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* _, J2 u$ V& _材料
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1 地瓜2條、奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 T: T* ^; z7 n, _" d5 X( y
2 橘子汁、牛奶各150毫升3 b; O% c+ ?1 c& X1 v
- v. z A( d6 K' B0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：# ?- F4 Z3 N! | H$ p5 ^
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升7 J) F4 y' N' Q6 W7 O& i
2 胡椒1小匙
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步驟：
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。公仔箱論壇$ P' Z8 t8 ?. A2 K' |; L) o1 u
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
) O% B* D# l7 K3 f1 l) J+ V% B3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( a" j3 N% X1 [# |7 h0 M
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣公仔箱論壇: ~4 b+ Y5 k4 l) w' c# w
: B. `+ r4 H! T- t4 z1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。" y: B' u1 x( i
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. W( ~/ O& q7 `0 g4 ~
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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