材料： 公仔箱論壇2 T% g0 N1 n7 X: z& F% u8 V
10隻 雞中翼 tvboxnow.com }1 ]2 N3 b+ W) `; S5 S/ o
50克 叉燒
* j2 L. v1 H' s: @公仔箱論壇50克 甘筍 c$ D) l, S0 q$ H
100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; Q/ T% ?* }% g' `. K7 Y
1片 薑 公仔箱論壇) a! S# b0 J/ ?; K" h& k
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb; p& H" p! O1 v5 [
1湯匙 酒
/ U6 E$ ~3 Z) [2 L( Z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ u0 I- n4 X+ ~9 N+ i$ a, K, S
醃料：公仔箱論壇- k* [! m X- |
1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 }. a. q0 B; ^4 p$ I" p
1茶匙 糖
8 G1 q: L* f/ \8 {& A) w( X* m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb! ^; _! t3 N* L3 \
1/4茶匙 麻油
6 ]) x" d0 } t" @公仔箱論壇少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ @0 f4 I; j$ L2 l v) b
70毫升 雞湯tvboxnow.com" ?( J+ f2 P& ~
1 [& ~ [) ?7 C. z
芡汁：
: n5 h# X) c, J* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 粟粉
. d: Q. G# m8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水
& ~$ V3 z/ g" d" |$ p" X+ v& ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
: Z: s6 |: r4 c4 M8 B6 m9 I( ~+ q1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 [( s! T9 A7 x: O `
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇7 e1 v' w% a0 }/ T, t$ a/ F; G
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
. [0 u7 ^2 m( `: t公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
6 J% y8 }: ]! ^8 Y$ B) q: J公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。
% t8 A$ J' `' ?* J4 o S6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
) N1 c( \. t# Z0 p+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 & x- `1 c& N+ W# Y, J# s. G
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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