材料 鮮魚1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 D- V7 t- E& [- [
蔥1支
3 O% h) ]5 A2 X! r( j6 qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵
# {) U) y; y+ s公仔箱論壇冬菜2大匙
+ H2 l' \% I* V9 R3 H9 d' M' J調味料 醬油1大匙 tvboxnow.com; r1 k9 P/ Q2 K n
糖2茶匙
( }. T' J& Z1 a: \. O$ J- g作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
- Z8 b% Z9 T6 M- a, ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. C4 ~3 \ ?( L+ s
作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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, X0 t) ]% x; V8 z/ O+ j: W作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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