需時：15至20分鐘tvboxnow.com$ T: j0 O; q i8 w4 z2 B% E
難度：3★tvboxnow.com' ~; _9 X) [ `1 p# S
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材料：
9 x6 L# D( {. W5 G7 d0 m0 H8 w \: dtvboxnow.com白飯……1碗
6 s B6 b8 R- b( Qtvb now,tvbnow,bttvb中型雞髀菇……2隻
) a+ M* R j3 J C! o+ \雞髀肉……80克
! a: K8 m5 ?# K: e9 m/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵醬……半茶匙1 E7 V1 B7 V: z2 l5 [2 [
水……適量
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# _2 ` j1 n- F+ e# |/ C3 d9 Ctvboxnow.com做法：& @" S, ]8 H3 K# \$ {
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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7 i* ~7 H# _1 [) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小tvb now,tvbnow,bttvb& r) y5 J9 F: `' g( k" m
" x; l# r. V, C3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
; Y( K3 R' c7 @1 A% v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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健康貼士﹕
F- H7 l8 r) f/ [6 u( D公仔箱論壇紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。tvboxnow.com h) `4 ?, u X, k* M' _
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3 n: |: G3 M6 ~煮食貼士﹕
2 Y9 s# E# N% E t/ Ltvb now,tvbnow,bttvb煮菇不用加水tvb now,tvbnow,bttvb. n9 O% B/ D/ C/ o8 s0 X) p
' ?5 H$ @4 P% k; d) a; g0 r1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
8 l' D! q* ^3 h4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ], X# c# p x; j- o9 y1 i zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 @+ T' R# I+ D7 y
+ ]3 P* T1 e' N% C( {; h( O% q" d3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等公仔箱論壇+ `8 F4 h K- r$ M" h; K- W
, m# o1 F3 B7 M5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可公仔箱論壇4 p) u4 |0 E! `2 k0 k
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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