材料. e6 l2 m9 P8 o- `. E. u# X
5 k% x- y- p- ~# B 急凍龍珠蚌 200克tvb now,tvbnow,bttvb& W& F& D8 q( `, S( U& Z
0 J. i/ U! }6 ` 大豆芽 160克
/ z7 c" d. O0 Y/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 u0 j# m) b1 f
薑 1片
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" s @: n X" A 蒜米 1茶匙) {9 y# X3 u; O1 q" O. ~3 I
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調味料（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb5 i% J. x! \4 z- K9 f5 p3 E
. |) p9 I6 x4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2茶匙
7 A7 l) ~4 ~5 b* r2 O3 w& s" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- k5 J! [. T4 B6 m! b* `, o
雞粉 2茶匙公仔箱論壇2 t4 t. P. t f, D: Z+ [
$ A! n; U6 j! L5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粉 半茶匙tvboxnow.com( q/ A2 W0 A6 l+ A
' i, b) }# B: J6 O: b& _8 ntvboxnow.com 黑胡椒粉 半茶匙
( y/ b! r. N5 h+ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 b4 F% Y( I$ S' D3 |: [
做法+ O( D0 n3 r( l. H' r( A0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, Q) m, ^% d$ X
1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。8 u) O( v0 n/ y4 \
4 I# e- i, w6 {" Q 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。, C2 I+ K( ~4 I- R4 j. g
9 W' {: |' C6 {: b* P公仔箱論壇 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。, U9 r: B, X; G9 U
# c; n4 I/ A Q* q/ Z 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* }* b- A3 P, z2 {! f. ]: V+ z3 r9 `0 V
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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