材料：) K* ]5 t: s; c% f- E
青口15隻
6 R. F# L$ W! v: T, q/ f% D洋蔥及紅洋蔥各半個公仔箱論壇" n0 f7 K3 a. c6 p7 a
蘑菇5粒公仔箱論壇& C# ^. z( l& l1 E
雞湯半罐
' E- v3 t8 ]6 ]. x6 c' G白酒1湯匙tvboxnow.com. e( N3 w8 Q P' V
橄欖油兩茶匙tvboxnow.com( @6 z5 K; _: h2 Q- f! j
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
5 T- K, Z2 E' P7 Z2 |& s" T
4 t6 W( ~4 p$ F" a2 C& Ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
9 M7 T6 v* j" W1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。
6 k2 J7 b' I @" R1 ~ m: e2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。* ]) H: h9 [: N' V7 I
; c J" M# @ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% |+ k0 M! n9 `
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:18 PM
| 