[材料]----
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& g$ Y: O1 H7 c. p7 s1 |7 h公仔箱論壇1.腰肉一截，片成約0.8cmtvboxnow.com/ f v' u: P U! u
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬tvboxnow.com/ }4 h( y8 V! D6 g- t8 b
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉） m# ~5 p2 n' h$ z
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3.蛋汁略打勻但不用起泡公仔箱論壇, l! E/ z$ y0 L# d" Z
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2 k+ b( l) A: x* b% k K6 |. W[作法]----tvboxnow.com5 x6 T( Q7 q# _# N
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。2 H% \" z$ Z3 z
* @: v9 {; [1 U$ X m# v, Y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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