[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' M+ T$ H6 V- Q+ ~
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
* m0 M0 Z+ ]( g2 j7 |9 l炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！tvboxnow.com; J; H8 [8 {5 q  E1 c

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: Z; y6 o9 y5 l& y; E6 W; K所以.......蒸蛋就只要加醬油，tvboxnow.com7 _* r. W- m2 P8 B
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。8 K8 f& ]( U  M3 Y: x# H
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！公仔箱論壇9 y: N% Y% _3 G' b
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) m; R3 e$ j* b; m6 i1 C% atvb now,tvbnow,bttvb記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人tvboxnow.com" F1 G; r$ A& A9 J

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