【材 料】
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1 _) G: U5 _. ?* w奶油 200公克: v) ~' Y. J$ [. d# Z
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糖粉 100公克' Q/ H* y+ O7 T! f+ S
5 y/ `" Q6 z) x5 z& Q8 Y公仔箱論壇蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* U" c4 n# D, T; f h
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中筋麵粉 280公克
" S. Q# Z9 w3 V8 T; G: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; |& `( Z1 p
奶粉 20公克
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; I! d, r8 K9 g4 a! z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克
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" G) b1 J2 }6 L1 p9 U" ?公仔箱論壇咖啡豆 少許
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) c0 f6 ?( v- G/ g7 gtvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇 K" E- ~, j' M& }. W8 E
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 " U2 w* c* B% Y0 K! g% z
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
; K I2 c) n8 e6 c3 K+ I4 G; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 ' u1 v4 Z- m/ }' [
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 / q/ D" T4 F9 j& N' i$ c7 |' T
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
4 H* F% Z0 o4 r公仔箱論壇【備 註】
% z7 ?! B8 n- T2 T1 c4 a1 K2 [約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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