材料
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鮮蝦 240克tvboxnow.com; w/ f3 r9 y: a# I# g4 j' W/ _
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青瓜 200克
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5 o- s6 I8 V: a7 H' j: _tvb now,tvbnow,bttvb 豆腐 1件* J2 e( e9 R2 j7 c0 s8 n: m
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薑 1片公仔箱論壇0 U& i) f# ?& g% b. `8 I V
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汁料（拌勻）tvboxnow.com( ^3 G* ~* P t
# ?+ @0 O+ i6 j* Etvb now,tvbnow,bttvb 杏仁粉 2湯匙tvboxnow.com, R" ^. ~# x( z- T$ E
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椰汁 1罐（165毫升）公仔箱論壇 _( V8 E( y6 B# \
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杏仁香油 半茶匙
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上湯 半杯
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鹽 半茶匙
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0 j. N; k' H5 R; e; M+ z; l1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 半茶匙" g* q. c/ M& M* d. y* r
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粟粉 1茶匙公仔箱論壇+ v$ Y/ N3 R7 H" i( I
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) m$ l/ s+ Z. T+ ]) j/ [ 做法
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- i' ^5 w9 X$ [3 Z" g" U1 M0 ^ 1. 青瓜去皮及瓤，洗淨，切丁粒。豆腐切粒，飛水瀝乾水份。- B2 v$ | g( a9 ?8 Y
: }& e8 z' }6 C5 S. T8 w9 f) D _ 2. 燒滾適量水，下鮮蝦即加蓋關火，焗3分鐘，盛起去殼。; I$ i; u8 d$ F
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3. 燒熱鑊，下油爆香薑片，下青瓜粒及豆腐粒略炒，加入汁料煮沸，棄去薑片，下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。 |
發表於 2007-11-28 11:21 AM
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