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) J7 u0 `6 j$ b, t3 U! i- C8 |材料:9 ~1 W) `7 @. }, k& W! E; a* q+ P2 U* ~
1. 排骨 (2人份量)4 X) F2 O0 H1 D5 W4 \ R
2. 鹽 1/3茶匙tvboxnow.com+ l( `: `9 f' [% i
3. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 U% ]! A0 d$ G* t
4. 雞蛋黃 1粒' t$ j9 r& {. T3 @
5. 生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 w% j2 y$ Z% S& D
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)) R# {- s0 }) ^7 Y. }- G7 q" b$ R
7. 青紅椒 適量
! a0 ~* N8 U3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
* W/ W' ^+ P. q/ l% z) F9 l4 K醃排骨材料:tvboxnow.com5 a: b- y1 |; n1 Z2 U$ G
1. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ B; x$ l2 N8 k
2. 胡椒粉 1/2茶匙. o! z$ `% @ A1 ~& ?
3. 雞蛋黃 1粒3 {( j( G: L. O% x* R7 \2 j1 ]) }
4. 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 b) i, h( [! i1 e: R
糖醋汁材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) C3 G4 E f7 q2 t
1. OK汁 3湯匙
* f) Q5 G0 J! M Z7 T: h2. 水 3湯匙, E. ]: u" j2 b9 V" r! U$ C
3. 糖 2湯匙
3 E# e7 C/ o; v: I2 a5 m" H3 a- @tvboxnow.com4. 鹽 1/5茶匙公仔箱論壇. e% |- [/ L" A! O X
5. 米醋 1湯匙
2 ~& [' ?9 V7 S$ Y# K' l公仔箱論壇做法:
3 E h1 Q3 |3 f1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' N& S; J% w- E( d
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
7 W: B9 E, V6 S6 Xtvboxnow.com3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
* R- L% k; Q/ ]% [. Q. |5 ~4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
9 g; I# d1 O1 F( Xtvboxnow.com5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 Q% O$ Z( O+ e, x; B0 M
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻tvboxnow.com! u# ]( F1 s l( {- i
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火) p% Q7 l" k3 O3 L+ W# ^: A
8. 加入排骨，快速兜勻即成
8 o% H" T8 ~! u3 z3 P4 otvboxnow.com小貼士:
( X+ h5 m6 T V& A" }7 S1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
+ j* a3 \, ]" ~0 E) H8 utvb now,tvbnow,bttvb2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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