[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

: l' F. `) K# C- ?% h# {# `5 }# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i( J4 J  {. m& f0 g  w  v% v
6 ^3 S5 t' v# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S3 E1 }  y. F% @( ^% u
: K7 a2 ^) u; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' X& O+ o- J# N% y7 @3 l. V: }1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
) _/ T8 G3 N! q* s- J0 i- etvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵
$ A7 e% _4 a# k- `2 w, O3. 西蘭花 1小棵
- I0 A/ U+ U2 x8 \% v3 c' o+ T公仔箱論壇4. 金菇 1包tvboxnow.com5 J' l/ ?1 R7 d+ @2 G1 m
5. 蝦米 小量3 o5 ^9 \: j+ q% n
6. 冬菇 3隻tvboxnow.com' e3 P- f  s) E+ b! g' |
7. 粉絲 1包
2 c. |8 f  `8 g8. 薑片 3片" c/ z" C  N6 v/ y& K( H* b+ D
& n2 q/ H2 E! c2 G3 {/ }: d0 \
做法:
4 r. p  D% N1 ^6 A, j! u0 r1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
1 G6 d; A. i4 c: s3 z' r# htvboxnow.com2. 冬菇浸林、去柄，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D; z2 P, c* J6 S( n
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
7 `* a. }) X. Y4 x% r$ j公仔箱論壇4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
( O, k4 G- A6 f1 E- Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟
. v: u- R, v! N) t公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
$ U* A) B! A) L. T* C4 n* L# x參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”