[中式食譜] 金針菇炒絲瓜

soforlee

' ~9 z" d# k* R2 i6 \# L. t

3 E5 Z: O$ j5 j/ e) [tvboxnow.com

【材　 料】 金針菇 1包 絲瓜 1條 薑絲 10公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 米酒 1大匙 熱水 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 A; H9 C  z- D) V

1 w( \# _+ G8 p3 m$ Q- K公仔箱論壇 【做　 法】 1.絲瓜去皮洗淨、切塊；金針菇去蒂頭、洗淨，備用。tvboxnow.com+ d6 a) y- E, _% ~ 2.熱鍋，加入2大匙油，爆香辛香料，再放入絲瓜塊炒1分鐘，接著加入金針菇拌炒，再淋入熱水後蓋上鍋蓋。tvboxnow.com& @8 V) F' O/ w& O1 L 3.待作法2燜煮約2分鐘後打開蓋子，加入其餘調味料拌炒均勻入味即可。