【材 料】
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奶油 200公克公仔箱論壇/ p8 \2 {0 o, G
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糖粉 100公克
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u/ l; a2 O4 C- G r蛋 1顆
' s1 L$ m3 ~; t7 w! N' {; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }% C$ ]# q- \. S" i& x5 k中筋麵粉 280公克
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' D* m) B$ b% `3 c4 J! O/ Vtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20公克; e0 _) M# B c
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即溶咖啡粉 6公克
. F, D! `0 k, w; ^+ a9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& R: M# a/ w0 D
奶水 20公克' ]; s4 W. h _! w" S# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: F Q6 h9 @8 v2 y1 |! ~0 T
咖啡豆 少許
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【做 法】
T* s: Z3 y6 \$ W6 _公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ) {* ~& N$ Y! O1 V
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 4 L3 T$ C* l( q7 p
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
" L P' v- _- D1 e( E C& H4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: D% x( P$ |" n& U$ Y0 K
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 0 m4 @6 R- Y# U
【備 註】 6 E Q7 y H# O
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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