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) h" h* B! P9 c. w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料3 w2 d& @; e5 M" g9 T; _$ N
- h+ ], m$ N, D5 _7 \. Ktvboxnow.com1 地瓜2條、奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb- K& P' d+ a" q/ @
2 橘子汁、牛奶各150毫升tvb now,tvbnow,bttvb& N& ^" I5 P4 |# u! s- l0 I$ L' q
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' z2 q! C: q/ _' \
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
+ @( k" u: x! `$ c/ Otvboxnow.com2 胡椒1小匙
5 v9 r5 }5 d8 K8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m# @# X2 q. m0 L步驟：4 K# d+ p0 }4 |
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。tvboxnow.com, q5 G: z0 _0 {( W& e1 C4 M
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。tvboxnow.com* [& J. }) c S2 s
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
: V( @: z; Q' ] a4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。7 W+ E7 d. c0 U2 ~# c
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關鍵小祕訣
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' _1 J2 v9 _0 R0 Z0 X( i1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。公仔箱論壇 \: v; f/ W: S" }) K
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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