[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:
! u+ v3 Z) E! e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb: ]  l2 @: K$ K
2. 娃娃菜 3小棵
, |( A  i& Y/ @+ y$ h$ h1 Ctvboxnow.com3. 西蘭花 1小棵公仔箱論壇, X0 {$ V! w! x6 z& W& V0 I
4. 金菇 1包
! A3 D: b( a' G: W公仔箱論壇5. 蝦米 小量4 d7 u/ l) w( B
6. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% [4 n, B) q" S$ N% |
7. 粉絲 1包tvb now,tvbnow,bttvb& A; K' [2 b7 f1 a' S# {! u
8. 薑片 3片
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做法:5 R5 F3 X4 G* m, |7 {1 }& n/ O9 F( z
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
0 M0 ~: x, Q4 N8 E; t; P2. 冬菇浸林、去柄，切絲
4 }/ u& U/ ~! H$ F/ Y# L公仔箱論壇3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 I( t) t2 ]' r4 e1 q+ M
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾tvboxnow.com; v4 q3 t8 p# ?
5. 加入西蘭花，煮熟
; _6 {5 ?: p2 O  b$ a. t6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
# m1 W; o5 x$ N參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”