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/ C) W/ J' e/ B0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。公仔箱論壇6 X. |* `1 W+ A$ i% P
材料：
* c3 I% z; P3 U5 ^1 P: O, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 2隻公仔箱論壇- n* J1 S- B f* |
蛋白 2隻
1 n, t6 d" }3 d$ p: C蔥 3條
0 r! H4 Q: L1 H! m' A+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% n* b! D S% ~. z
調味：水 100ml
% S) O8 C- o/ r) N$ Z% c& k4 u( v) [: m; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
& t' h+ g8 k% g- A% ~tvboxnow.com花雕酒 4湯匙
" C# f/ t3 {1 E/ x. htvboxnow.com鹽 1／4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 D- K8 w" M9 @0 G, ?
胡椒 1／2茶匙
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製法：tvboxnow.com9 t2 w/ b0 v' X/ c0 q4 K
1）
8 w) I: r4 z( G' l( N/ e3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
/ X8 s0 j" O. V3 U6 a) C公仔箱論壇2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% Q4 e+ j; [# U% ^" N
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 M4 |2 g- H: _6 H; _* T
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘7 q5 q) @; e# @ e, s
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% T3 F* ^# H% F4 S1 c1 T
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貼士：
8 B; G' z; X9 h1 p9 ^% j1 B! @1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘公仔箱論壇9 x1 @1 H3 M: Y! c
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
0 s! P+ A1 _% | T3）可隨喜好按比例加蛋白的份量$ h9 ?+ W2 e$ O, O6 p/ r. v
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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