材料 鮮魚1尾
' k, Y7 E0 J7 @蔥1支
, W1 |! f! v2 u6 U6 k! Gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵
( Q# b m$ [( \7 ?% l6 c8 k- V公仔箱論壇冬菜2大匙
& j, N; |5 Y' p; ]9 x, n1 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙 tvboxnow.com# w6 [4 u* ?7 y- c$ V5 A
糖2茶匙 ) C; |6 w& v5 Q$ z. g* q
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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$ G' O p' R$ m, N: g( t& a# T作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb& i$ ^' j, ^0 ? b' o% t* i# X- o
6 o _1 e0 d6 w" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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