【材 料】
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奶油 200公克
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糖粉 100公克
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H: o! t. r% C公仔箱論壇蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克
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/ f8 e+ Z6 M! c& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20公克tvboxnow.com1 t. C/ s1 J3 W$ L E1 _' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |1 Z# h( Q% s
即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克1 T; q9 K+ s) U2 V9 w) W+ b p
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咖啡豆 少許公仔箱論壇% H5 x: J; ~* Q% u& {2 n% G
6 x5 @# \& j( w+ D公仔箱論壇【做 法】 8 M) S( T; \8 f" x9 [4 I
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
+ d8 w- B& b- X h' _0 B, I X' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% l! |5 m) s3 ?$ w2 {% e) _
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 % i9 S* R* I) i! J; ~; @
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
1 E( I( ~9 U6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 1 U2 H: l6 {) ]$ X+ N9 v* o
【備 註】 tvboxnow.com% N1 k& c& M2 U% |
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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