材料tvboxnow.com1 Z9 q1 V" E1 u: u* z# m# `8 H
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急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克
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0 v ? d4 K) q2 Q U7 Z/ z S; v 薑 1片
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2 @6 }3 D S# F: B( m; \: M: }: Htvboxnow.com 蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; C1 e! Y3 d; z3 ]7 r
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調味料（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) _8 Z! e R! u
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雞粉 2茶匙! y) j; @* p( P5 Q
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i' }7 _4 S+ E6 m& n" p: C+ \, [公仔箱論壇 黑胡椒粉 半茶匙
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/ M' v6 P5 b C; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。公仔箱論壇0 B T, ]5 C' w) Z, j
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 E- c; c* [
2 U) {3 L6 n( {" Z公仔箱論壇 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。tvboxnow.com3 v& h5 n3 @: {# X6 m. I
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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