材料：
' F( X1 d8 V% W# S2 i, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼
' M) b3 p/ G8 S" h9 l, atvboxnow.com50克 叉燒
% v7 B ]+ q6 j n1 j7 r$ E3 M. u50克 甘筍$ E6 i3 ~) h+ u+ }4 w, M- S; q7 T
100克 菜心 , X2 E& P, N$ ~/ }8 b8 f% b
1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 F* a6 g5 t* W3 D2 @: ^
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvboxnow.com) m. K0 A" a- r i4 j+ |! g
1湯匙 酒 tvb now,tvbnow,bttvb# r6 f3 S9 m0 t/ X: Y# G* t4 ^
1粒 蒜頭公仔箱論壇" P' n/ e) Y. }' X. f( M9 \
醃料：9 m6 {, G# k; t4 O0 v
1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 j" w$ B3 P9 A. J0 [( u
1茶匙 糖
2 Q. f1 F$ p8 z/ [- T ~1 H M2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb* x, H2 Y" ]( B" n1 S
1/4茶匙 麻油
3 ]" w p* g/ Q9 `* `6 ^, Ctvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉 tvboxnow.com# h+ T+ r$ k. [: _. ^
70毫升 雞湯公仔箱論壇% \0 q" U4 s1 J9 o& @1 h
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芡汁： ; c! i% y& R' z" }
1/2茶匙 粟粉
6 ^5 j: s. X( ^% Dtvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水
) G9 e3 y% t' w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 s% ]; O4 e) s6 u$ m* H& y公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。 tvboxnow.com/ K9 _0 ~- z! q* P6 v$ ]
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
+ h' ]! T! ^ V# Q5 k5 Ltvboxnow.com3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇# |7 K/ ~ Z) y
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
" N0 C; X, ?; d! E$ T1 Ftvboxnow.com5. 煎雞翼10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ a0 D% t( L/ u& w3 a- j
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 tvboxnow.com/ p9 a/ N& m, v* S
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb% M/ ~- F1 Q8 p, ~' C$ B/ X
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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