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[中式食譜] 杏香蝦仁

  材料
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  鮮蝦 240克
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; P1 u2 A- X' q* K& U* }4 z- V公仔箱論壇  青瓜 200克
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+ m) d$ B4 e+ _$ |: a  豆腐 1件
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( j& C4 B. G! S公仔箱論壇  薑 1片
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1 s7 r8 h1 w# O0 n  汁料(拌勻)8 k* e6 B7 h7 }7 ^! ]# h
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  杏仁粉 2湯匙
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! N( Y+ S# B4 \; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椰汁 1罐(165毫升)
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  杏仁香油 半茶匙  J; S" n7 _0 N5 R1 o# N4 a7 i" \
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  上湯 半杯
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( S& G  s. r% n+ i) N& V! t# R  鹽 半茶匙
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  糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! `. t7 q; s5 W1 V) T

$ f7 `7 W0 S7 C" u, a! E4 ~& M; m  粟粉 1茶匙
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  做法- y: a: Q- O# s
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  1. 青瓜去皮及瓤,洗淨,切丁粒。豆腐切粒,飛水瀝乾水份。
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        2. 燒滾適量水,下鮮蝦即加蓋關火,焗3分鐘,盛起去殼。tvboxnow.com  a5 r" x8 v& m
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        3. 燒熱鑊,下油爆香薑片,下青瓜粒及豆腐粒略炒,加入汁料煮沸,棄去薑片,下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。
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