辣椒新吃法，剥皮更香脆！！
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o1 I! `9 B) A& a7 Qtvboxnow.com剥皮辣椒鸡
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材料: ) j3 ~) q7 _4 |1 f0 h$ L2 H/ h6 I2 p
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯
6 p v1 o5 T% N) X* htvb now,tvbnow,bttvb调味料: & X' ~* ? A; t
盐少许、白胡椒粉少许
6 N+ `2 r4 c6 g% V. G+ x公仔箱論壇作法： ( R6 l( h( j! @# {4 @$ i
1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。
' T" \' k0 {$ z/ D p$ K2 x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 & P6 E3 t- K! n% J% k6 ^
3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。公仔箱論壇& m* n* K& k3 V0 `( T
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+ Y& _+ H* x+ a$ @; Q7 A经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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" Y/ r: ?: d! P金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。公仔箱論壇# w2 F0 I2 J) K7 c& [4 r! V) J( }
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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