( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
0 d, i5 O! z' g/ d, N2 q* U& jtvboxnow.com先放材料炒後再放公仔面..
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7 j: M8 e n" { F1 }+ C7 S9 l( d6 [
+ b e7 A9 _) ztvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵5 m: W" P# [# ?, Y
# A" t$ K; q* Q* a1 T: r/ J材料：
' t: O1 m2 S" t1 o* v青椒１個tvb now,tvbnow,bttvb( N. v f; k( j }/ W9 h
洋蔥１個
8 i& |1 `- Q2 T& s4 d雞柳 3-4條tvboxnow.com+ k* v0 p' l9 r) q' g
公仔麵１包公仔箱論壇) g8 m( J% I! R+ |5 C
- b1 v7 v# J4 Z% k
醃料：
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! }. A) [- v+ a/ ^' c/ {公仔箱論壇醬油２茶匙
0 w/ _: Z+ `1 {& V! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 @' O, ~$ F# i& Y/ M1 e' `
糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" o! W( [ A2 }' u
古月粉少許( 可以唔放 )3 R9 C" u/ N+ M, b: ^9 S/ ?
麻油少許
6 [4 W, L5 `! k6 x5 q, O' k公仔箱論壇
2 m1 @. ?9 b+ x2 A: j8 [tvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇6 }( D) N# E e8 Z$ M( i# Q
雞粉兩茶匙
. ?# Y" U. O. q3 w' e0 C7 A6 Xtvboxnow.com
" D/ ?# Q) r1 Gtvboxnow.com做法：
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7 `' N3 a/ W% {5 o+ {4 D- a# B) B0 Dtvboxnow.com1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；公仔箱論壇- E% |: a) k: O: {
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用公仔箱論壇# Z9 D7 a2 z( _# P
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起tvboxnow.com: m% D% \. B- F6 P; y* X8 Z
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
# l9 |1 z5 T9 _" `+ c5. 再加少許雞粉調味即成。. T9 V0 ]: z5 T: n# z0 S
) i5 p6 m: S8 x7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ C& [! p6 q' e4 o公仔箱論壇炒公仔麵
$ c4 t$ x* V8 l+ ?6 S- R7 P8 ]公仔箱論壇tvboxnow.com8 x' p& ~% H, S8 U
材料 :
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公仔麵 1個
$ |6 ^) w2 J& T# D# c火腿 2片(切條)
8 C5 v! }+ u- ^8 Qtvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量
3 ~1 ^7 Y- W- v9 v1 q4 v* s$ e+ V; x0 p; ^. F& s+ \# |
: G. O6 Z ]- r9 N- Y* m6 l調味料 :
" A/ a2 U1 f- N9 D# a! k! {& r+ Z公仔箱論壇
N5 P: Z W" N, e$ ~% j4 ? n& Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙 , f5 V* W4 w9 h H; o# h
老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; s9 f8 D- K& A3 p% s& ?0 _
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y# r- E |+ N6 v; X$ N
生抽 1茶匙
) j4 f+ u4 N/ C+ ?" b- l糖 半茶匙
3 b7 v% M) e+ w5 K: M+ h8 qtvboxnow.com水 1湯匙 # B* e+ }/ ~ x
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; n; \/ f4 w- r! R7 s) M3 Z9 \) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ n9 y0 o- U
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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