. O- t% v! t- U* J4 ]7 l, f6 G
鴨蛋 2隻 tvboxnow.com. Z4 A- m) M" i7 D3 l
( n$ z/ \9 j) T公仔箱論壇6 A. J# f* |8 `" B' Z4 s
煙燻蛋
4 j) r$ V' B7 I1 G" B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 D" \( q( `( J# q7 s. {
tvboxnow.com2 e' w# |& L7 u5 s6 j( @; N
& {4 C3 q1 Y. k
材料：9 ?$ n2 x4 K: _! i. O" B6 Q
鴨蛋 2隻公仔箱論壇# u j, m! E" N& m" o
老抽 1湯匙公仔箱論壇: ]: y1 t& z! g) k' S
淮鹽 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q, i3 U+ p$ X/ g! N. W
茶葉 （紅茶如Lipton） 1湯匙5 N- @# v+ X6 E+ ~5 f' k
黃糖 1湯匙tvboxnow.com& {, i. l7 }4 K9 a' w( e* B9 x
米 2湯匙
8 k- F) \; t& ]5 ]tvboxnow.com% L* M) |) v' u! r* z9 x
公仔箱論壇: A* E" }1 Q+ ?, Y" E% P
製法：
$ V; Y% ?" ~6 m8 M0 T) Z$ o3 p1） 鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 j! |2 O- T& Y
2） 立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘公仔箱論壇/ X! c; m% r8 o' f
3） 以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用
$ V$ j5 f4 N, t$ r* u i) _2 k4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 X2 T3 e R$ o. z) X
tvb now,tvbnow,bttvb) X5 }+ ?6 J+ V& S1 |9 c
 + Y4 j/ W& I% }) J9 s' P" J
tvb now,tvbnow,bttvb% j$ u) _9 \/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 h' r$ [" ?; l
4） 浸蛋時，準備一隻舊鑊， 底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架
1 ]7 ` [' u, _ ?" v- H& Y% y7 ]2 ytvb now,tvbnow,bttvb& g. c. h/ } \9 [2 u
tvb now,tvbnow,bttvb |% o2 ~" r: p
 * H2 F& ]1 a' P0 p0 l
tvboxnow.com& h' K# Y# G) ]$ j
公仔箱論壇: _1 f2 S% l! v8 w* W) Y0 E
5） 舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘
/ _% g* `8 u! d2 J$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6） 取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來吃
6 Q3 Q0 i3 K* h' @) Ntvboxnow.com
& \7 g2 I, H: }; z' L! I" d/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
% ?. U& E- h: Ltvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 ^* r; Y8 v1 \) W
2 M# k$ \2 X+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 H' P, j# o0 {/ B0 G3 ~
小貼士： tvboxnow.com3 m( r" m$ }5 R1 Q+ ^. c' j
1） 以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成 tvb now,tvbnow,bttvb& Y& w' Q/ ~" K- x: f+ p
2） 煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊
. M" e) m) h" g: |# I4 k7 z( G& M
9 N8 x1 N7 q* R2 P. A3 ?/ p公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) }9 Q# [- \7 {1 s1 X' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. l, N8 v9 h6 A" \! A
' A5 Y9 ]1 a+ g |
% v6 j8 Q" F6 o+ N
( X/ a0 l5 \; F9 y7 R
3 |8 y/ j( w8 c1 _' b" Z `9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 V. R& D1 J
9 k; Z" A8 @9 R公仔箱論壇公仔箱論壇8 h1 H% A* e# ?( J1 G" v
tvboxnow.com6 D+ T7 }- k9 s+ s8 e% C5 e" p9 N
) y1 P* D( g0 B2 i3 i5 atvb now,tvbnow,bttvb
) ?' [! V3 J7 e3 Z6 C V1 i7 ltvboxnow.com4 c0 U* } U- `
) a8 Z+ g6 l v1 v$ ltvb now,tvbnow,bttvb9 r( f8 x9 i$ H
| 
發表於 2012-6-30 05:12 AM
| 
發表於 2012-9-2 01:18 AM
|