材料
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茄子（洗淨後切半） 1條) w. \2 N! Z+ z6 L/ y
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特純初榨橄欖油 適量& T3 F/ {1 N3 o+ G6 ]8 r
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乾蔥（去皮後切半） 2顆tvboxnow.com- _2 ^ F4 _' f) V
$ j/ s# w) {) \! J) ?3 q1 Y# ttvboxnow.com 蒜頭 3顆
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海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 {; y8 n2 c5 u* T$ I
" ~3 f B( e; o( \! p: z2 \) Xtvboxnow.com 新鮮龍蒿 2束# _# S" z5 ]) }$ {; e8 `0 S- t/ C
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車厘茄 1罐公仔箱論壇4 `( c+ w$ T0 G+ v2 O
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山羊芝士碎 50克2 o: A# n/ z2 B; r
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( {+ d7 I5 d5 s5 @0 c) Ztvb now,tvbnow,bttvb 做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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( r3 O t( w$ v& k1 |% Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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* A# p. w2 A. Z* U5 u+ k: @1 ]( vtvboxnow.com 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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+ u6 {& @' L5 Y( d4 i c 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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