材料 鮮魚1尾
- v& I, i$ q0 a0 F' Z1 L蔥1支
0 q2 F7 |! C& l% @' ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* S7 q( a6 t0 n l {
冬菜2大匙 7 k8 {5 H6 i1 w/ X+ i+ J; ~+ @+ K
調味料 醬油1大匙
$ W; ?- I! ]7 z1 m3 M糖2茶匙 8 g2 ]. {7 N3 ], R$ h- v
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用tvboxnow.com, l( P7 V$ [: n4 ~
4 M& U( g* b3 c W9 J作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用# g' y" q; z( I
3 _) O$ P/ J: G; d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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