[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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" U% f% `. A  S4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。
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& O, @+ E* [( Q/ A# b9 y3 r4 N公仔箱論壇做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。tvboxnow.com$ p+ y, H% l% h5 A; W7 |
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$ g! B5 k& p, \0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。tvb now,tvbnow,bttvb% H* ?$ h7 k6 ~# U9 n% \( r) m; e% {
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3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。
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/ y* Y+ t4 s4 K* |6 j1 w特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.