（新加坡18日訊）榴梿季節來臨，榴梿香氣遠飄中國大陸和香港，加上這些年來馬來西亞種植榴梿的果園越來越少，大馬頂級榴梿價格在獅城上漲。tvb now,tvbnow,bttvb+ G; r8 O/ X/ K* h" `# a- ?, q! `, e$ J
4 _: P( V/ u* r( N( s7 b1 D& S( utvb now,tvbnow,bttvb近年來，隨著大量中國旅客到東南亞旅行，越來越多中國人對榴梿這種帶有濃郁和獨特香味和口感的「果中之王」不再抗拒，反而重新認識並愛上了榴梿，尤其是被稱為果王之王的「貓山王」。
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2 S; q" X# H9 @+ gtvboxnow.com移居新加坡已3年的代玉鳳（40歲，餐廳職員）在中國是水果批發商，她說：「近一兩年來，榴梿在中國是精品水果，而且越來越多人知道貓山王是最好吃的品種之一。我在這裡吃榴梿吃上癮了，每星期都要吃一次。”公仔箱論壇4 J1 x- i* K$ E, U* e0 u+ O
/ ^; u0 h9 `+ |; `* V( c+ ]3 M過去一兩年，出口到中國和香港的貓山王貨量節節上升。
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榴梿大量賣給中國7 t- Z, [9 C0 g
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新加坡的榴梿商如今多了中港地區的競爭，要買到最好的貓山王就得付出更高的價錢。
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% F; }7 P. P& d p1 e: U4 S! d記者訪問了新加坡多名榴梿商，貓山王價格目前是每公斤15到20元（約37令吉至49令吉），一兩年前則是10到15元（約25令吉至37令吉）。3 T% i3 u5 z1 |0 w3 w
+ m! G8 |' s! N8 d# K( etvboxnow.com727榴梿和糕餅店老闆吳奎龍告訴報章：「每年的榴梿季節，榴梿價格一般上有起有落，光是天氣好壞是一大因素。不過近一兩年，中國進口貓山王數量大增，對新加坡榴梿價格造成壓力。% A4 h" Q. H# y+ s5 o" W
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「以往7月是收成旺季，價格會大幅度下滑，但現在多了中國加入，我注意從去年起貓山王產量多的時候，大馬供應商不再大量賣來新加坡，而是賣給中國。”tvb now,tvbnow,bttvb4 H# C7 Z u+ A- N. F
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大馬頂級貨多出口獅城. }. r. b2 a1 T0 g) _
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一些榴梿商透露，大馬供應商還是會把大部分頂級貓山王留給新加坡，因為新加坡人懂得吃榴梿，品質好壞一吃就知道。不少新加坡人願意花錢吃頂級榴梿，而且都是老顧客，因此他們還是得照顧新加坡市場。tvboxnow.com/ |; ?6 E9 j8 d% S
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吳奎龍說：「貓山王也分等級，有好有壞，不識貨的人未必能分辨得出。老實說，中國現在才開始認識大馬榴梿，而我們又只能出口冷凍榴梿給他們，即使是最頂級的貓山王，一經過冷凍品質便會受影響。”
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油棕利潤高 榴梿樹減半8 Y! V* r: k0 P e k- y" @( v
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大馬種植榴梿的果園越來越少，柔佛果園園主曾起浩透露，這十年來大馬的榴梿樹減少超過50%，因為許多園主決定把樹砍下改種油棕樹。榴梿樹不好打理，而售賣油棕果所獲得的利潤比較高。: ]2 ?; J$ N7 v+ e0 c5 @; c/ m
, k/ H7 K2 K2 z8 `目前砍伐較多的是榴梿品質較差的土種榴梿樹，榴梿品質較好的名種榴梿樹所受的影響較少，但像貓山王、紅蝦、金鳳等名種產量整體而言還是少了。 |
發表於 2012-6-19 12:44 PM
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