( N$ ]/ z, Y$ q9 c公仔箱論壇( D' k" D% D6 U7 u) X2 f ~( E
材料:
1 q' \6 v+ h$ U- H5 \1 l1. 椰子 1個
7 Q7 U5 }$ L3 U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 1隻
8 `1 K5 N) c! D, i3. 瘦肉 3小件 ($22)公仔箱論壇$ Y8 G4 w/ t' U
4. 鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 g8 i! [( j, }) |
做法:
' a: e' ^4 o% M+ i& qtvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨，切件tvboxnow.com6 m, o& t$ B% _" g# [% x# U B4 Y5 Z7 [
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用tvb now,tvbnow,bttvb' W0 b1 z- @- b6 J# R
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉公仔箱論壇' v, q, W1 ?: g% C* p' l% V
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成tvboxnow.com7 ]$ @# k( W. r% Y8 U
小貼士:; z* p1 J+ A! I
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 D6 H$ n5 q" ^1 U2 l6 Z
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
0 _) H, S5 n7 P- { a7 utvboxnow.com3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
| 