材料 鮮魚1尾
* G5 I' D; h4 `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
9 N6 v+ i" T6 X9 f5 T) R冬菇2朵 tvboxnow.com* C/ h2 U) b: L' w
冬菜2大匙 tvboxnow.com) H7 u9 ^% l Y$ G# I4 Y, n
調味料 醬油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- w) S4 g% e
糖2茶匙 tvboxnow.com- A& y8 @1 [' H% _7 Y
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用tvboxnow.com3 c0 g2 T# a" d
1 s! w2 l# C. D' w# s- q公仔箱論壇作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用0 e8 N. P$ c7 b# Z' u* J9 {
( ~8 D) f4 h9 k: o' z% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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