掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
0 v" M9 c& u" s' Q/ c# k公仔箱論壇 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
" w6 a3 R. [( b9 P9 s3 \ 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
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黃金五秒定律，
/ q3 ]) N( a8 H% g( d# ?" | 有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ J* k1 ]6 Q! {# ?1 P. g
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，# c6 C; t, v* b% L) G
並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。公仔箱論壇- Y. @. O0 q' i2 M, k; Z
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. o. @/ k. H5 H I3 C c( u
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
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& q V* i! {0 C2 U* J/ g: [而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，tvb now,tvbnow,bttvb4 B- c2 @6 J# Q, ]" H* W4 R
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
# W) K: Y# J- K' B其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 8 K$ r M/ y7 V
) R0 p0 F+ K7 z Ktvboxnow.com公仔箱論壇) [- X9 F8 C6 Q8 C
另外，2007也有研究報告指出：
6 R E- I( \: m1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
6 H8 x6 ^$ Y9 b& C$ ?" S& m/ E2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
; B4 D2 N3 h. J- s9 G8 x, G) G公仔箱論壇3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
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最後，探索頻道 (Discovery Channel)
U: w" R3 P7 Q Z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。- Q) Q* r, a1 L8 U6 w) l( n% A
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則
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所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）4 j1 I, [) Z/ ~7 X
這樣的諺語，是不對的…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( Z1 ~, j* b" z' q- g- R/ Y+ ?
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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