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【材料】：
/ T O$ a) A+ F0 x% W肉腸 60克tvboxnow.com( F2 g) J5 W. ^1 k3 ?) o
火腿/辣肉腸 各50克
* n2 z. u0 M/ b青椒絲 2隻 " z% i1 o) H: S7 x$ H% m4 M
洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 N# c: {9 a+ P* _/ G* E, p1 r+ G
菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [8 e- |3 J1 y5 Y
Mozzarella 芝士 100克
. v# I; A- G/ R+ W) O# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb" x" S! f J' ]/ ]' M
香草 少許
1 z: ~6 [# ^3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ^8 K, K1 O" |& e1 ~ G0 H* @
【餅底材料】：
5 F/ A- s* h* L6 ~/ y8 P5 t麵粉 2公斤
" S7 K+ P. b6 R1 f: [$ h3 Ytvboxnow.com酵母 1湯匙
9 P* Z u. ]. j/ G% N% e1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙
* k' P1 U" q4 E: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升
! m& T4 m. r, h4 R" K- s! V: i2 @tvboxnow.com橄欖油 2湯匙tvboxnow.com* G* [' C9 I0 \$ k) m& ~4 h
* I, \! m2 j U) k【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb$ C+ [; C, A2 N
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
9 {+ d( H$ k. a: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvboxnow.com% Z0 N% j& T3 {, C/ _0 q
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
0 j. i% D3 a( H( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }3 Q3 ]- i. }6 x/ `【其他】：
+ }) m5 P- S. U* f( M9 N要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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