本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 9 c+ U: S2 V6 f, U
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7 g. U% |0 w5 Y) O; x【材料】
, C$ n( b3 R& r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕麵糊
* t }5 q8 ?' i; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉：100公克
% K& G) {, {+ N. m2 d+ N+ utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油植物： 20公克公仔箱論壇3 U% I0 |- h `0 r
牛奶： 40公克tvb now,tvbnow,bttvb' f: R& N, |+ M% c7 h# q
雞蛋： 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U n2 {2 i- v0 h7 A
4 w/ F' B2 m6 H6 r7 q8 ttvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油公仔箱論壇; x! H% v% ?! }6 O9 [
鮮奶油：80公克
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 j P0 }' ^* v% M
1 l- \' B: `; Z1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。
6 q$ g5 r* A+ s* S: W3 H. x" otvboxnow.com2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" H3 v' `0 C- k+ a
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。! h& H$ Z Z# k' o- X1 ]1 Q' q
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】公仔箱論壇/ C/ N* g) [; }
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。
, M, G' Z8 M# M$ j【煎好的千層皮請勿重疊】公仔箱論壇' ~7 o3 T; b; R g
5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
% a% N2 l! X' u/ `! ]- c' s7 y3 `公仔箱論壇6.完成後去邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ f4 }. [9 m7 y
1 }% c6 J4 m0 k) W* u8 Q【注意】
- G4 A. a7 N U) s5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。公仔箱論壇% x$ R8 {, ~: m7 R! i' Z
如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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