[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
5 V  j3 q) r/ J+ @" f6 q青口15隻
1 r' o6 L' q: z8 _1 g/ rtvboxnow.com洋蔥及紅洋蔥各半個tvboxnow.com: w; W: Y1 i, r' T: O& l
蘑菇5粒
- |3 W- D- o! w+ ~1 V  M) Z0 Stvboxnow.com雞湯半罐/ @  @, f3 ~1 |# z
白酒1湯匙
+ U8 [4 e" p$ D. M7 D+ h5 B  A* otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油兩茶匙
" U4 Y, r. T: K& ]. @5 Ntvboxnow.com蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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+ K! K( C' m2 [tvboxnow.com製法：
' y9 ^. b7 [  B+ ?2 N. o3 [1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。tvboxnow.com2 a. l8 [) |5 F6 d5 o$ U) n
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。! Q3 `, {' H" A2 n
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