材料
p4 _8 V/ R' P% C, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 C6 I* Q! ?0 V7 I, A) {3 _
茄子（洗淨後切半） 1條tvb now,tvbnow,bttvb" d# V0 T3 J! F- Z
- N" R4 L6 a2 i5 t 特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* W- L; i$ y1 s4 g* |; m& p R
( x( g+ Z U- P' D! c) Y, h- f7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 3顆4 t2 a1 _* L; v6 x2 V, ?
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海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束, w8 r) \5 i: O: K7 H
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車厘茄 1罐公仔箱論壇! h# @: n0 u9 t3 Z3 ~1 F
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山羊芝士碎 50克
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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) z; K1 o, w9 _3 I) {" c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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6 v0 X" \! O" N, u. K$ W, H k3 Utvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。' `/ m, m2 D9 M+ R/ C% j, r4 M
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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