[中式食譜] 鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞

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. L( \% b* j/ i' ^. }9 R% h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
  }* W( A' ~: L公仔箱論壇已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許
7 [) r( h4 P+ g# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# f6 ?( b, I+ p" m3 @
調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許5 ?& X1 m2 ^9 J0 `; K# g9 P/ S7 m
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做 法公仔箱論壇& N" b$ w" a6 Q+ Z
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 公仔箱論壇' z4 s* |3 l' O2 Y0 W

. }3 B& J& t6 [8 F( R+ `$ J9 V) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ v) p" r6 B( c/ h3 N
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3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 + d; S( E: l, Q2 c6 i% v3 U
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4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
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1 z, f. |9 a2 f* q2 o( G: ptvboxnow.com5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。