[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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) u! d+ e# E1 ^. x/ E; J" Stvboxnow.com用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。
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做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。0 l6 c0 c5 b- I0 |3 ]; b: R# V5 |/ T
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" r2 d6 c7 f6 C# dtvboxnow.com2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。tvboxnow.com2 C0 Z  s. Y' e, k, _* p
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  d1 j8 S$ K+ {+ h公仔箱論壇3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。公仔箱論壇( o- i6 I8 U5 ^

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+ C; u1 Q6 P% \  I3 ~2 `特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.