[甜品] 芒果西米露

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材料 :
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大芒果 ............... 1個公仔箱論壇+ g* k$ B! r" X& E5 w7 L
西米 ................... 4湯匙tvboxnow.com1 H) T4 q5 s! D4 R! ^8 U% o) s
冰糖 ................... 適量tvb now,tvbnow,bttvb& M) P1 \$ D+ j4 n
水 ....................... 2杯
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* `' _; W$ [" U. |. j公仔箱論壇做法 :* I' ~; F' D3 e( J! ^% L0 X/ d+ I. }4 V

# F+ j" v/ A$ H' Z# t" F+ |; J- H- W1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。7 c/ ^6 c- ~* j4 }
2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。! [  l9 y( i: E  p
3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透
% n7 E( y, P, _/ d明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。