材料
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急凍龍珠蚌 200克* m+ ~4 F3 n* \
% \! t9 c5 j2 w! [* u! P1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 大豆芽 160克
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薑 1片公仔箱論壇4 ^& ]. C5 O. {, f- G7 v; D! ~" _: A
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蒜米 1茶匙$ ^7 G5 a$ C. Z0 d2 i8 ~0 a+ [$ A8 l
2 D8 n. A! h5 M7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料（拌勻）
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/ \! l0 O) ~" N% {( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 2茶匙
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0 [9 Q% Q) [5 r+ e1 w 雞粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. H |7 S: U9 ^9 r6 l2 D
O0 @. W: I. I7 Y, T3 B8 N 白胡椒粉 半茶匙tvboxnow.com/ y9 J' |7 P* x* H8 m4 C1 h$ t8 t
! H& A* ~ J; x; c* v2 a. K* s 黑胡椒粉 半茶匙
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/ ]8 }0 y) G# S2 S( Z6 ?0 U, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' W6 l4 R* |# L6 H2 Q4 t% O8 g
& S% }6 ~) A) v: _7 e. P U, Utvboxnow.com 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。公仔箱論壇$ q$ i8 p! w6 B: I- }: a
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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