[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ T' B& Y  j+ M) ^: D

& Q7 c# h# S) ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 B" \; w7 a+ \3 A2 ~: h1. 茄子 2條 (2人份量)
3 k+ l  L- @9 g2. 半肥瘦  $18/ H8 J4 d! u* @# P. [3 K2 O
3. 蔥  數條
& v6 |. i! ]5 Q. [5 d+ w5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
  ]! D* g' f" h6 D7 j9 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com  a9 X' k1 J0 v0 E6 @
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
$ h% B- [& u# v2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
/ g) M& t" a+ d6 i% S- |9 x/ p+ o$ I3. 蔥切粒，備用tvboxnow.com! @1 p/ I' Z% T& ~- ^' a
4. 將半肥瘦釀入茄子中
" d2 U2 @4 w4 }  p+ x5 D' Ntvboxnow.com5.  用【快速加熱】預熱光波爐
: e. m: x% X! d/ \& ptvboxnow.com6. 用低架，260度中風速，光20分鐘/ G# n3 b( @7 R: W; L# p
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
4 f( H8 J3 T3 c/ ?7 C; ^8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成tvb now,tvbnow,bttvb; q2 d! P$ w* V/ {6 k: {
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 h! k( f7 T, J+ D  k
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色