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【材料】：
4 N5 b. x0 B+ w+ Z+ Otvboxnow.com肉腸 60克
Z$ N' Y/ A8 T3 H! m火腿/辣肉腸 各50克
: e9 w& L/ R6 y$ p: ^1 ^青椒絲 2隻
2 W3 I9 U# F; dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb* o. V+ D2 ?! |$ k9 x- `
菠蘿粒 50克 tvboxnow.com: _1 F7 i. g7 x; l3 L" V. i
Mozzarella 芝士 100克
8 x6 a/ f1 Y+ T; @番茄膏 50毫升
: b3 m$ ?- j: v: N# _公仔箱論壇香草 少許
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" h: M, \" Y! N9 P9 ^tvboxnow.com【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb8 ^- L% j3 h! N0 S! {
麵粉 2公斤 1 F' I6 [8 i1 D
酵母 1湯匙
- V$ \& a7 ^! o; l& P公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
' E# }$ L3 D; z b" D8 `tvb now,tvbnow,bttvb暖水 1公升tvboxnow.com2 A1 c; m N6 w0 s# @7 f: @
橄欖油 2湯匙
& Y8 r' h# q! G1 \" ]* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' a# K! T7 p6 Q D8 O: p/ `5 ?
【作法】：2 B" b+ |: N+ b6 }7 |6 S
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 R, G9 V& u
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇 u+ Q4 i! v Q% c1 s3 V
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2 I. L$ s# S' H3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Z, F% |! X6 y* X4 O. I
H0 Y; W3 N6 a8 O" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
- ~1 M4 d+ F5 k3 [" L/ |: i& C9 X要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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