【材 料】
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奶油 200公克
2 h* y& Q9 Q# K" k公仔箱論壇
& H, @& O0 P8 E0 r8 T糖粉 100公克
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8 z! X7 t1 a" h( v, I7 Y, Y, I! ]tvboxnow.com蛋 1顆
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$ Y# T" t" b9 S4 s中筋麵粉 280公克 C N3 i% H' H, N3 S3 S
" ]' A! g" B/ r- q' |公仔箱論壇奶粉 20公克3 j4 C/ I9 `; [& ]- v+ u4 @3 O) O
% \3 T. j: }$ h& G' K( }tvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 6公克公仔箱論壇9 G8 w( Q2 ~" P, p2 }- H0 a
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奶水 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' m* c: w7 U6 Y/ i' {
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咖啡豆 少許# n4 h v' J4 d* i6 b
* @5 C+ f# l/ ]- _. W- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" d' u' { ?" N3 y2 t1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 , s% T% g" z7 [
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
! w& h4 g- |- `, \9 n3 i5 J. b3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- v5 b9 ?( E$ G) b! V( L. K
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 7 Y& z9 W! c8 e1 a- r! o3 j7 s
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
; V& s9 X4 f1 m3 D5 R, J1 H- wtvboxnow.com【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) F" ]& E3 F
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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