[中式食譜] 椰子煲雞湯

soforlee

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% ~& B$ p+ y  c
公仔箱論壇. [+ T9 t1 ~# J' l4 Z" c" n/ _. v  W4 q
材料:- t! I2 {) J' z) R
1. 椰子  1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 B; W+ g) ?' P$ i% g
2. 雞  1隻
% x; Z2 R1 T" Z+ g- w( g. g: W* H* Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉  3小件 ($22)
; n( \  ^8 {+ t0 ^. \7 w" a9 p4. 鹽  適量tvboxnow.com: ]% j- ]; O* p3 B) X; m7 ?
做法:8 {/ s7 ^, X$ ]9 [/ a
1. 椰子洗淨，切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ W% n8 l5 x$ C6 v4 ]
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
: w  {1 R+ J; O5 _9 ^: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
# a2 v3 o1 Q6 w3 i4 P4 _. B7 @公仔箱論壇4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成tvboxnow.com$ ?, {. y2 g( D! v$ p
小貼士:) ^0 t& F$ e/ @9 D
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
/ H9 M7 U% h2 p1 O8 j. y& n+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
/ e; j# U3 T7 T! Z9 l9 o# z公仔箱論壇3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜