0 _4 r l4 P- W H' R6 btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! ?3 }# A: S/ ~+ X4 P) D1 H
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材料:tvboxnow.com ~6 h9 r ]# n* K) {
1. 排骨 (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ D' F5 Y7 X3 [% W$ I4 A; t; L* j
2. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* S+ k% e+ k% c" c; @! Y! u
3. 胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb q$ r* D T/ M
4. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 f: M u3 v$ e$ [
5. 生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N! }3 e: d$ W' O3 t
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)公仔箱論壇# q# r1 f' e5 t! J1 @5 M4 ?
7. 青紅椒 適量
( z- l; L3 h/ k: s1 p+ t: m7 q' _ ctvboxnow.com8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
2 ?; q( ] Z1 D K, W6 J醃排骨材料:
8 Q2 {+ I- h4 S* h1 @$ L1. 鹽 1/3茶匙
- P# H$ M# |, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡椒粉 1/2茶匙
* T" T k6 g# [; T) h, M6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋黃 1粒公仔箱論壇) _) `# ~+ E9 e4 H& R3 w
4. 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v- i. C6 O/ c, C M
糖醋汁材料:6 a- Q# I% k7 b" n1 `& D& A/ x1 k
1. OK汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; L2 m; b/ Q a y
2. 水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; |* w1 t, @# _" T
3. 糖 2湯匙公仔箱論壇1 n+ O \, Q0 O* x0 y* P- j
4. 鹽 1/5茶匙
& o' e1 x A9 K# Ptvboxnow.com5. 米醋 1湯匙
% B; O! z# ?7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 v* ?. \% \# A9 z7 e0 R1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
1 |! ]; Z9 ]- j) T2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉7 K$ y+ l! q; B+ g: p2 H( e
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)tvb now,tvbnow,bttvb$ n' r( z! h0 J5 D$ m% w# X
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起tvboxnow.com4 ?/ ~% | Z |6 a7 [( k& |! O
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱$ X% A# m% k) e
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻tvboxnow.com5 @; {4 w' J1 A" T. v
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火7 U. H9 G% M9 n
8. 加入排骨，快速兜勻即成
$ l: }7 K0 ~6 l- m# S3 Y/ `) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
/ R2 s' B* b2 l7 C2 jtvboxnow.com1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆7 _% w) E4 D. g5 \* v' M
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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