需時：15至20分鐘公仔箱論壇- p* L8 }4 G$ }% g( g3 S
難度：3★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, o7 L6 w3 i0 X: j* B
; D- }! s! f1 H& g N1 w. I% y7 L公仔箱論壇/ U6 v, J0 B8 R( j+ t+ l
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z; |6 C. f+ `
白飯……1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]! y2 w: F, ^6 l; X2 a; t
中型雞髀菇……2隻
3 f+ Q3 U0 }: X; O$ E. }公仔箱論壇雞髀肉……80克
5 J* `0 @0 l% b ftvb now,tvbnow,bttvb麵醬……半茶匙
0 i% X1 e! h5 V1 j' Y% btvb now,tvbnow,bttvb水……適量
9 a) V4 A8 `" g8 b$ |% y# S- i) z' K
6 d- I, U$ h$ F4 u5 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com9 S' Z+ [2 p# J5 e
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用tvboxnow.com* ]5 N8 @) R$ s% V- ~
公仔箱論壇3 {4 W! W& B1 g
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小tvboxnow.com. b; i7 h/ Z$ E; C, o: {$ F8 F- @" y
Y3 Z. e9 e$ O vtvboxnow.com3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
) \4 g" j( |& {; }7 H0 N$ y9 u7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; f$ Q4 c8 l7 H) t5 s) d% o4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成tvboxnow.com5 A+ o5 O7 ^, t
! T( I0 n* F0 E. D! dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, u: n& \% X- ^7 [) v5 H
健康貼士﹕
( w) t3 |+ p5 R; X* a+ v- `+ J紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
6 _3 B4 W4 e: ?: h; L公仔箱論壇! e- G* C8 }- J% B! C- A$ R- A
tvboxnow.com4 U9 B* w1 K+ c5 P" G" n
煮食貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 I0 x3 j7 J0 y6 s
煮菇不用加水
: L# C" v# z8 Y/ c( L _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 n1 J2 }6 |) P
1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
5 f. o8 y- {# s4 n4 Y) C5 G* btvboxnow.com+ |0 M0 ~6 x1 V0 [
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
8 G* O$ L! i4 Q5 `1 `7 }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% B: x6 \7 }# P q
3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等0 R$ O% L* ]9 {; a
( Q6 W! q$ b: i5 }; Itvboxnow.com5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可/ l$ ~# t; e5 ` |2 K
|
發表於 2012-6-27 02:01 PM
| 