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茄子（洗淨後切半） 1條tvb now,tvbnow,bttvb) w |8 Q6 {: X
& x; }9 ]4 _$ [7 D2 ~# {( X公仔箱論壇 特純初榨橄欖油 適量
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( S+ p+ j! U6 D3 H4 @/ D, c 乾蔥（去皮後切半） 2顆+ E" j* ~+ \% V, l
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蒜頭 3顆tvboxnow.com# t! U5 f) @# u0 q1 Q5 ]9 S* F
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海鹽 適量
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3 `) L) r w' _3 wtvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束
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4 r4 v" B' J3 D- J ~: }tvb now,tvbnow,bttvb 車厘茄 1罐1 O; ~+ |- N) H' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. P2 s: S- N
山羊芝士碎 50克( O% D: e; m1 B1 F! W
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% z% e* }4 c/ a5 T1 E1 c 做法tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 T: C( y- O
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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) @* l4 L' O" g5 L. }3 y公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。公仔箱論壇2 ]& W: G( l1 ]7 u: Z% L8 e4 M
B6 P# \9 U5 {tvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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8 i0 l! X4 S; M% ^( u' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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