[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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1 U$ k- I3 s+ c3 u" \公仔箱論壇材料:3 R" `! b8 M2 F) a; u. k2 x
1. 茄子 2條 (2人份量)
# U9 B$ `; _+ G: Z- Z+ @- Y2. 半肥瘦  $18
6 S3 X6 N( B) p3. 蔥  數條
$ [4 h' d4 P4 T, I0 Btvboxnow.com4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
- q9 @; c" {' Y8 b3 H  Q做法:
0 f# J, a9 j! k9 A. g+ Q; }9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘tvboxnow.com1 M0 o# h: K% Y2 ]' |
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
* `! m, t  S: r  G+ r4 |+ \% g; Stvboxnow.com3. 蔥切粒，備用
$ F2 Y/ d! S! r) l9 b7 \1 E; i5 xtvboxnow.com4. 將半肥瘦釀入茄子中tvboxnow.com4 {7 L' C" b; d3 R# b7 [
5.  用【快速加熱】預熱光波爐7 C1 a8 y! `. Z. s
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘3 U" [9 P) O6 e- c) ^, J3 M
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
* [$ U* S' K- k5 `# ?% l8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
; L- E8 B+ E' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:公仔箱論壇4 I- ~, v; B% T  ~- _
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色