難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!tvboxnow.com* o$ [4 x, S# D5 d4 `+ A
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念!
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! m0 w3 ^& r5 Z* ~tvb now,tvbnow,bttvb今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:
) [" G- ]# s, b9 F0 C- I: Ptvboxnow.com炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!tvboxnow.com# `5 R1 x$ B$ f; T- f0 K
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8 m* ]% ~; F; F. w Htvb now,tvbnow,bttvb所以.......蒸蛋就只要加醬油,! U3 g+ a) V/ v$ s4 P @
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: K: C& \1 W& u* ]) X `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E j# o" [8 B
(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!tvboxnow.com2 H) H; F' l8 U2 i% ^" C( Q
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( H( r5 h6 o( H' Q/ c% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! w# H8 c6 ^$ D/ B+ W3 q5 b: p
記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人# I% F `) }" z2 X+ N, b
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