講少少羽生(Hanyu)歷史先。tvb now,tvbnow,bttvb( r( ^% ^: x6 a5 h
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。2 H# w4 H: V# H' S
' T* H8 R: ^- H& Q 
4 n8 X' y' J8 @$ M, H" VIchiro 先生
; }* `( u2 H; L% q# xtvb now,tvbnow,bttvb, i3 y- d, u, [8 h
) a s" N0 [7 [; R* d8 L" ~秩父3年(The First)
% |# E8 n' b: z
" g3 }- S& f; ^8 X( N" q# A
+ {# o+ e/ n* `. i! f2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。公仔箱論壇5 m$ }* X+ P/ u% z
6 ]. x' m% x8 N3 i! J2 B/ ]2 f& `8 B' }: I$ x
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
5 I5 X" o% x* R. u; H7 T公仔箱論壇
9 L0 P6 o; V- a1 V! K( E' b
! w! y6 @+ ~0 v公仔箱論壇
/ p- J" d+ r, w' F7 Y) q- R5 L
2 { `9 f. T Qtvboxnow.com0 b7 o# H7 L& L4 p; C) d! w
! s7 v- Z% ^( Z9 _ t" P) KIchiro's Malt Card Series - ♦7
" r# ] W, h5 m9 b: a公仔箱論壇蒸餾年﹕1991
# j. m* j# @- }3 P: q0 A公仔箱論壇入瓶年﹕2010
7 \/ L6 j; J9 }熟成﹕19年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 k; |1 p' E! k7 f
木桶1﹕Hogsheadtvboxnow.com9 r$ Y4 |$ h- J: C% e5 J3 [' X- u
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
r6 @% U8 W8 z1 F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9031tvboxnow.com+ G' `; ^) S3 _! M1 [$ T/ \ X
限量﹕570瓶+ V1 U; B3 ?0 ~' Q: D0 i( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# [/ \, T' G7 ~( v2 R4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 o7 |1 X5 D" \
% e) c d) W3 B) G; |
5 j7 F( z: Y) i/ f
# w {, q4 _% E. V& R5 v% L4 }" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t2 F0 _, y# f3 C! h公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♠9tvb now,tvbnow,bttvb9 K' _6 Q8 m$ L
蒸餾年﹕1990
- r; ^7 v6 t0 R8 dtvboxnow.com入瓶年﹕2010
; b$ `% ?9 o/ z4 i5 ]& }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕20年
1 h/ \5 S! l% B; x木桶1﹕Hogshead
' H0 C2 W$ l) [, y3 c$ itvboxnow.com木桶2﹕Cream Sherry ButtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 j. v9 U. p/ H* Q+ A
桶號﹕9022/ t- d9 k5 F2 E
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
