材料：
0 h' E+ i" |" ntvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼
- q( y1 [+ k/ m9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒公仔箱論壇: H, w' n6 i3 h
50克 甘筍公仔箱論壇1 L& ^* j# J: [" x f, H
100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ g2 o7 c3 p$ N' |' x3 b% p
1片 薑
- `+ j7 s; t6 R w2 s3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
" g9 d2 V2 `& L. \ q5 Q @" g5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒 1 j% a! K4 P. D+ R" s" q9 R
1粒 蒜頭
: x5 `: \8 d$ V0 f( l# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
- V$ a2 d2 M/ g5 [tvboxnow.com1茶匙 鹽/ W5 N$ P" t: F" }) N: D
1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- g" _1 W/ G2 R
2茶匙 生抽
4 {' Q O3 v( S1 e0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb0 C* p% A" @, Q4 ]5 v4 x# ~
少許 胡椒粉
L* J* B7 _ \- i+ l. p* k70毫升 雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% B, D# `( H* v8 ~2 j
5 f7 r& P' S( L: v4 }) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
3 w. R X. [" Y9 z- n7 ?! M, d0 g0 Ztvboxnow.com1/2茶匙 粟粉 . H: M! Z' n% t8 M* u4 [- k
2茶匙 水 b% E5 L& `* p1 h1 j3 R! X
做法：
/ i+ e1 U/ ~! O: p" x( u% X公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇 ^6 \* O; l- x8 S5 Z: I4 C, ^# F
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvboxnow.com ^ g) d+ i% d* {4 E6 j) u; [
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
' n$ X: ^- @+ A8 P& t7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
; [% W0 a8 \. J/ n5 L5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇# ^* t4 q! O/ l6 ^- R% @
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
! J! H# h2 G3 c- _# D% R v2 }公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇* B& N/ H' T1 G, u
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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