難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
9 O& M+ O/ T( C1 E 不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：tvboxnow.com% ~ ]3 L5 _) M7 r1 `
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，公仔箱論壇1 F; Y) z* `7 W3 V5 m/ Y, b
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+ M% N! ~$ u8 p8 h, n) Mtvboxnow.com因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！) t T) j# w( O- L) _# N
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* G3 r# x: ?& l4 W8 h9 d) t- Y* ptvboxnow.com所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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: ?( i1 ^+ e, D7 K0 n4 g6 }: v7 n4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
+ N" h5 |8 ?. C/ m, F. P. r(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。3 G; _& @: a1 a7 ?. I1 _
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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) m5 C9 z1 y2 o! Y記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D O' o. ~2 E
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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