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【材料】： tvboxnow.com" \) o1 J# ?5 Z0 H c4 k
肉腸 60克8 v4 Z* A/ e/ o% H8 X
火腿/辣肉腸 各50克
7 V4 {+ y, M* k公仔箱論壇青椒絲 2隻
! O Q- ? z k5 x! G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個 公仔箱論壇' f( S% T# o7 ]+ Z; g
菠蘿粒 50克 tvboxnow.com1 _' L5 J, e% V |7 {: J
Mozzarella 芝士 100克
3 K8 h( i- t4 Y番茄膏 50毫升
' { ]3 R( Y5 m; E0 P香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I, i) y$ `: K* `; {
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【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# l- n( D7 A* A0 x
麵粉 2公斤
& n& X( d: h- a/ N- \1 x酵母 1湯匙 5 m6 B9 n: u8 ~3 m+ S" U: Q6 H
鹽/糖 各2湯匙 : F( g/ ?7 p+ g5 {& \" `3 K
暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb7 m) k0 Q- _1 g2 p6 h
橄欖油 2湯匙1 x: R) q+ h, o- Y
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【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P z F Q' m6 h5 i
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/ S: d( E' R7 n/ K, |tvboxnow.com1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
& T# ]/ y! J, J; F公仔箱論壇2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ g8 d& J& B0 F+ G/ e
% `' ~" [1 E5 v) N/ Y( K! v9 A【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. m2 F! l, R; S1 m/ @
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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