【材 料】公仔箱論壇 r' Y6 N/ N9 J1 b& [& d
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奶油 100公克
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6 A6 A+ Q3 y& U" ^1 F* ^tvboxnow.com糖粉 60公克
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蛋 1顆tvboxnow.com4 F3 u7 T$ A7 t. }
7 ?( C3 G1 w& |# h4 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2公克
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9 _6 K! Y5 T% y4 t9 htvboxnow.com即溶咖啡粉 3公克tvboxnow.com9 _" h' k% |6 j6 c) N& w
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鮮奶油 60公克
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1 l h4 y) P. Y公仔箱論壇奶油夾心醬 適量
4 l* A Z1 B: ]' g2 y7 m" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 C; b8 ~7 Q9 Z' e# e9 V: M
【做 法】
# D# y6 ^( u- n* G9 U3 v公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ) ]7 F& ]" J' `
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
5 G& H. P0 F+ W' [5 g公仔箱論壇3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 4 J5 _' @! N, ]7 A& K
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
% r: `4 ?# e4 a! b m/ ztvb now,tvbnow,bttvb5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 公仔箱論壇/ D6 N9 ~; @/ `9 A- T
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 i- f$ S" r+ ?* u
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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