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6 i$ E0 P% G6 e6 n2 G ntvboxnow.com 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
( Q K# z/ h O/ q- k0 J7 i- itvb now,tvbnow,bttvb
3 }* y7 p, ~6 e7 v5 g. Mtvboxnow.com 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。6 t' i& y% m. d! T# M. D k" g, t8 ^% v0 N
2 |+ W# G- P% K; h" ]# K6 B 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。公仔箱論壇4 {" c4 k+ a- G6 L+ T
/ E: _. {5 D% }$ Stvb now,tvbnow,bttvb 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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