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[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!. W7 G, |$ Z* R7 A) p( z1 @

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& Q! i! C' e8 ~3 V5 E5 J0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:
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炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,7 Q% a' R* w$ U

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& W9 }% V' Q, h, T* I. [+ Xtvboxnow.com因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!
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. N4 z3 H4 `: q2 J. i公仔箱論壇所以.......蒸蛋就只要加醬油,
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. F  \7 b1 c4 e( F. Ztvb now,tvbnow,bttvb若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
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(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。; f1 l; O+ A. \7 o, Z. w

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' O0 M. T* f2 n6 F$ C/ Y% V炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!tvb now,tvbnow,bttvb  O1 y, U, B5 }1 x6 Z. @
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記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人tvb now,tvbnow,bttvb8 d. s+ d  O9 m
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