掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
9 B4 B* [* `% C5 Atvboxnow.com 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
# Z& d# U/ o. z9 ` O9 q 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著, z7 x# k* r' O& Z
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黃金五秒定律，
; z" g$ j `0 B) _公仔箱論壇 有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）tvb now,tvbnow,bttvb% d6 A j& A4 d4 k# R
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
; I, y. Y1 n8 |/ ^* z, o 並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
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7 K y8 Z$ r9 p) e" _; z& J# A將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
! B- C- H+ T+ V& ~4 U# u7 p2 J 研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 tvb now,tvbnow,bttvb# i* ^7 e- j# R; {
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而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，
- i( T7 @4 k$ Xtvboxnow.com 驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。 M P1 {6 s: j, Z& U
其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 tvboxnow.com: p$ C; D! g' @. d. @8 g$ ^
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
2 |6 ~& O, w; x+ {* q, O- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 }; H( @4 r
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另外，2007也有研究報告指出：tvb now,tvbnow,bttvb) {! e) f& w8 F
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。& c" K: ~8 ^1 X$ \
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
) s# A6 B/ z4 v0 p& G公仔箱論壇3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。tvboxnow.com4 r- N* k4 o- O
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最後，探索頻道 (Discovery Channel)
5 @8 d, l: W) E公仔箱論壇的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。tvboxnow.com1 t3 C: L/ X8 C8 {5 z0 Y8 P) f
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。 公仔箱論壇2 A4 {4 m. O. Y: S% N# _: W
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則
2 g* M, Z* a/ ~1 J+ A- B/ T4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, N/ B Y$ \
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所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）; k. m1 s# Z3 `5 O( b; c! E
這樣的諺語，是不對的…
. a5 K, q4 J' M- S6 |% s以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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