,bttvb# r: z3 ?$ Z1 |' J; d  `& r2 \+ f6 O6 ~

8 U# B4 z: C) I6 b+ P0 |　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
9 N! x( C. e' Z6 h公仔箱論壇公仔箱論壇/ B" q# X' y) s; P5 ~  [
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
- {8 L$ @1 \+ b6 Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, g0 E7 E) ~
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。1 t* Y* M3 e( H/ [

1 [3 z4 \4 _/ i5 U　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 C7 l; J3 m7 |/ o" O7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* [- M+ }/ `; G& _

$ Y8 z" p7 l9 t* j5 v$ q. I9 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 a' D# h! c1 B% }; }, |+ ]: l
　　姜汁蕹菜
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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( D, m7 h2 v4 q/ T! ?　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  + J) ~7 K9 f8 I& t. m" l# [& g
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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2 k' }3 a- X7 C% R3 T+ k* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；tvb now,tvbnow,bttvb6 i: l9 T; H4 N# k% g% D% ~, l

0 Z' E# i4 ^& `+ ]+ w7 l　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
4 H! z4 y% w6 |" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' V3 T7 a3 d* F7 G5 t
　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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5 f3 X; U2 y$ B' H. e( u9 F公仔箱論壇公仔箱論壇" g- }* u% ]: a. x0 s& D1 f, s$ Y4 M! z+ d
tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 ]2 X# l, R( `5 p$ H
　　姜末拌豆角
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4 S, g$ Z0 U6 I, q8 m公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
! ~& Z. o) Z% s2 V7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {/ |5 x1 u: W  y9 A
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb: t1 }& K' i. m2 b

8 y9 U; M8 S5 ]9 R; X公仔箱論壇　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。tvboxnow.com# g, {% p' ?2 c& y. r

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: M8 I# X9 c4 j+ r: ^6 k8 P
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/ A- t* {, P, {  i8 m, Y# ztvboxnow.com　　葱鱼头煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" l, x6 E9 e! P" y
公仔箱論壇1 A/ t; e% A$ S0 T& n5 `: w. l
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb& k$ N, i1 g, P' B) c' }" P
tvboxnow.com5 I+ n2 K  X2 g: D% U+ t
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 _. s; o3 Y0 s
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；公仔箱論壇; w  H( x: q4 p0 f+ ~  w

! Q' ^) R& q9 F3 K! s" _# s公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；. e& L7 s5 q- w. h( x9 C% F

. h6 P" p7 y+ w- S" U0 U: I/ X( Q　　6. 香菜择洗干净，切成短段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& g2 L+ L; U

1 q+ g1 q% n! y, F* ?/ @* e" mtvboxnow.com　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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9 l7 f1 y8 {7 F7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　子鸡汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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/ p' V: ]5 r3 h) T公仔箱論壇　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 公仔箱論壇: O$ p$ s- Q& P% B" V8 ]
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \; P9 F3 M  P: Z: Z9 f- W
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% y, F: Y% ]$ \' X4 `# f" }

& y( q6 j7 Q# }　　公仔箱論壇# O2 ~  E8 h# k" z
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　　客家炒鸡块& M) u9 T$ u* f1 @" {- e
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　　制作工艺:炒 口味：微辣' t0 x0 J% l( A5 L) `& I
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  : r2 E$ a- L, c4 D' Z0 a

1 y/ P% o5 `/ x( G* R2 k7 p　　1. 将鸡腿肉切块；
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" L% Q% |0 I7 w( {& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 九层塔切碎；
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+ H4 j0 r# E; o2 s0 V2 O　　3. 辣椒洗净切片；tvboxnow.com1 j5 n8 z1 I2 Y8 @

2 b* [& Z* N" G+ I# e1 _9 p' |　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& S( {9 s: S

. F8 c1 w; ]% M! j公仔箱論壇　　$ N7 X+ d2 T) `5 `& z+ _
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　　家乡炒土鱿2 o% X! ?# w/ X3 I" n; T: R/ k8 w9 M

- F; h+ [% X# o, O+ g7 ^- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味tvboxnow.com) {$ J6 d% W+ R

0 K  J% M4 `5 M, P　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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# e% M, [2 s: L+ p6 d( v" w# C　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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" a0 ]  N# S, a, X, Ttvboxnow.com　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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1 L. _! Q5 H$ D! N公仔箱論壇　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣3 x; [+ C# G$ _3 H
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　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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$ }' p8 ~  F8 G% C! V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
: a! ^% h+ m1 L8 i" d公仔箱論壇公仔箱論壇* z  x4 f( J3 i( y/ w% N+ F7 R" q) a% \
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
2 H" j6 {& E1 _+ C! D  H3 k) Z公仔箱論壇+ Y- q$ ?( Z# w) W& o' P" {
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 j* \9 G  E
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2 p7 Z* E1 V3 ~4 s5 l. I7 t) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常土豆丝
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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) u- C9 ~" A7 c: C  S' N( r6 y　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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" }- W; q9 Z! o0 y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。& P1 Z4 U" V; I  `* R; v- o

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) c5 a% Y) d9 O% `- K! x公仔箱論壇　　家常炖蛋
9 K: q1 o2 D& x& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \/ g5 Z8 J7 s9 t# W6 N　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味( O! f& M2 F8 @3 b. h3 b# ?
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  - k. w3 p3 g0 z' L+ v, u
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
3 t. R5 @: R1 L$ n! ~+ p5 N; k$ a3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 _5 x, W/ J' ~- L' ]7 G, W
　　
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　　小白菜汤
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
8 ]- T: L) ~% f& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ Q$ i& M3 @7 E* O
　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  ; O8 r( t2 t6 |- R1 G, t
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；4 H, s6 D1 r. j5 ?. I4 B

8 r6 x: Q) S; y* B/ m9 }" B9 C1 w公仔箱論壇　　2. 土豆削去皮，切成小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ c: ?1 P4 [  j6 [
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　　3. 小白菜切成片；/ f) Y1 E& F# F, g' d
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；tvboxnow.com3 u, h  x1 ?7 Q( ]$ q
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
* F: V% v3 @8 o* U6 G公仔箱論壇
* \# H" k/ _4 c2 g! t' k公仔箱論壇　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 c# K: b/ U$ p1 Z1 v; d
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3 X& _2 K' m* G' B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小葱拌土豆丝tvboxnow.com  A! ]# R. X  p: V. f. I
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　　制作工艺:炝 口味：香辣公仔箱論壇; t; ?+ R7 m" n% ?# O

! v. K! h4 _  f' T' v! w& f　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；. T7 b8 _: c  V; J

( p8 Q' I! `4 X. M: B9 E' d) t% G公仔箱論壇　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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1 e9 B0 u# I, j6 Xtvboxnow.com　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。公仔箱論壇! b; c& G% S+ y1 o% u* U2 q) U6 X
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　　tvb now,tvbnow,bttvb; F& d1 V, r' W) {
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3 v3 Y3 A+ {+ m7 r. K2 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 X5 t" p, C/ T
　　川草鱼
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4 V$ e4 B& y$ O4 L: W  Q: x" gtvboxnow.com　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味/ d7 Z3 d6 J& ~5 ]4 ?, _0 L

* |4 G" o* w& j8 s- q$ e8 D8 B　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  tvboxnow.com) a2 V* n' P2 x+ \+ i: H
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；( a+ S1 ?/ r' D( @

8 i# W" ?/ E7 o, C公仔箱論壇　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；tvb now,tvbnow,bttvb) A& b) k: h5 @+ {2 B& |' y

* i3 w' v1 ~* s: v. a. Ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；* U) T* b  n1 O3 m* R
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvboxnow.com* D# Y1 C, s- |) E
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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5 m5 p8 M8 M) z$ c4 z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；公仔箱論壇/ u0 h: u8 u4 s  @: B3 [) X

- z: m% M. r+ Ctvb now,tvbnow,bttvb　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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  B+ B9 T* o" y* l" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: F3 U6 K0 E: `7 B; j; I- W4 C( v
　　干拌酱牛肉tvboxnow.com" J$ l- L  t' u5 ?

. v7 W% F# E" E1 W: p# y  Z公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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  k8 T/ w0 r, F: Q% j公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
( {; g! N# D0 M3 N# B2 J$ B; ztvb now,tvbnow,bttvb  H0 J* Y8 z1 V0 s: Y1 r+ B7 ?
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；公仔箱論壇6 l3 L/ v2 Q  y' Y4 j6 R/ _

. l! D) i- X# y- `4 ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；tvb now,tvbnow,bttvb  `9 h: M! O- U% {' J

. P& n( S) M3 |9 T+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；% ~7 B: r+ I; T! f
tvboxnow.com1 h+ w# Y" u, o: m3 G  t
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可公仔箱論壇! D0 c9 Z& }- e

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. R! ?- {, e+ g2 Stvboxnow.com
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. g  c* V. Y! P& h8 ], eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干炸带鱼tvb now,tvbnow,bttvb- z* Z# w$ u( D+ E, m
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
$ b3 z. W2 r8 s+ d) ?5 l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x) L- }8 }% W! n& @- [$ @4 @tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇& n, q3 H- M/ g1 M& G
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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8 k5 d' a- W- w& p6 w. D% y7 F　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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/ x0 Q( Z& Y# W+ C% M; |　　干烧鲫鱼
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味, q- G# I0 w6 c
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　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  公仔箱論壇/ z- ?3 C3 \8 r3 c( F  n/ q( z
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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' L0 P+ D- K- |& b: p* ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。. Q5 e; |3 T$ z0 @& i0 Y

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1 J# Z+ H7 C! ]: w' @( Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: P/ T8 W9 H( U: W5 L: f0 ], q
　　干煸牛肉丝tvboxnow.com' }: o) o+ Y: T
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvboxnow.com- c4 }4 i8 P6 `' @8 R

9 x) {5 B# I8 V* I, c, f! q公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
) o7 S! d8 U/ t1 j4 t7 m( O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, h5 d; d, r0 ~% k
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。公仔箱論壇% |0 }6 w, S+ n* Y% `0 K) G

$ }4 _+ m6 m6 Z' T/ `7 }tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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! q) D) U& O; n: g0 x: `7 T. k
/ F- {) ^) x/ `1 h, {公仔箱論壇　　干煸豇豆
, T! [/ P$ X: l& E8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 ?0 A% M+ _+ o4 B3 f* d! I  Q" \" l9 Z
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇1 s* n" z" T1 y, |
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 S% L9 F9 y8 S) [. X/ B% g
公仔箱論壇  q& a) m+ ^7 g" k8 r- Q, ~
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；公仔箱論壇% Z( S! I, D! T4 b. R/ N) T
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb, |, S+ T. v& n5 Z

) \! }5 s4 P0 \3 j  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ [9 f) d2 l, M! p
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 ~6 Q1 p8 Y# b

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　　干煸青辣椒
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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7 S, z6 M1 [6 f9 w% d) Z　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。4 O1 ?( Q9 ]( M! V7 Q; X& W
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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) q2 n# ^& f" A3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 c2 t9 _6 I) W) l+ n
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　　干豇豆煮肉公仔箱論壇- q  p7 z/ h- b+ r8 F% P3 h

" J4 s( T' {- R4 R" \$ Y　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" X: I7 O) c

2 U2 p9 e3 i+ h" M* [tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
9 H' l* g; R; c3 Z; L' U, otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 z1 o3 m) b+ F
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；公仔箱論壇  E% o$ x8 B" R4 o& ?8 a" p

8 [. |; h# d' \: F) Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；; j6 W$ g! d0 ?
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；tvb now,tvbnow,bttvb( k4 [/ {% q) L" @

5 I) X# n1 B; C- ^　　4. 豆瓣酱剁细；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, I8 y1 D( q% ~6 _2 F6 o5 g6 }
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉7 X& H, I, {' [! m# m
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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2 c: ^  K4 X* I1 ~6 E公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
" D) O# v$ a$ [: }& P' |- htvb now,tvbnow,bttvb  m+ e1 M1 t/ D- N+ w' q2 w
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； tvb now,tvbnow,bttvb( l. H3 f. Q: J8 a! \2 I
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；& Y7 s/ _4 I% e$ e2 Y) l
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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: n# Y2 E& ~3 j* s9 w( V公仔箱論壇　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。tvboxnow.com6 Y% m8 u2 D: T8 I
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* P3 G" A7 W( }' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 D, n- e5 Y' M# F& ~) n

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　　彩椒香干tvboxnow.com6 x+ p- z4 T+ W; W. n2 E  ^

+ j3 ?# Q+ ]; i0 m: `6 q& ^7 Utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
4 ?0 R: j" Q9 K5 ~4 M1 J) }  ptvboxnow.com
$ P9 t0 A/ O; \0 R5 V$ \. [$ q7 f公仔箱論壇　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
4 r) L7 _# x( ^/ _+ M; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. l4 S0 E6 m! N! s4 V1 A
　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；公仔箱論壇9 o9 q# X+ Z6 }) y2 W: v
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可, H! g4 \* O/ M* N& Y* J9 w0 A
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0 i& F7 \; R7 L# P: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ ]  {% W& w! f

, W: ?- w$ Q" i1 P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" D# t6 y4 ]/ i
　　慈禧式煎小块牛排
' @) Q3 I" ]3 r( T公仔箱論壇
5 x6 @7 `5 Q5 I# X' V$ e　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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+ O/ \* _, W, Q5 T  r0 k　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 n: T+ t& Z7 I

( D1 y0 q0 Q! r$ Wtvboxnow.com　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；* M' V$ ?. ~0 d
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。tvboxnow.com% D% u9 v( J1 O3 }* Q, y
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: P/ T3 \8 e4 B　　成都爆鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ e2 Z6 P5 w

2 F4 B7 M! F1 ^tvboxnow.com　　制作工艺:爆 口味：酸甜味* I; s% `$ o- H7 @1 ~8 |7 S1 P
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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7 J' v- q9 e1 `4 I/ ~公仔箱論壇　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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3 y- f. ^- A, \: N6 ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb# [4 |, J1 N- _) c- y' E; l  U
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% x" k" I( n% U0 h
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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. ~  D6 j- V' c; l6 Z公仔箱論壇　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。5 t( w0 M1 e7 S0 o9 n

& y1 W) b9 M- L+ \! Y　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  Q) G; T$ Z: O
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　　扁豆猪骨汤
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2 m! n0 A7 R- H* [$ _tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味0 v- q( ]1 o2 _% R  L0 V. v
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 t( }3 R! w% L: W

1 c; P  C' F( l　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；tvboxnow.com4 X0 n2 @* s( i* K) a
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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* R9 Z& P% v6 Q  f/ Q( h  d　　4. 下盐调味即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 l0 C5 \! c/ P

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, y) k/ B. r, Qtvb now,tvbnow,bttvb; I* R6 w% w) h: X
　　手抓羊肉tvb now,tvbnow,bttvb4 b" o% c- m1 S5 N

: m. j. s+ B6 a$ s　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvboxnow.com" _% J1 {# X  E5 `
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
- e$ q0 Y/ {3 S" w3 r9 v& A8 U! n' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) F% i9 }, c) U4 K2 g# [0 @- n
　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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) @  u# Q( j' l) F3 m! \& O: C　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, X" f+ E+ K, i; b% N& v

" F7 e! a3 g( g0 L# I* C1 X" d　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。公仔箱論壇. x4 g$ Q* m% G5 S' k6 i5 r

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# T( ~9 x' a6 s1 [$ O　　扒鲜芦笋
$ {5 v! X' N% `3 N8 J  Z5 g: ztvb now,tvbnow,bttvb
# Q$ F0 _" i. L/ O; |' K& v* P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：清香味
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( ]% y5 _# P# _　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；  G+ I2 x! @- R

4 `% C* h9 S* J* V: q7 z　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；公仔箱論壇( m' A2 B) ]- j) h) p3 r

- S& r: G8 }/ A& O$ g' X% N$ t0 ttvb now,tvbnow,bttvb　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb: A/ Z7 f3 U* Z& U/ o
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& v7 i1 F6 ~2 G1 B/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, s  A% c* p: H, j
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　　拌三色虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 y) L! {: ]7 A7 x! S

* a! K# c9 P7 T0 z　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  tvb now,tvbnow,bttvb# H  O. Q7 z8 G# ^# S
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；  v( V$ `0 p# T! N" l

9 t5 ?5 W( q( F( v6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
3 o. k$ L1 H- R8 f0 o( w' ^* ltvboxnow.com, q# U# R& W9 u+ |
　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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( B* h+ F8 {3 P5 o$ m' a4 N　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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6 a/ X( f. Q& F9 M/ ~7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　, c. o- }; E: _2 |# W" T9 h$ U

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7 M4 @  O' D- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 f. `  T* v# ^; u+ c; W
　　拌什锦小菜
+ R1 E* o- Q5 gtvboxnow.com公仔箱論壇8 p. y* a7 f5 r/ j$ U/ P2 j
　　制作工艺:拌 口味：微辣公仔箱論壇9 o* {; u' Y9 g% }2 m) `' L# S: h

' e4 H: G6 |0 U6 r! `! @tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, v! G3 c, f- y/ Q
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；$ b3 w. k' e7 H* b: ], b

& }- A" U4 M0 p, N4 Y: ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；tvboxnow.com  d9 _8 V4 S' e" ?3 B" H

/ n& @$ z! Z4 e" \; u+ Xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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! M- k0 f. ^6 g8 A2 Q( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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( f4 I, j0 }8 j' u0 _) i* n" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' I  O: B4 `  o; c, N2 [% n
　　拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb3 J& p$ f, [$ Y

+ M5 c/ g$ Q( H7 s( S　　制作工艺:拌 口味：香辣
, B$ A7 M$ ^1 P, Q& [) Xtvboxnow.comtvboxnow.com4 {; s2 I. \9 [) O+ \( H3 a/ l
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
3 a' H0 A! w6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* @. C0 {3 R6 }% A
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。/ u9 W* x# ~1 b3 _1 g, d
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4 U; q: g% v6 t2 u) [+ Mtvb now,tvbnow,bttvb0 g' F8 O& s6 q5 s& c8 M6 a
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　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇% K' F' L* P: n* _
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 p( X: g) E* c; T
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；公仔箱論壇: v1 d; s, D# z( q$ p7 I& P, [

$ ?1 ]: `6 b6 @( r' X% Y6 w7 c　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；7 I' W) m3 x% i& d3 P

* N; i% C( U. i6 @. N9 g) e" ]　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。tvboxnow.com, h' N' M5 m! o) H

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: ^7 d- {: C* m# u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨酥羹
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味  q+ k; S* H7 o, P0 o- N

) R0 r! {, ?% ~/ t* t7 @- _7 w公仔箱論壇　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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/ h1 `) f) A$ y. d2 E公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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　　2. 白萝卜切方块；7 H6 P: \" [+ g' Y8 s" s

& B. o  e3 _$ L, k4 ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
) O& d. z5 Q: {2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 H. ~- S! q, a' S# l
　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；9 b4 X2 l8 _" \% @$ X2 F3 V

" Z7 ], ?: c! j1 Q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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: \' h) r& P. g, C+ u4 F( j
8 z- u2 m& c  E, v- B4 t0 q* ~　　时件腐tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ H& z9 c/ O8 W: U

( B8 O1 [/ M0 F公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：五香味9 b, _- U$ Q4 d3 D* s6 j- g

  x; a' T$ W- `+ R, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇  C) I2 T: V; K$ `: o9 A
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) S' O; o8 i4 M% m
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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, Q+ ~$ Z/ a  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb: x  R5 b4 U" d- u

  t# }5 c$ M6 e+ Z; O1 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
3 f. S$ g: ?& z% B$ x6 E% Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com$ l3 l7 G7 d; ^5 n6 o+ b5 @" Q! L, i
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；tvboxnow.com' I3 T5 R1 j4 }1 \6 x7 |

2 n0 J5 [6 M/ j3 Atvboxnow.com　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；9 K, I. f9 p6 \' o6 z7 U& D& z1 L5 o

' A$ x% {. b! w' R; F$ u+ b公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；tvboxnow.com8 h* Y2 S$ @, F$ T* l% d7 O& m; ?

9 {5 H2 Q. @3 S  U! N　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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2 y  G& l" ?  t8 b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" ?( A- ]: E2 ?/ _. j' B3 X' X+ b
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$ Y5 Y) T4 p  L' @* H+ r. l& M2 z! i公仔箱論壇　　明目银耳tvboxnow.com* n+ k  M2 R% a) x! U% J1 r

7 k" `/ c$ O7 C3 _) @9 T　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
9 c  v( D# [+ c+ f3 R1 ^公仔箱論壇公仔箱論壇1 }) S8 V: p0 Y1 \' O
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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1 A. y8 q" T1 Q+ D( }+ m　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
* C. T7 Q. A) l( ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 G  o9 `* K8 w, i
　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；1 n, B" n! q- z) _7 [4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ s- s5 W) t* S' [
　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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3 t3 R" n( z; |* t) m　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( I, m. ~5 L; f+ t
公仔箱論壇1 P9 U' L$ \% q9 C% y7 L
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5 R! C& \/ B) |- k4 v7 T; c) y$ e" k, E7 \/ R. ?

7 F; @8 h" Q  A+ g　　木耳猪皮汤
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3 _9 O& a! \1 f( R# x6 b" y2 G/ Htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
- P: L4 F: w6 \& S/ j公仔箱論壇$ h7 T" y& i/ @- f+ j1 `% M8 N
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& @2 Z% w! r" d
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。tvboxnow.com5 z& C2 E5 G1 C

/ u! p- V* U2 R* _2 g公仔箱論壇　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。0 v+ e1 ~3 Y0 _/ |: ^$ `

+ P4 J% ]# X$ Y$ P' I# I% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
5 u: W7 X' i& ]: k% `5 ?4 K( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 J" z5 s. m! w8 }* I
　　162公仔箱論壇. I/ b  [! a& h% P& D

% m  u' m" w4 C! V3 M3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 _7 d% a4 d* U
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* [0 u1 ]( \/ }3 E  ^- y4 j! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s  a6 B0 `% ]& Z8 Stvb now,tvbnow,bttvb　　杂果酿番茄
% z" ?# a& L0 w  otvboxnow.com公仔箱論壇# `* |% D! N5 `
　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
% T, @9 W9 C( O) i* p; O# s: }% f: X+ m( _! \6 b, _* F
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
- k: [! C) Q: d5 ]3 E- P6 otvb now,tvbnow,bttvb1 q$ V6 `. V2 g5 h4 Q8 G: @
　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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3 l+ _' @( A% t0 i' u: K3 l　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
! n9 t6 @7 ]$ X8 D+ n公仔箱論壇( a. c1 n4 v& Y% I# ~
　　
$ |) v, I6 W+ \- O$ F5 t6 Y% l0 a9 c8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U! \2 V1 M% D$ ^; T1 c+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5 u. W& l, u$ h; I
tvb now,tvbnow,bttvb  e# p% J  S/ u9 t) _* N
　　杂烩牛肉公仔箱論壇* v& `% A# O& \
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味& a3 [1 ~: Y% X: Z% i

9 |5 U& ^  c) W' {tvboxnow.com　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 _/ M! A2 E$ F3 ^
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；  L+ `( ~, P0 H3 N
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
1 Z" D( a: ?) [# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?% {& u* |- R) v+ k公仔箱論壇　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；tvb now,tvbnow,bttvb7 P! ]8 E) M! a
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
8 L5 G) q3 c2 ~$ d公仔箱論壇公仔箱論壇9 ~8 i1 T1 `) L" N& |
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ?- T5 j, P2 c; a) D0 Y0 T6 e1 D

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$ T) G- q& p/ |1 Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 v) u+ x; T

2 ?. k- a, h/ H4 q+ l  Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 |' p! @( Z4 z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柿椒拌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 F2 c6 D, a5 A8 _
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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2 m; V9 [! X( f, @5 o公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
8 I& V5 R8 G7 O, V1 Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 B" B$ [" L! F( n( S5 o
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
3 f/ t& x9 A! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]6 H: ?& C' L" k3 A) K公仔箱論壇　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；/ p9 _$ l! Z* m/ m/ S$ R
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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　　柳松茸烧冬笋公仔箱論壇+ Q7 o, u4 p" a6 y
公仔箱論壇" v% E" n1 `6 H; N
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  公仔箱論壇+ ^+ \! ?* C! E/ {/ m8 }( }

' G$ ]2 o8 M9 o$ R8 g, C/ Q* ztvb now,tvbnow,bttvb　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。tvb now,tvbnow,bttvb# [+ i8 }! ]. m& f+ k# u/ F
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
& z% `8 M; T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% p' U2 n5 E2 b2 H+ P, m
　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。$ h9 \. M5 h# F0 n

9 J. W7 N$ i6 B- S/ w. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　枸杞烧海参公仔箱論壇' k( {8 \6 V* V! B  ?
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇+ t4 V/ \9 c6 o" c9 z4 x

3 D# F6 c# @) a- Q# y4 f　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。公仔箱論壇- w$ G. E0 E: y+ |: H. e
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- L- J* f! O1 L( L, p
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　　枸杞炒银芽tvboxnow.com4 r. Z$ m5 \; R; g; C$ ^' ^" {: a; C7 l
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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, v! s+ d5 k) T7 _% {. u) |0 n# ~tvboxnow.com　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 e1 N/ i8 b4 P3 O. _

7 y' L7 H3 d) A# Z4 h- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。  F+ r. _& G4 N* e
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　　栗肉烧香菇
& ]( o; U9 ~1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* E8 t& z* ?/ v- Y( Z
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 G. W5 q1 ?

" H1 e( U9 y+ T1 K- s* R公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ i" n8 K6 ^, Z' [  q0 M

9 f6 T1 o$ N: L; c　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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- V8 X/ d! G, i8 b2 C! v% v* mtvboxnow.com　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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" k5 C4 b0 F, ^  u6 s6 d: O公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! }/ n2 v5 V3 j% C$ A. k

6 E( H8 p! M+ ^- L; y) H5 g　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
" G2 [' J3 ]0 `; v1 r( L) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. |) n7 ]1 I% M+ J5 A7 s
　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；. l; Y& M0 W! y* D7 |0 d

" k# b% Q1 S4 l$ |tvboxnow.com　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；0 B2 n5 t8 C8 n: ]+ E6 p

& P8 {1 Z$ q8 |4 q+ ttvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；; l8 V: w2 O4 F) R

; d6 r1 g0 L1 ?2 t. Q, ^- F; m* o公仔箱論壇　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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, u$ G, w) y" Z% Vtvboxnow.com　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
& p1 H; c2 k- X. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) u: Z$ K% C, t
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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/ q' M2 H- a5 o公仔箱論壇　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 c+ ~/ \& ?9 A4 w

7 [9 D( o- t0 C$ u( Z; x公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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# V: x# o9 l' ?. d" K) Q　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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) I& z, T' I3 m3 U' {8 y# ]　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
8 W; P, w. F7 l! N0 _& G) X; P  c9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ g& a. H4 m1 y' z
　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。公仔箱論壇- @' P; z7 f/ r0 u, {
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" J+ @8 w- u0 D& X  U5 Y公仔箱論壇公仔箱論壇9 R) z9 `4 _) t

& h' b+ m& q4 V, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子扒白菜tvboxnow.com, }% B5 {3 u5 i# \+ e% n9 E
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味公仔箱論壇' P$ I& r! [1 K/ y0 k

* p4 T( U) Q) u' k8 @5 w  _9 w( l　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" |3 B; O5 @7 h3 K. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* M$ \4 ]- i6 ~! A
　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；! a  g: a( n1 V' I( f

' T0 c( f# u5 Z* k% @; ftvboxnow.com　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；1 x; G8 d* M6 F
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；tvboxnow.com3 q( D$ m4 K4 F6 D8 [4 U
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；tvb now,tvbnow,bttvb. h" D' h' R2 M* ~% J. ], V
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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7 a: Y$ ]9 G% ctvb now,tvbnow,bttvb　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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  n6 y3 d; [3 r( H! `* d9 `公仔箱論壇　　核桃炒鸡丁tvboxnow.com# ~0 [0 |5 h, o% F
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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/ p3 N$ e% ]5 _7 Z　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  公仔箱論壇, W; I) w' a( b, P3 Q
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；公仔箱論壇8 P, J# ]# u# C1 p1 b* M) {
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；tvboxnow.com/ F5 B& l% q, h

4 y8 q5 R2 k1 v" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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/ e& q- _7 F, |- @　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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tvb now,tvbnow,bttvb% i- W! `, g5 R% R4 _2 S
　　核桃仁豌豆羹tvboxnow.com) Q6 c! j9 D9 Q2 ~' O1 t
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
" o& |3 g- ]. qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ z7 w; T/ k9 Q  q# i. H1 f( Y! W4 O
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
8 i7 [4 m; f- g) c5 ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' g! ~% {6 _8 b& \1 ^. s; N
　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；公仔箱論壇9 w6 O) c3 o$ F4 f- _. c' x

8 J" a; w( C, S1 v8 vtvboxnow.com　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
" z4 ]4 g* Q. U% c7 Btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; y5 ^' ~* d! y. y7 @0 R, x7 j- d! j
　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
( E# l& r% ?" k. y7 l3 z. i( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 }$ ~; F* o4 i9 z6 |* r" Q
　　4. 撒上核桃仁末即可食用。& ?7 C/ ^8 W1 s9 w7 `# {

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: I9 Q. c( y6 q; O, S. |4 D" j: O& w6 etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 a' n  n& D

: b- p) y6 O- Q% D公仔箱論壇　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb8 W! L4 {; v" o, X0 ^
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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" V3 t3 z4 z9 Vtvboxnow.com　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
0 H9 ~+ C* f( K: Z, Q2 \+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, M- j8 r8 B% i( ]
　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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  T( i8 X( n4 u5 p5 b6 F/ vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb4 R& u8 H4 f  F, h, R: @7 B0 |9 G5 O
公仔箱論壇6 E5 b* K0 y+ @1 S+ L
　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。公仔箱論壇( k  h6 g% o9 X/ |; U
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+ V6 C$ @4 K# X9 t2 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ M1 \: L. e) j3 C

' ]& n% V9 p- Z* T% E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 [8 m4 h: p. a
　　椒油拌海带公仔箱論壇8 t5 U5 o8 ^- Q8 U
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　　制作工艺:拌 口味：红油味
! b: q7 M* a$ t公仔箱論壇公仔箱論壇5 a; n( A, i7 n1 _+ Y  Z
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
( m1 h9 v+ n8 |' m; j$ q+ o6 i2 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ A2 O* d9 M
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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* g* H0 p" u" _, I5 e8 W. m; btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。% d& @& P; W4 |3 ~, Q1 A

7 x4 M% F" m! S; W公仔箱論壇　　! n* V3 E+ h1 j5 O1 J' a0 e

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　　椒油炝藕片
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb9 R( d+ f- I" U8 p6 k

+ [& o: K) `6 o5 B5 s　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
7 ?/ Z% [" B/ m. C1 z5 h# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 G# J( u9 _! x/ ~
　　1. 姜洗净去皮切成末；
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+ t" ?5 Q; T0 i/ D7 b2 \　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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+ {: ^5 z* E: x1 y  m3 u3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；: Q- O* E+ S* |5 \
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；公仔箱論壇. D4 E8 n/ P, ~; r8 D

3 j7 U9 i8 q3 a4 H7 ?9 o; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvboxnow.com& P: q  n3 t5 }) z4 o
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4 j+ E: I8 O2 x( ]+ F0 Ptvboxnow.com
) w* z6 C# ^2 b( m+ Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb. F' Y% A$ J8 _, _
　　椒盐鲫鱼汤8 k0 E. U+ h# A) W/ g+ M# D. i
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5 ^/ V4 U2 u3 _
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
! n" s6 ]' ^' b/ B4 y$ u0 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! c( E& W- C8 {6 }7 e! n
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。tvboxnow.com8 C' h4 t9 P0 C! k
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ l7 l4 p) i1 l

4 r( `) h* r! m* }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 A5 }& j# k' i1 @
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　　椒蒜土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 M7 V: Y7 i2 L3 Y( O2 f
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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5 {: |$ y5 \" ]1 i$ C( a; {5 A7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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5 M+ P& ^+ U- d& Stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
! u# ?0 N: [( L( R3 V- Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 {( Q+ `6 k/ W- L% I0 n" B
　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇2 f$ }/ ?8 b$ `1 K
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; u  h, L  I; b; c6 Q6 _  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& C- N) o9 M3 w" K1 k8 H2 n. X

% O& w( T1 D3 w: [/ M公仔箱論壇
. a! a3 K/ ]% C8 a. Wtvb now,tvbnow,bttvb　　榨菜羊肉丝公仔箱論壇$ ~% K6 P5 A% F

# }' v4 o: ~% ], H7 m6 M  P( ~% S　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 [( m* Z" r9 q9 c, k# v$ ?  `

/ W9 e4 o4 w  Q* c' btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  tvboxnow.com7 J; i0 U9 @/ V0 ?2 r1 K( ]7 h
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
5 C4 U. t% b/ f; ]! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 G0 E8 ~4 F
　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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2 Z* ?7 G9 Y5 p0 S2 f- Q1 P8 htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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! g  s5 q9 b" d, ~5 u公仔箱論壇　　水煮鱼片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ E' T/ Y8 _( F4 g

, E6 s' s- m  \7 h8 F+ Htvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb' k4 P6 E% Y1 l; s# |

8 S- ?6 o6 N' l3 _6 G3 V0 Ktvboxnow.com　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
  u( L: Q2 j6 b0 L4 \; ~tvb now,tvbnow,bttvb; i$ L1 F! \6 s$ l! G  Y: f& \
　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。tvboxnow.com, T0 a/ o; @5 V  w1 K( c4 |7 H# X5 a
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- k6 d$ i- w+ j/ T- L) ~+ d! l

5 O* m/ |, Z# Y$ y: ~& Y# _公仔箱論壇8 ?) _& _. c  L  h6 f$ k+ Z7 j

0 `$ j3 ~# Y/ E　　汆丸子小白菜tvboxnow.com& c2 B% C& ?+ H$ n' i# y
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
% v- ~! Y2 N, H/ H+ u+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 O8 e+ q& u
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
( f! B: c- E+ R( |, U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. w& C4 J! F  ?) B+ S
　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；: B! p+ g2 }* q/ T6 `/ X  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 Z* \  k8 p# d6 d  u6 d5 l
　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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- P. W1 f5 l* C& }, N+ s2 @　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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9 M; _5 `  M* m6 ?8 b7 q. v; l% _公仔箱論壇　　公仔箱論壇: y) I1 w/ J6 \# A3 w5 P1 S0 z8 i
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. V" x" R8 q, Z' E+ ^/ J公仔箱論壇　　沙锅炖牛肉tvboxnow.com: I% s+ z: l' P& Q9 }2 q

0 \" o; G- w1 u- `* ]" }: a公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味. ?1 i+ K: m3 q' m/ w
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 ?" O0 y, q5 H* Q2 i2 \! n' G* {
公仔箱論壇# x4 [$ r& J6 q/ N" K0 P
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；+ d/ O/ W  @! I9 u( [3 U) }' X
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 B0 u1 w0 ?& w4 v# {3 J% _

" \: B) \8 O7 ^9 |/ f公仔箱論壇　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
& J6 }. n1 |) g& [% Y0 ^  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ d6 R- ^/ V2 c! o$ v1 I
　　焖四季豆
' \( O- B2 w; P+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }9 v+ c" w) N; l. v" Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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7 ~# e+ u6 A2 @5 B1 E* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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/ t8 Z; b- s' m4 e5 B　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；* @- B$ A, p$ m, [2 `
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# _* f$ H% Q# K# D, J8 e  V

% I, n2 j+ u0 t5 g　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；( q! G' e) w) {& I* l% k
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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8 k9 H5 U( r0 A+ Ttvboxnow.com　　/ e. p9 @/ \2 Y' o' v

  i" G4 V2 `) z4 ]( R- itvboxnow.comtvboxnow.com' _. i  d9 H/ v: r1 A- W7 \! o

/ t8 M" z( G: K7 c4 c0 S公仔箱論壇　　油焖冬菇
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/ [$ V8 X+ Q5 l. \4 Q% K& ?8 E+ b* utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：原本味
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6 O% @; ?1 |1 a! ^4 p: otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
) t" D0 O  Z2 K  a3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ @$ Y3 y$ I7 a
　　1. 将姜洗净切片待用；
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& \- h+ }% t. ~tvboxnow.com　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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% d* d4 T8 a/ d7 G3 Utvboxnow.com　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 S% }- O- G# j$ i5 O
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
7 E5 |8 B2 F" a/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: ~6 a0 @) i- D% x+ v' H. m% I　　油炒糖栗子
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味  i/ @% @8 t) l( W

7 B4 D( F7 Y5 l/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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6 w) V# U0 W7 {- a# |3 ~2 q3 r0 Ctvboxnow.com　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。tvboxnow.com* ~  H) F  v& \7 V( A. E
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。tvboxnow.com# E7 g- ]9 j2 @& |$ H
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4 `4 q8 B4 W4 u. Q5 t: I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- s0 C) P2 q( S( }/ A
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) J) I# i' m6 Stvboxnow.com　　泡椒肝片
# v' S. s5 L8 Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! s8 d$ z2 J8 t0 J3 x4 R- P" D5 F. O
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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- [0 i8 R# E  d% K公仔箱論壇　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
9 G% l: W; T& W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l& d5 H" |9 U  f　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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% \1 R5 N; h3 p公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；
( N+ k5 `1 v+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M# @1 ]7 L+ V8 t7 n2 k" L公仔箱論壇　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；' V- d. L. ^; e$ o* E+ N
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；tvboxnow.com/ @/ w- |' g% w2 ?& j+ P0 v
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
, F) a0 T4 D) ?! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, Y3 M* m- P/ }- t
　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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. ]. t. j9 M2 L( Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  u$ Z  W" J2 K# r/ n5 k' Q
　　油煎带鱼
, h" T5 R, U+ d& w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 F& [. ^5 C/ v, n6 F$ [
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  $ h; I+ \/ r- j. G

) A( N! Z/ d( V: Z# b" Dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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" c# t; y) O1 O4 e公仔箱論壇　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；公仔箱論壇% h. r, ]* M  L

. N5 V3 a/ t& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；% K# J% }- _! ~: t: Y  m1 v% w

# h0 @% X2 J0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: W: V* K' D3 E$ }/ \

. O, b* w* W$ U7 P) j; c+ I. d( V8 v公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb/ M" n+ \+ K* k; m% E- ~+ n

5 u; s: ]- @7 c( `2 T% B7 Ltvboxnow.com% A9 R) o3 X+ S5 O+ A1 q+ [
tvb now,tvbnow,bttvb# u9 n, |* G7 D% e+ \1 L
　　泡菜肉末
- E: i9 P8 i; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b* d2 f) C, w2 l# l' f( A8 Wtvboxnow.com　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
3 [* M) }4 ~3 Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) ]3 ~1 J7 N) _, l6 v
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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+ q5 C& ]/ j1 j" E( y* T: R* ftvboxnow.com　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。% e) Y" T% h, L5 w
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 g+ O& T% b# @" `- j
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9 K6 Z# B% I1 a6 n/ u* j6 I! g( ntvb now,tvbnow,bttvb5 b) X9 R' M9 k( c& t
　　洋葱牛肉
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 {' W" \9 q

  ?5 _4 ?: P! D! L　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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0 {" `0 ]1 |; {. z- {8 r# R. j公仔箱論壇　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；8 w" z5 ]% L; T$ X! ~) _5 v1 \* f, w
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；tvboxnow.com+ X" l3 ^2 ?8 {* x
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
6 ~3 i3 q; y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 p$ s7 H! G% K) u$ r. c　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 5 f1 G8 O9 y+ f" W

% s; p0 X) x3 d, A7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； tvboxnow.com/ P  o  R" J; g7 D5 G
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；tvboxnow.com6 ~% S$ X% _' _: C( O  V6 o$ Y
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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, a1 ]$ L4 ]2 r& B6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 e4 ^" `7 Y) ^2 {; l/ k

- e1 y) }' [7 T7 p0 o/ H5 k# b5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱炒牛肉
( F4 P; Q* H3 T7 v2 Dtvboxnow.com公仔箱論壇5 a8 d1 E! p4 W5 i7 Z" E
　　制作工艺:汤爆 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) U3 q7 F9 r: w/ C. C1 z

. x0 J0 \# C. }7 e4 x# S& y; f　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
4 v% M0 z7 `( ~- w& x4 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D2 V" E0 L$ u3 b
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；$ o: P6 L- ]8 c- ~/ {& U' L: M
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　　2. 牛肉洗净切片；3 e) b6 K  h" t0 V5 m3 Q( n) ^
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；tvboxnow.com: H  }; y& f, b; k; O, A

! J. v; o& F& s+ c6 u- Q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；3 w8 f* c  b- d+ M! g5 v6 T

4 Q; Q1 g2 p0 Q$ I0 @% q5 U& ~) |　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
4 D% A1 [& J( E" `8 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- v& L0 z' r7 |% t7 a
　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb. r4 X3 i$ ~5 c) c( ]
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% Q4 }5 w( B$ @" P/ D* Y/ H( u( A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 T: S  y# \( p3 q
　　洋葱拌西红柿  H' Z9 H, y' l. }' f/ c

3 U: P/ T7 x6 w( otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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3 Z% y- }! }- R. i1 c　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；公仔箱論壇5 a' T" [$ ?* h8 }5 O' t: |9 S1 F
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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% v" `1 H4 C  ^公仔箱論壇　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；, v2 y/ }1 E3 {
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；tvboxnow.com+ V4 K* ?/ @( ^

' }" y  Y# ]! |; T9 g- Z( d　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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　　海鲜豆腐煲
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" N/ B/ O3 X8 Q/ j3 Z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味/ ^1 N* ^" P* z

9 l4 U8 I8 I! J# Z8 z  h　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  tvboxnow.com8 w3 W6 v+ e1 I6 j

) \, \2 X! g2 R7 N& Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；tvb now,tvbnow,bttvb- y+ Q" B2 E+ C2 M# a7 U  ?8 ^# O
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　　2. 鱿鱼切片备用；公仔箱論壇- e9 [4 h; t4 |1 x# P$ b: Q) l

1 [- n, X  r+ {' G2 o# M$ n, ^: ~　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；1 Y2 D! x- p6 m# Q" O9 I
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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6 o- c3 T; E; V0 S　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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8 V& x. l8 I4 Y' j. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b! ]3 X5 S- ]tvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花
: ~. c. u* E) l7 H0 v( Mtvboxnow.com
  s( j+ [, T6 f2 E% ?tvboxnow.com　　制作工艺:白烧 口味：家常味/ c+ l6 P! A) p* K
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
4 f: ~( W$ m: g  Z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% B5 N9 V! p
　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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# ~$ h. x  s$ D' {; p, S　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; x0 m6 N/ |7 K
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。# ], B' k: W! K+ S- ^- b3 Z
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　　清炒豆苗公仔箱論壇7 B0 i8 W3 }0 d# X0 K
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
( r3 E5 W; J0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J4 B  ]- \$ J4 H  E6 y5 Ltvboxnow.com　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  tvboxnow.com3 Z& M6 s2 c) f4 u7 E: n: H
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
2 a. k# E! S/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* s4 K* K" D0 ~  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炖鲢鱼头
- @- p+ b( @0 I5 Q! W% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q  j5 d% Z9 c8 f　　制作工艺:清炖 口味：清香味+ ~% }8 ]% G0 I8 y9 j3 ~! `
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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; {: O' Q: _7 s, }# z! h5 s4 Ptvboxnow.com　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。  U, l. A: e' I) O$ t, ]' Z
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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" E( c7 P7 Q* n0 N1 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb( k$ W- V" F' c/ t2 \: _7 m( T+ \. p
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　　清煎羊排
5 Z8 X* B) q9 Z# _2 Q, k公仔箱論壇
  ]6 d9 r, S+ s8 p) `2 B2 W3 G' X( i, [tvboxnow.com　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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# U2 m. E. d0 c! j  \9 stvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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/ e5 D5 C% u3 Z- f7 g, S6 x) k: Rtvboxnow.com　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；公仔箱論壇, a" e" E) q7 H0 Q' W9 ~
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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　　清煎小牛排
2 P! }0 r' E/ U( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |4 w* S5 H, v' n& I; c) {　　制作工艺:煎 口味：五香味
4 M! C5 S- v& k2 W3 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  S9 l& x# {( l1 d6 ?( ~/ k( s
　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  公仔箱論壇2 f6 u, b. h) a1 N, C) f$ V* ?
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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! `$ H6 ^4 c4 _! D; J  k: L( vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；! L7 L2 N- i6 l# W9 \, w6 s
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
/ r/ {( }7 E( B
, C- @' q$ t3 D& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花. c: ]* h4 L8 o* z

# U' F& G$ U7 j* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 z$ @: l# g$ n

* V! }% E& Q1 B  c8 D- s7 Utvb now,tvbnow,bttvb0 n4 m4 s) D- U8 Z. L

, ~( b! ^( d0 M公仔箱論壇　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u5 _: ?$ R$ p$ j) K& N
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
/ Y: w0 x& l5 z$ `/ w; A7 o* }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: F. p/ ?. [$ @( q
　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  tvboxnow.com, M1 I3 G% N3 W: {3 |
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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; W1 \4 G# l' I　　2. 虾仁洗涤净；/ ?# k* m( l2 }: L$ n  _# J/ g
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；公仔箱論壇, ~/ U$ J" K0 _5 J9 `

0 Q6 k* h( d2 I$ M公仔箱論壇　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
* l# w8 c2 v  ~  Q2 {6 `tvb now,tvbnow,bttvb
% `6 P' e% A5 M4 N9 l' x公仔箱論壇　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
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baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！