( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
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! [, H( Y3 s9 n" s D+ S0 R青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 w1 j3 d; \/ E1 _: J
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洋蔥１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 ^4 k1 d: ]4 N3 Q
雞柳 3-4條
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8 `5 M/ d: v. Q8 C* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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: c& k5 M" o9 r# {5 W& y) C7 ?醬油２茶匙
6 i, h5 Y1 o7 y- B& L. {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉１茶匙# k9 ?' h$ y; e+ Q- [* Q
糖１茶匙
8 s2 _# ?) _3 W t7 t9 N( V5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )
* H/ Q' S4 {, P1 S7 ]% k3 b$ Z5 n麻油少許
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6 P: ^$ |7 H9 N2 m+ D! etvboxnow.com調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 b# f( S$ k0 R0 T
雞粉兩茶匙
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/ Z+ j5 b. T; x/ ]7 y6 h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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+ m4 `$ V9 Z3 F9 v+ I: e% O1 n2 n1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
% D' w, [5 D* l6 b; j8 ^! k3 atvb now,tvbnow,bttvb2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
9 k5 }9 ~! o6 r, o) g Y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
! ]8 A- [; h* m8 _8 b公仔箱論壇4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
9 \6 v% `& l5 `; _& a5. 再加少許雞粉調味即成。公仔箱論壇) W e1 x: q; Z. Z8 f9 T
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炒公仔麵 ' s4 R9 q$ k2 @/ W
公仔箱論壇) j( f2 k' I& \: O4 ^
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb6 M, P1 t# Q) d0 d5 ^# k% K
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公仔麵 1個 tvboxnow.com6 L1 g* a0 y) A1 d5 B" ?, @
火腿 2片(切條)
2 _7 z+ V$ ~4 a8 z V) t" l9 ztvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 k2 i: B' S4 y
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0 W4 ?8 v# t: \* X3 y# [0 i* F, wtvboxnow.com調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb( {+ |$ }1 o1 C: K% c5 q
7 `3 S6 _1 p4 X" m蠔油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 H) v9 X* D& `5 B7 x1 c6 D
老抽 1茶匙 公仔箱論壇6 B# `6 _$ ]$ B9 T- t, \
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ Q- z; h0 M P1 \3 T
生抽 1茶匙 公仔箱論壇4 @( W# W% l- U3 g2 ]
糖 半茶匙
5 [( F9 c4 X M, o9 g% f水 1湯匙
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6 \0 y! I! l) p, Htvb now,tvbnow,bttvb
/ c, P% \4 |# D4 z2 Ntvboxnow.com做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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