10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？
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5 F# ]$ H$ V* }2 }) R6 ltvb now,tvbnow,bttvb1、魚油 tvb now,tvbnow,bttvb* n' P3 K4 P$ i4 k- ?' B$ x
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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4 }& e/ S9 D* U- }& e$ r0 \$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2、香蕉 / E# }8 b4 r0 F( v+ F3 W0 A: C
# K) X$ Z* j+ H/ s1 K. J$ ftvboxnow.com 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 tvboxnow.com2 l8 b0 [) n) j
$ d1 q2 ?# O# `! Y c8 U" i6 a- l3、葡萄柚 tvboxnow.com) G6 }' l8 L9 v& Y# K
6 g8 c- u, c- P3 mtvboxnow.com 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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B1 T6 g8 _/ L( y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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4、全麥面包
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4 V1 G) s' f- o8 J- Y5 atvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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. c$ k8 o" Z; j 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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/ H9 d/ V8 D8 H9 ?; S4 l5 m+ f公仔箱論壇5、菠菜
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卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 v3 u! q6 t7 K8 V* C! g) F# r
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。
- i& D" y8 X% N, i3 u( Q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- J; t, @; F( t/ @5 x
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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8 n; c9 h$ y' S' V% j- X+ ctvb now,tvbnow,bttvb6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 公仔箱論壇' P- k) Q2 P7 k* I
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7、大蒜
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/ n. V) k5 g! }tvb now,tvbnow,bttvb 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
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8 w3 Y' V- c1 j, ]# k8、南瓜
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& w- y% g8 {% G! ] 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
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& C) w+ f% e+ [9 T+ f5 q( ?公仔箱論壇9、低脂牛奶 0 @5 l/ V6 \* i H. q5 h- T) p7 Q9 V
3 w: m5 F1 A( O: j Q7 o- h! Ntvb now,tvbnow,bttvb 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 % Q% T$ F# d* e: `0 j U- G# s
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7 K+ l7 W p$ C5 {1 L' v0 B/ w 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 tvb now,tvbnow,bttvb' A+ o4 @3 T: p
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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7 j( v& Y8 b0 h+ L p) k" |8 i10、雞肉 tvb now,tvbnow,bttvb9 B ? u' N! e# g2 w
) h- V( m( Y; x+ stvb now,tvbnow,bttvb 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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