( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...tvb now,tvbnow,bttvb! |* s! W' p) @ J" n
先放材料炒後再放公仔面..5 c' O3 x; o: K' G" [% g
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 I& ^" B) p. F. q
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材料：4 F( _' k% X! P" d
青椒１個
9 z' C; d+ v0 l4 t! q公仔箱論壇洋蔥１個) R2 m/ c! i9 i8 H t; \
雞柳 3-4條
5 W/ s* j2 |+ k9 c公仔箱論壇公仔麵１包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) S$ M2 l1 u
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, w5 F7 E% t$ j; s B j$ P
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醬油２茶匙
8 J! `' A7 M2 K3 V& P( U6 o- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉１茶匙公仔箱論壇* i( O7 V- g, R) \
糖１茶匙
. O- u% _% A$ _" r a5 Ftvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許( 可以唔放 )
$ k+ p5 d( l( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
' i w& S( {% m. e) }tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 R: h) Q6 T4 D( Y6 n& L
調味：
2 W8 E/ z% T) Z6 j7 t6 h0 S8 t4 ~公仔箱論壇雞粉兩茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 d! U i+ {: m4 Q; l7 K
! {$ H& |" R" W9 O+ L1 l4 i" ptvboxnow.com1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
Y G3 {8 G# c7 @9 n0 ]( ?1 s8 B2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
" Z3 f3 Q' s9 V2 P' B% t# f1 r3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起tvboxnow.com4 I5 `$ j- i) v4 x
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
# K! J7 }6 e& r7 D. |tvb now,tvbnow,bttvb5. 再加少許雞粉調味即成。
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炒公仔麵
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. N8 a1 }7 Q6 j) F+ T) rtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
' \$ M# ?3 @8 W0 p2 [! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 Q _" S) O* G
公仔麵 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& s6 e J9 |" [4 @4 d: V3 u
火腿 2片(切條)
% |" z3 a5 n/ V+ ~芽菜 適量
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調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) R; P" q8 {/ `' O& Z, ~, u# b' S
- |7 ]7 W5 H$ k% \' O; ?( itvboxnow.com蠔油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B; j, o# S& K( ~
老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 U* l, k/ k
鹽 半茶匙
7 \& W) l4 Z$ H% x- X0 y, T公仔箱論壇生抽 1茶匙
! X, q0 A* h, m$ J! J& p* b/ ^1 O- m3 v糖 半茶匙
7 M0 _' m4 M$ ]' stvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
( J* j' D: T' H) O1 d% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" U Q% {# u0 c; K3 ~! R. R1 E
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做法 : 公仔箱論壇, B7 ?3 d! I; S7 x) q& m
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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