【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: z4 Q' Z- W" L3 ` S4 r
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奶油 200公克tvboxnow.com. V8 l0 x3 U8 S6 p7 i
! @* e% G) U- F8 N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100公克; Z% d8 ?2 [6 A5 r7 S* A
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蛋 1顆公仔箱論壇+ D! f7 N `" e7 [' Z' U% n. T
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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( _4 |) ^8 i" t3 x: S2 H即溶咖啡粉 6公克
8 \8 V1 b" a) l& O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! ?& E) c: A. E2 W$ n
奶水 20公克! X( @, q% w* A
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咖啡豆 少許
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+ }( J4 m7 P) [) e; ~# j; _/ y* ytvboxnow.com【做 法】
4 ^! u/ K. k( C1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 G8 \. e) X* |% U6 ltvboxnow.com2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
! K( R7 b! v% b, k3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
6 J0 D& \1 _1 ?5 ^tvboxnow.com4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
4 X9 s7 v3 n, K+ x9 Mtvboxnow.com5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
$ c! I, d, a! ?5 C2 Wtvboxnow.com【備 註】 . ^) m3 G! A2 w6 D2 d9 F
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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