餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)tvboxnow.com) M5 U3 B. |) B$ A
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Oreo 16-18 塊
$ ~3 Z; P; L4 @3 x& C% Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油 1.5 湯匙公仔箱論壇# e" K4 a1 o: M
蛋糕餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, J4 @4 ~+ L" x8 w2 m8 [
; M0 j) p9 e* \4 x& h咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)tvb now,tvbnow,bttvb8 d: z, t. u+ f) M. l; @
溫水 1 杯tvboxnow.com, {& p% O4 m7 y3 e$ v" H/ R8 d
忌廉芝士 500 克tvboxnow.com+ [% I+ w! V" v* @
砂糖 90-110 克% U8 Q+ a' M) Y& s* S
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)6 Z3 w7 L; e& ?# r/ J' c
魚膠粉 14 克 (2 小包)tvboxnow.com" p! z: K; a: v! E$ _) ]; |
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水 1/2 杯
3 Y6 [& [! @% _+ A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 適量
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" `2 d9 V* G0 _& {2 ]) i8 I& P" ^3 d公仔箱論壇餅底：tvboxnow.com3 y# J, e0 |: E1 s, |0 Q" G9 Y
; g0 V# s* G% e牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
0 G& j! i0 C0 `3 K$ L4 I魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
) p- G8 c$ R9 f; U4 I- }咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用
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. Y0 C! L/ J2 s8 q- v/ Q+ p E打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身0 i0 t3 k* ]- z" R* D& q$ g# }/ A
加入原味乳酪拌勻tvboxnow.com* \+ O& y* X: _9 [0 v) J) m: p
加入咖啡拌勻
9 V5 e, ~" A" W& j) z& ]1 X5 Dtvboxnow.com加入魚膠水拌勻
" G# w8 f$ O& ?4 s倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
7 U; i* o$ W& I( f/ P/ Q5 [面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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