等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。tvb now,tvbnow,bttvb w8 a5 ^! O* R8 H
" p! w/ |5 F# a6 ]0 m6 o/ ~2 j公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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_ [ N" N6 i# x- R1 P貓山王
6 Z' {! I: j, u" `0 v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：馬來西亞檳城tvboxnow.com/ Z' {: A4 r6 k: M) ?% n O& }
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
( k5 w2 D% m4 h9 N/ a5 z$ ntvboxnow.com榴槤味：4.5★
. ^: X" m2 a. z6 N7 {8 `+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。" V2 d2 @7 a# \6 G5 n- N
身 價：$280（原價$350）（a）公仔箱論壇; `4 m- l+ t5 x/ S4 E; _
榴小妹產 地：檳城8 D# p. {( j8 V* ~; B
香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb! q4 ?8 S! C9 \
榴槤味：★★★tvb now,tvbnow,bttvb$ T" d2 w, V- B: d; O: b
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
/ R! a6 |% {- e7 m! T" ]身 價：$160（原價$190）（a）
+ ?/ U& C2 E0 M0 t9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; W- ~0 ^4 U" Z5 a/ Q. a4 K1 j8 Z
D24公仔箱論壇- F1 e5 r) d2 h- n4 L R: h
產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M i! {) Z6 K2 [' |3 Z0 @
香 氣：★★★; l, m1 b8 b4 ~5 f
榴槤味：★★★★
# K1 `! k; U& w+ u! N特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。# \4 ?* E0 [( Q5 K
身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇7 `; n3 V3 u3 u, o! Z. B+ f4 l
: ^7 Z6 ~) t' |* w6 Htvb now,tvbnow,bttvbXO公仔箱論壇7 N! e6 Y* j* t+ Y: N3 {! X6 m
產 地：檳城
" o9 F0 f" D! ^+ y4 gtvboxnow.com香 氣：★★★★
1 I. s' T- U2 x p) [5 ptvboxnow.com榴槤味：3.5★2 K% ~+ u) L+ d
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。3 |- k8 c. U3 n1 A; `+ o. |. z
身 價：$160（原價$190）（a）
0 d9 A% P* Y- {9 w: [" P5 V) h$ |tvb now,tvbnow,bttvb牛奶王產 地：檳城
# g# j" u* n4 P% G9 A, T9 c5 ltvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★★
9 t% O1 k9 b+ a$ _7 t+ Atvboxnow.com榴槤味：★★★★
: E5 ^7 [, i3 L& b; U( J: Z8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
+ W; v; H1 k* d7 ~. W" @tvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）tvboxnow.com/ w' z7 S& ~6 ], W2 M; L
& W1 D( F0 o# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金枕頭
" P9 P- H/ Y$ R/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：泰國公仔箱論壇, p" B2 n) y* u* A% ^% F( G# z. X
香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb4 o) l/ b4 H8 `* J# h# U
榴槤味：2.5★
% p! g; t# e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
- C; W5 U1 Z7 @' O& I8 C公仔箱論壇身 價：$2.4/100克（a）tvb now,tvbnow,bttvb) N1 _6 o' e9 ^3 z; |8 J
干腰產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 _4 x7 u8 r4 x3 H8 J
香 氣：4.5★ s9 U4 i$ }7 q; P F% r! U8 E& w
榴槤味：★★★★公仔箱論壇& S, c- L, n! J* t- }
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
# k5 |( U; K( [# p: }1 _0 E# z身 價：$40/磅（b）
& b7 ~7 w' T4 W8 J4 ] R- s8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" `4 f) @5 a' Z8 I( A6 y
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
3 V9 {2 T! x! J9 R; v( B4 J; f公仔箱論壇0 u8 ?( O" C$ E. l3 ]) ^4 ?+ K
（a）地址：沙田新城市廣場
$ l( f* q/ U) `tvboxnow.com（b）地址：九龍城侯王道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 f3 f- H# R4 t9 r
（c）地址：尖沙咀美麗華商場tvb now,tvbnow,bttvb M8 H+ n5 ]9 v% G" {
（d）地址：灣仔永豐街
7 I! F7 k- S5 s" A9 M) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈tvb now,tvbnow,bttvb0 h: o& w) ?6 n+ Y+ ?7 p
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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