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[中式食譜] 粉蒸茄子

冒充肉的蔬菜是茄子,垫着筷子切成连刀,扑上薄薄的一层淀粉,下油锅略煎一下
. Q; Q9 J! p+ A. f8 d( m- [& e米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟tvboxnow.com) l1 r' C2 r/ G
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里,蒸40分钟公仔箱論壇8 }. c( ~( e# ~3 w
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里,撒上小葱,OK啦
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