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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 公仔箱論壇( p. |5 q* B8 s% N: j& }+ k) c

+ D4 ?: ?* W5 g1 ]% m$ o3 _公仔箱論壇1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理/ H7 m8 G- S8 J6 o* |& i" f8 F
2、【詳細地理位置和電話】:台北, S/ v7 {  u; z) X$ E2 F4 ^4 Q9 {
3、【招牌菜】:小懷石套餐公仔箱論壇! W; g/ J7 Y% f9 X  t  i
4、【服務方式】:單點、套餐
0 B" @1 h& a/ N, j5、【消費】:每人約2000元,可刷卡tvb now,tvbnow,bttvb: W. q, K4 f$ R. R
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
3 r4 U. }2 u, E% {+ P& v" y7、【實際照片分享】:
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! f" B  T5 N; P% E; j*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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% x! {4 @( v' e. F2 P3 a! Etvb now,tvbnow,bttvb*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理' s0 c' ~1 E) E

  p' Q8 M7 ^  [! p; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起2 ~4 C* M* v7 o1 c5 W

- t, \4 ~" J+ s& D; A*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔tvboxnow.com! O3 ]6 m) l; l$ |2 L; D& |& V7 w
tvb now,tvbnow,bttvb8 z* Q7 A8 O* }7 O1 g1 S
*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; c/ l+ V3 c3 Q" U

9 h! e5 b5 \! H, I公仔箱論壇*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜tvb now,tvbnow,bttvb+ M; g) O5 B1 J9 x+ Z: N
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了公仔箱論壇; H9 [/ p9 O1 u! M; ]* U

) J; k* ^9 m1 v3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝公仔箱論壇7 @' W8 A/ O* `* V! R" s

8 N* T. x' ^$ [! y7 e*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
& B) T/ D' G$ c5 P' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: _/ S" G9 E2 K1 j8 _
*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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6 F: t# Z$ m& t* n4 N; v公仔箱論壇*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜公仔箱論壇4 E; l- p5 [% d$ O! @! `( O# k, b
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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9 d; w; t& N* z  atvboxnow.com*迷你會席套餐的燒物公仔箱論壇: J4 x5 Z& F1 o1 c
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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; H1 g2 T: U8 Ptvboxnow.com*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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; x, }' K8 R+ \- @) R1 I3 T# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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; |) H5 Q' Y2 B" U  A% ^*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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$ p6 |7 k0 a. Z+ P% M7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了3 @/ h0 d) n8 `% Q( s7 R! A5 s, g

. o2 X: l3 I' U! L: m公仔箱論壇*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜公仔箱論壇! E# D$ C3 W, s- A- B4 |+ a

  T1 t' c0 P* n4 v6 x- t" x8 u公仔箱論壇*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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