2 ] J; M7 i& K3 G0 c1 k( Ktvb now,tvbnow,bttvb* E- ~, y3 L9 D6 {
【材料】： 公仔箱論壇) v- R8 d+ V2 Z3 q b7 z; S$ ?
肉腸 60克
& ~4 G/ j# h* U, \# L. }1 y% X火腿/辣肉腸 各50克
: q. h& @2 Y7 G2 j) S1 x青椒絲 2隻
* v+ {- G3 Y% `. ]( t& s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 W! K! [/ U2 V- r
菠蘿粒 50克 tvboxnow.com/ \# o7 ?/ D5 S- A7 s
Mozzarella 芝士 100克
) b% `) m( x O& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 50毫升8 k# Y8 ~6 h. _+ n
香草 少許tvboxnow.com8 u/ j( J Z) g4 ~; A9 g) E! \( {
8 \ h. G2 ]7 f7 F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餅底材料】：
1 {( r9 m) @' S1 R, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 n. l, d: w- V
酵母 1湯匙
! t, t: M! k' }4 }0 D公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
( x8 e: s" a* ^- {" [- I& [+ J公仔箱論壇暖水 1公升tvboxnow.com0 ~7 u2 Y- `# _; c* i1 L
橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" _+ i8 p |) h* K/ X
" s: a1 W' }4 }: M: T- R& A6 v3 U【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& }& |/ K; X" m
 tvb now,tvbnow,bttvb: \( e5 B" P2 I' U$ H; S# q b
: n1 D4 \/ s$ x# E1 p; l2 V
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 . K( W; q U" b+ u* b7 [+ U
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvboxnow.com% h6 ^- B0 a5 D, ?
 tvb now,tvbnow,bttvb0 `& b; ^& V4 [) n& I( Z" ?( M
( g- l _$ F0 ^3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
3 L' y6 Y9 L# I/ H M; ]
4 T+ x( c6 }+ F* U. E d* ^% x【其他】：
x% `) n" `8 u! I+ w" l7 O. D. C) y公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
