材料 :
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大芒果 ............... 1個公仔箱論壇' j a6 W( K5 ?3 l
西米 ................... 4湯匙
. }: m- u# U2 O9 F7 g公仔箱論壇冰糖 ................... 適量公仔箱論壇; y) C5 z r6 l e8 g
水 ....................... 2杯
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做法 :
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8 M% f; R3 D: c8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1) 西米先用清水浸約 30分鐘,取出,瀝乾水分待用。tvboxnow.com1 Q; ]' {6 ^2 d& W+ i2 l( A
2) 芒果去皮取肉,磨成茸,待用。
2 z, W5 S- E; a! Vtvboxnow.com3) 燒滾 2杯清水,加入西米,改用中火滾約 5分鐘,至西米透
9 W' q+ u8 \3 x" g5 D$ L- s# x明,再加入芒果茸及冰糖,煮約 3分鐘至糖溶,盛出,即可供食。 |