' Z/ K; l P$ y* [* `( btvboxnow.com材料：公仔箱論壇% E/ F- S( t7 `, b- S
鮮雞蛋----3-4隻9 R* s9 d, U# I' @
* Y4 }8 r x6 v6 G9 \5 j- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦----約 12 兩9 D1 v1 V1 |( Q' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' V e: S4 _2 v
肥肉粒----約 2 湯匙tvboxnow.com% g3 J' l, I: q7 y
9 _7 B# E9 c, k1 W0 G隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株
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; K1 n" h- b' I) x! [3 Dtvboxnow.com製法：公仔箱論壇' o* w* X' H1 c3 J' p' [
蝦膠公仔箱論壇5 |, a# H! v% y8 c/ f
8 }/ m7 T. t4 g/ J4 \/ w# u9 \ d( w" f; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。公仔箱論壇' }1 l/ k. ~, _: f+ u
, n- b# p5 n* d2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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8 \1 K$ m( g& w. E7 A公仔箱論壇3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。8 O# u$ Y, _& l% c7 @. N
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芝麻蝦多士3 _- }) T7 F# S& A5 j, b2 |
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。+ ]1 @) Q6 J6 ?# K
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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/ Z$ k+ C1 b# Q4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
5 s* j) z/ V1 @5 V/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W' r2 o0 W5 X8 Z% X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ \! p/ g# l! N) G( j8 f0 @
蝦
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) A( Y3 k: _* {# P& z0 `3 X( dtvb now,tvbnow,bttvb鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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7 L. Y" p3 q- n! _* I" x糖----1/4 茶匙
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4 _) [& `4 ^; n3 Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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