本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 公仔箱論壇7 H, Z* O" e r/ M3 }1 S2 j8 C( [ n
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& E5 k( i: i% w0 g* J
蛋糕麵糊tvb now,tvbnow,bttvb: k3 ~3 c; D8 i/ i
鬆餅粉：100公克公仔箱論壇/ O, H" [! h+ v9 o1 }7 N, \. r! v
鮮奶油植物： 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; E' A B) E$ p
牛奶： 40公克
/ j2 _' h2 b ~" k# H$ X雞蛋： 2顆
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打發鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, i* o+ `1 ` Q$ I& W
鮮奶油：80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C% [) D7 @0 i6 n, V6 S+ ?
' A" [: [, [6 w9 B4 K9 V公仔箱論壇【做法】. ~% l# R# j; V/ h
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1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。
, m9 Q, f* i j$ m7 ^5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。公仔箱論壇; x$ h4 y/ m0 u0 u+ ?
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。) s% I! o" _" W0 @
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】tvboxnow.com% R* B" z5 f* \1 O! p. I
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。tvboxnow.com+ c; L3 ?! z/ A: e; r0 w. Y; Y- n) W
【煎好的千層皮請勿重疊】tvb now,tvbnow,bttvb, ]# b! F, |+ j0 O& v4 W2 }
5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
a9 x$ r/ S3 a! i' Q6.完成後去邊。( O" F1 d0 {: f- b0 W0 \+ G$ u7 W) h
+ L9 U7 F% G J) z: E. o# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意】
$ F% _* ^' y' u+ W1 ytvboxnow.com以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v a1 K+ ^! d2 |$ x. E3 A
如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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