( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- U, A$ J2 U7 V6 I; J0 `) Z1 ]9 x
先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; }5 O- l& A5 z" D# ^. v6 M) {
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Y+ \$ S1 I+ Y2 g青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 _+ {6 U! l
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材料：tvboxnow.com# c0 J& g9 q- x1 ^9 x
青椒１個
5 p0 g) ~# x1 |9 x ^& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥１個0 v' G9 {& I5 u1 Y# N* l( N, O, O
雞柳 3-4條
6 y- w" R* S$ r9 ~tvboxnow.com公仔麵１包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, D3 ?3 }4 M% e k% F9 K7 o! R4 P
tvb now,tvbnow,bttvb. f& ~+ j/ Z# k# a
醃料：
# Q6 q$ z3 {3 F公仔箱論壇tvboxnow.com, |" ~- x$ q/ a. M/ O; I+ s4 G# A# r
醬油２茶匙
@+ [, q4 {& @9 f# n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉１茶匙6 d2 S( ]6 T% ~0 m v* L$ p1 C
糖１茶匙9 {5 R0 E8 } S. |- p
古月粉少許( 可以唔放 )
3 k3 ], k! ^# f! V" c麻油少許8 ?) Q: ?! J8 S5 U( `7 r* @
! R6 x' W( L2 F n+ X! m9 J+ N- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇9 v1 |2 M/ G; a) b! {, q
雞粉兩茶匙tvboxnow.com: W, d7 j) ?, j; P2 u+ g
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做法：
' x6 ? C( e* C5 A- B' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H j+ f7 e5 v$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；# P+ V: f4 M. B- m; ?
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用tvb now,tvbnow,bttvb- a$ k `& _9 d1 m
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起tvboxnow.com4 x' U8 |8 s( m% ]5 c0 x# U. _
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
7 ^8 }+ h& z) j) r; s! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。) ~3 _( S+ j0 R$ g, n* z6 |9 r
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炒公仔麵 $ t# [$ n% X* m0 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 v) A$ U7 K% Q
材料 : tvboxnow.com7 p i( E6 U- v F) f Y P
% \4 T/ O, q; l9 V( R公仔箱論壇公仔麵 1個 2 e) h7 o) b& O4 Y
火腿 2片(切條) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 f3 Z* C7 T
芽菜 適量 V# e- O2 V/ j2 o2 F( U
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調味料 : ; V' V. c1 C ]* L% H
% U9 |" u* D" K2 }7 r5 | P1 x) p# G蠔油 1湯匙 , N- {4 A: O: t( n _
老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ E# o& H y+ G+ [, D4 D' I
鹽 半茶匙
7 M+ T6 A6 f) I# B9 V5 D- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
7 |* d9 T! h5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
: {; S7 o8 E1 \# `: k% I Y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 a+ T2 X' w' ~% K3 S3 F
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做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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