材料：
" M1 q' b( U- Ktvboxnow.com10隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ S+ R' g* E* {- _
50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 u' c# c4 k D) J
50克 甘筍公仔箱論壇" X. R; n6 i' L. n) I
100克 菜心 tvboxnow.com0 I" @- I) P7 v, S
1片 薑
8 X4 w: J- g+ Z9 f) J& U公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 . t" Z- i O9 I6 S/ f$ Y; }
1湯匙 酒
! Y# Q1 `- x& D7 Z! T* \tvboxnow.com1粒 蒜頭
* ^0 J( r# h% [, w7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：: _! ^. W- _) ^! A
1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 h: p% Y0 d _! Z# X4 ]3 D% v6 m( i
1茶匙 糖 5 q5 B0 F0 P8 j F$ d w6 Y
2茶匙 生抽
" r( z7 R& d" s( M6 r1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# _& L! s, C8 w, w& W5 \
少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 T e5 N T: ]
70毫升 雞湯
. z0 c# z* {& z- q1 Z- n7 Ltvboxnow.com
. d. [- t4 O& ^$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
; N+ ^- O) i e# _9 j4 P公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉
0 b$ r) G4 }% G6 u# k$ ?7 a$ [tvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb3 d* O& W" ?' Z- }% G
做法： 3 a V9 C! d; L& T" H
1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 e- J& T7 l
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
- q/ N6 y5 ^) T3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H: y2 b+ b+ c& m" B- _
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
( T6 {$ ^: I* A2 g5. 煎雞翼10分鐘。 # i) y9 G3 }/ B- r5 O
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 tvboxnow.com C5 J- Z) u n u+ f) A) D( m
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
3 _+ n& H$ {& [3 ~% q0 }8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
| 
