[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:
+ y0 J7 R: A. w% Q. f- L. [tvb now,tvbnow,bttvb1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L) G, A% @( {) Q2 z
2. 娃娃菜 3小棵
7 L/ K! i4 Y! b" l$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西蘭花 1小棵
6 ^8 Z% D4 p$ A/ @4 B4. 金菇 1包8 M% {  j4 V1 P: q0 l. U  l+ H4 \
5. 蝦米 小量
4 W! k8 ?, ?7 ]. X7 z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菇 3隻
* Y. A! N6 h3 r& G% {3 \  [/ Ctvboxnow.com7. 粉絲 1包公仔箱論壇8 z+ [6 N) H( |* Y6 i8 }
8. 薑片 3片
" B$ h' i  @/ ^, Z, e& U  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ X- `7 ~2 F; u5 F) q
做法:
, _* g' d& a7 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好tvboxnow.com9 ^. b- E# J  J/ E  C& J
2. 冬菇浸林、去柄，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. F9 {- S/ G# _7 \2 o. p+ z
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
/ E; {; q+ v& D+ W* B4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾公仔箱論壇8 }4 q. O6 t* s. G
5. 加入西蘭花，煮熟
) d$ S9 y, ?) I8 ~1 U公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成公仔箱論壇3 {; g0 w$ \& Q; A& n+ x) ]. X+ [
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”